04.07.2025
21:40
Shuterstock
Dom i porodica
Većina ljudi u žurbi posegne za toplom vodom, ali to je zapravo pogrešno i potencijalno opasno. Visoke temperature podstiču razvoj bakterija na površini mesa, dok je unutrašnjost još smrznuta.
Umesto toga, možete iskoristiti jednostavan trik koji koriste i profesionalni kuvari, uz pomoć samo dva obična predmeta iz vaše kuhinje.
Foto: Shuterstock
Sve što vam je potrebno jesu dva metalna tiganja, pleha ili aluminijumska tanjira, i po mogućstvu hladna voda. Metal ima odličnu toplotnu provodljivost, što znači da brzo prenosi spoljašnju temperaturu na meso i izvlači hladnoću iz njega.
Kada meso stavite između dva metalna predmeta, proces odmrzavanja se drastično ubrzava, a ako dodate i malo hladne vode, efekat je još bolji.
U praksi, to izgleda ovako: izvadite komad mesa iz kesice ili pakovanja i stavite ga direktno na prevrnuti metalni tiganj ili pleh. Zatim preko njega stavite drugi metalni predmet, može čak i da bude lagano napunjen vodom kako bi se pojačao pritisak.
Ostavite tako 5 do 10 minuta i proverite, meso će biti spremno za pripremu, a vi ćete uštedeti dragoceno vreme bez kompromisa po pitanju bezbednosti hrane.
Najbolji efekat postiže se sa tanjim komadima mesa, poput šnicli, piletine ili mlevenog mesa. Ako nemate dva tiganja, možete koristiti i jedan tiganj i pljosnati tanjir.
Foto: Shuterstock
Dodavanje hladne vode između metala i mesa dodatno ubrzava proces, dok tople vode i mikrotalasnu pećnicu ipak treba izbegavati kad god je moguće.
Ovaj trik je idealno rešenje za one situacije kada zaboravite da izvadite meso iz zamrzivača na vreme, a gosti ili porodica već čekaju na ručak.
Isprobajte ga već danas i uverite se koliko je jednostavno brzo odlediti meso, bez stresa i bez čekanja.
Da biste izbegli neprijatnosti i obezbedili higijensku pripremu hrane, važno je znati kada je pravo vreme da zamenite pojedine kuhinjske alate i uređaje.
18.06.2025
17:00
Iako svakodnevno koristimo aluminijumsku foliju, retko ko se pa zašto jedna njena strana sija i da li pravilno korišćenje može uticati na kvalitet pripreme hrane.
16.06.2025
21:40
Postoje stvari koje nikada ne bi trebalo da stavljate u mikrotalasnu jer mogu osloboditi toksine, istopiti se ili čak eksplodirati.
14.02.2025
18:20
U feng šuiju, svaki detalj u domu ima značaj i utiče na protok energije, a kuhinja je jedno od najvažnijih mesta kada je reč o održavanju pozitivne energetske ravnoteže, jer je povezana sa obiljem.
28.01.2025
13:40
115. 06. 2026. u 13:49
215. 06. 2026. u 13:49
115. 06. 2026. u 10:19 >> 10:29
215. 06. 2026. u 10:19 >> 10:29
Da biste izbegli neprijatnosti i obezbedili higijensku pripremu hrane, važno je znati kada je pravo vreme da zamenite pojedine kuhinjske alate i uređaje.
18.06.2025
17:00
Blokader Ilija Sekicki, blizak saradnik sina Milomira Jaćimovića iz Novog Sada, danas je brutalno napao ekipu Informera ispred zatvora Klisa u Novom Sadu.
15.06.2026
12:48
U Osnovnom sudu u Kragujevcu danas je održano skandalozno suđenje koje je pokazalo kako izgleda politička osveta u pravosuđu, gde je politizovani sudija Nenad Baković pokrenuo je lični sukob protiv glavnog urednika „Informera“ Dragana J. Vučićevića.
15.06.2026
13:05
U Osnovnom sudu u Kragujevcu vodi se postupak povodom radnog statusa Suzane Rogan, profesorke blokaderke u srednjoj Trgovinsko-ugostiteljskoj školi "Toza Dragović" iz Kragujevca, potencijalnog kandidata na tzv studentskoj listi.
15.06.2026
16:14
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić se tokom obraćanja iz Gruzije osvrnuo i na predstojeće izbore u Srbiji.
15.06.2026
16:29
Putešestvijama političara Vladana Đokića na Svetu Goru, koje je u javnosti pokušao da proda kao bitan i zvaničan događaj, zapravo je klasičan pokušaj jeftine političke promocije tamo gde joj mesto nikako nije.
15.06.2026
15:34
Ispred okružnog zatvora na Klisi u Novom Sadu danas je došlo do brutalnog incidenta kada su pristalice Milomira Jaćimovića, predvođene opozicionim aktivistom Miranom Pogačarom, verbalno i fizički napale novinarsku ekipu TV Informer, sprečavajući ih da obavljaju svoj profesionalni zadatak.
15.06.2026
14:42
Potpredsednica Vlade i ministarka privrede Adrijana Mesarović odgovorila je na novi napad Miše Bačulova na lidera naprednjaka Miloš Vučevića karakterišući ga kao bolesan, neosnovan i zasnovan na laži, te istićući da je time pokazao da je sihički poremećen.
15.06.2026
14:38
Da ima medveda na Tari više nije vest - slobodno se kreću, ostavljaju za sobom tragove, a nedavno i turisti imaju mogućnost da ih posmatraju iz lovačkih čeka. Ipak, ono što je doživeo Stevica Bajić iz Zaovina, moglo bi se naći u nekom filmu.
15.06.2026
14:00
U šabačkoj bolnici od sutra će se primenjivati novi režim poseta hospitalizovanim pacijentima.
15.06.2026
14:30
Ministarka za rad, zapošljavanje, boračka i socijalna pitanja Milica Đurđević Stamenkovski potpisala je danas sa direktorom Zavoda za zaštitu spomenika kulture Zrenjanin Milanom Кovačevićem ugovor o dodeli sredstava za realizaciju projekta sanacije i restauracije Spomenika fašističkog terora u Jankovom Mostu kod Zrenjanina.
15.06.2026
13:01
U pojedinim delovima Srbije ukoliko se dese dve smrti za kratko vreme u jednoj porodici, drugi pokojni sahranjuje se, verovali ili ne, sa lutkom.
15.06.2026
12:42
Budući srednjoškolci u Srbiji, njih nešto više od 64.400, danas su polagali pijemni ispit iz srpskog, odnosno maternjeg jezika. Maturantima je najviše muke zadala gramatika odnosno da odrede padež, ali i značenje reči "snebivati se".
15.06.2026
11:08
U operativnoj akciji "Pelikan" danas, 15. juna, na području Zvornika i Bijeljine pronađeno je i oduzeto više od dva kilograma kokaina, 982 kutija cigareta, tri pištolja, dva prigušivača te dva kilograma plastičnog eksploziva.
15.06.2026
16:28
Treće osnovno javno tužilaštvo u Beogradu je podnelo optužni predlog protiv V.M. (52) zbog sumnje da je gradio bez građevinske dozvole, te predložilo da se kazni sa 1.000.000,00 dinara.
15.06.2026
16:25
Na Ibarskoj magsitrali u mestu Bare, tokom popodnevih sati došlo je do teške saobraćajne nezgode kada su se sudarila dva vozila "volkswagen touran" i "škoda fabia" novopazarskih oznaka.
15.06.2026
15:49
Veliki požar koji je rano jutros izbio u novobeogradskom tržnom centru "Enjub" u Bloku 45, konačno je lokalizovan.
15.06.2026
15:03
Motociklista T.N, koji je u petak teško povređen u saobraćajnoj nezgodi na raskrsnici Ulice 12. srpske brigade i Omladinske ulice u Novom Pazaru, prebačen je na dalje lečenje u Institut za ortopedsko-hirurške bolesti „Banjica“ u Beogradu.
15.06.2026
14:52
Požar na naftnoj bazi u ruskom Ribinsku, u Jaroslavskoj oblasti, nije ugašen ni ujutru 15. juna, dan nakon ukrajinskog napada dronovima na kombinat „Temp“ Rosrezerva, strateški objekat u kojem se čuvaju zalihe goriva.
15.06.2026
15:10
Poljski predsednik Karol Navrocki dao je Vladimiru Zelenskom još nekoliko dana da se odrekne veličanja ukrajinskih nacionalističkih milicija koje su tokom Drugog svetskog rata masakrirale Poljake, saopštili su zvaničnici u Varšavi.
15.06.2026
14:40
Izrael ne prihvata američko-iranski sporazum ako on ne predviđa potpuno uništenje Hezbolaha i neće povući svoje snage sa zauzetih teritorija, poručio je izraelski ministar nacionalne bezbednosti Itamar Ben-Gvir.
15.06.2026
14:10
Rusko Ministarstvo odbrane saopštilo je da je Kijevsko-pečersku lavru pogodila raketa sistema Patriot, navodeći da je do nepravilnog rada kompleksa moglo da dođe zato što je Zapad Ukrajini isporučio rakete sa isteklim rokom upotrebe.
15.06.2026
13:40
Glumca Milorada Mandića Mandu, je nakon njegove smrti, zamenio kolega Dubravko Jovanović u TV seriji "Selo gori, a baba se češlja".
15.06.2026
15:15
Na današnji dan 2010. godine, Bekim Fehmiu pucao je sebi u glavu u 74. godini života. Kako ne bi isprskao zidove krvlju pokrio se čaršavom.
15.06.2026
14:31
Ksenija Repić, najstarija unuka poznate glumice Ljiljane Stjepanović, krenula je njenim stopama i već kao dete osvojila publiku ulogama u domaćim serijama.
15.06.2026
13:45
Italijanska pevačica i jedna od najvećih seks-bombi osamdesetih godina, Sabrina Salerno (58), ponovo je rešila da zapali društvene mreže i dokaže da joj godine ne mogu ništa.
15.06.2026
12:47
Gledaoce Informer TV od večeras čeka prava televizijska poslastica jer u 21.30 sati počinje emitovanje ruske hit serije "Tajne malog grada".
15.06.2026
11:42
Bivša verenica Darka Lazića Marina Gagić pokazala je rezultate estetske intervencije na usnama.
15.06.2026
14:41
Poznata srpska influenserka Zorana Jovanović, poznatija kao Zorannah, oglasila se na Instagram profilu nakon fudbalske utakmice u kojoj je reprezentacija Kurasaa (za koju nastupa njen suprug) pretrpela poraz od moćne Nemačke rezultatom 7:1.
15.06.2026
14:15
SIn pokojnog pevača Halida Bešlića Dino Bešlić oglasio se danas na Instagramu povodom svog rođendana i istakao koliko je tužan jer je ovo prvi rođendan bez oca i majke.
15.06.2026
13:50
Starleta Stanija Dobrojević raskrinkala je aferu Milene Kačavende i 16 godina mlađeg Anđela Rankovića.
15.06.2026
13:34
Ćerka muzičke dive Jelene Karleuše i Duška Tošiča Atina Tošić pre nekoliko dana imala je maturu nakon što je završila Britansku internacionalnu školu, a istu ovu školu završila je i ćerka Duška Šarića.
15.06.2026
12:54
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.