Krastavci će dugo ostati hrskavi i sočni: Jednostavan trik u koji se domaćice kunu

Sve što treba da uradite je da uz krastavce dodate jedan mali, potpuno prirodan sastojak i vaša zimnica će ostati savršeno hrskava.

Kiseli krastavci su nezaobilazni deo svake zimnice, ali često se dogodi da nakon nekoliko nedelja u tegli izgube hrskavost i postanu mekani i gnjecavi. Da biste sprečili ovo neprijatno iznenađenje, postoji jedan stari, provereni trik koji domaćice uspešno koriste generacijama. 

Foto: Shuterstock

Tajna savršeno hrskavih krastavaca krije se u jednom jednostavnom dodatku. U svaku teglu sa krastavcima stavite list vinove loze, višnje ili hrasta. Ovi listovi su bogati taninima, prirodnim sastojcima koji čuvaju čvrstoću povrća i sprečavaju njegovo omekšavanje. Zahvaljujući njima, vaši krastavci će ostati tvrdi i sveži mesecima, kao da su upravo ubrani.

Kako da primenite trik?

• Operite krastavce i pripremite čiste tegle.

• Na dno svake tegle stavite jedan list vinove loze ili višnje.

• Pažljivo ređajte krastavce, povremeno ubacujući još po koji list između njih.

• Prelijte sve pripremljenom salamurom i čvrsto zatvorite poklopce.

• Ostavite da odstoje, a zatim uživajte u hrskavim i ukusnim krastavcima tokom cele zime.

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.