Posna hrana izazov za zdravlje! Ovo morate da imate u kuhinji

Danas je počeo Vaskršnji post koji traje 40 dana i smatra se najstrožim, jer se na vernici čiste na duhovni i telesni način, a kako ne bi narušili zdravlje, potrebno je da ishrana bude raznovrsna i zdrava.

 

U danima posta, retko se vodi računa o balansu u ishrani i vrlo lako može doći do zdravstvenih problema.

- Jedna od najčešćih grešaka tokom posta je unos previše ugljenih hidrata i prostih šećera, kao što su testenine, beli hleb, krompir, džemovi i pekmezi. Iako su ove namirnice često uobičajeni deo posta, važno je imati na umu da je cilj posta da budemo umereni, jer svaka neumerenost može izazvati disbalans u organizmu - govori nutricionista dijetetičar Jelena Matković.

Kako bi organizmu obezbedili potrebni vitamini, minerali i vlakna, važno je da se ishrana bazira na voću i povrću, ali, treba obratiti pažnju na unos biljnih vitamina.

- Namirnice poput mahunarki, sočiva, leblebije, pasulja i graška obezbeđuju organizmu potrebne proteine, a pri tome pomažu u održavanju sitosti. Osim toga, povećanje unosa orašastih plodova, koji sadrže omega-3 masne kiseline, može biti vrlo korisno, pogotovo u periodu posta na vodi. Orašasti plodovi su bogat izvor dobrih masti, koji su neophodni za pravilno funkcionisanje organizma i očuvanje hormonske ravnoteže - upozorava Matković.

Ono što je posebno bitno i ključno kada govorimo o samom postu, jeste umerenost!

Foto: Shutterstock

- Jedan od ključnih saveta tokom posta je smanjenje unosa šećera i slatkiša. Slatkiše i visokokalorične grickalice treba zameniti voćem i orašastim plodovima, koji ne samo da će zadovoljiti vašu potrebu za slatkim, već će pružiti organizmu i potrebne hranljive materije - naglasila je ona.

Zdravstveni benefit posta jeste unos biljnih proteina i hrane uopšte, što organizam dovodi u baznu sredinu koja je korisna za poboljšanje imuniteta. Biljna ishrana pomaže u odbrani organizma od slobodnih radikala, čime se smanjuje rizik od mnogih bolesti i poboljšava opšte zdravlje.

- Zaključak je da je posna ishrana, ako se pravilno izbalansira, veoma korisna za telo. Budite umereni, obratite pažnju na kvalitet hrane i trudite se da unosite što više biljnih namirnica koje će poboljšati vaše zdravlje i ravnotežu organizma - ističe Matković.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.