Odledite meso za 5 minuta: Efikasan trik koji domaćice kriju kao "zmija noge"

Postoji brz, jednostavan i potpuno bezbedan način da meso odledite za svega 5 minuta, bez mikrotalasne i kuvanja u vodi.

Većina ljudi u žurbi posegne za toplom vodom, ali to je zapravo pogrešno i potencijalno opasno. Visoke temperature podstiču razvoj bakterija na površini mesa, dok je unutrašnjost još smrznuta.

Umesto toga, možete iskoristiti jednostavan trik koji koriste i profesionalni kuvari, uz pomoć samo dva obična predmeta iz vaše kuhinje.

Foto: Shuterstock

Dom i porodica

Nikada ne stavljajte ove stvari u mikrotalasnu! Može da bude opasno

Postoje stvari koje nikada ne bi trebalo da stavljate u mikrotalasnu jer mogu osloboditi toksine, istopiti se ili čak eksplodirati.

14.02.2025

18:20

Dom i porodica

Zbog ovog ukrasa novac izlazi iz kuće! Mnogi ga drže na frižideru, a protok je loše energije

U feng šuiju, svaki detalj u domu ima značaj i utiče na protok energije, a kuhinja je jedno od najvažnijih mesta kada je reč o održavanju pozitivne energetske ravnoteže, jer je povezana sa obiljem.

28.01.2025

13:40

Šta vam je potrebno?

Sve što vam je potrebno jesu dva metalna tiganja, pleha ili aluminijumska tanjira, i po mogućstvu hladna voda. Metal ima odličnu toplotnu provodljivost, što znači da brzo prenosi spoljašnju temperaturu na meso i izvlači hladnoću iz njega.

Kada meso stavite između dva metalna predmeta, proces odmrzavanja se drastično ubrzava, a ako dodate i malo hladne vode, efekat je još bolji.

Postupak

U praksi, to izgleda ovako: izvadite komad mesa iz kesice ili pakovanja i stavite ga direktno na prevrnuti metalni tiganj ili pleh. Zatim preko njega stavite drugi metalni predmet, može čak i da bude lagano napunjen vodom kako bi se pojačao pritisak.

Ostavite tako 5 do 10 minuta i proverite, meso će biti spremno za pripremu, a vi ćete uštedeti dragoceno vreme bez kompromisa po pitanju bezbednosti hrane.

Najbolji efekat postiže se sa tanjim komadima mesa, poput šnicli, piletine ili mlevenog mesa. Ako nemate dva tiganja, možete koristiti i jedan tiganj i pljosnati tanjir.

Foto: Shuterstock

Dodavanje hladne vode između metala i mesa dodatno ubrzava proces, dok tople vode i mikrotalasnu pećnicu ipak treba izbegavati kad god je moguće.

Ovaj trik je idealno rešenje za one situacije kada zaboravite da izvadite meso iz zamrzivača na vreme, a gosti ili porodica već čekaju na ručak.

Isprobajte ga već danas i uverite se koliko je jednostavno brzo odlediti meso, bez stresa i bez čekanja.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.