Jedna namirnica, a rešava 5 svakodnevnih problema: Većina je koristi samo za kolače

Puter može da vam uštedi vreme, sačuva hranu i olakša svakodnevne poslove u kuhinji, a potrebno je samo da ga upotrebite na malo drugačiji način.

Većina puter koristi isključivo u pripremi jela i poslastica, ali malo ko zna da može da bude odličan saveznik i u domaćinstvu.

Od očuvanja svežine namirnica do lakšeg čišćenja i kuhinjskih trikova, ova jednostavna namirnica ima mnogo više primena nego što biste očekivali.

Sprečava da sir brzo ubuđa

Polutvrdi sirevi najčešće počinju da se kvare na presečenim ivicama.

Tanak sloj putera na tom delu stvara zaštitnu barijeru koja usporava isušivanje i pojavu buđi, pa sir duže ostaje svež i zadržava svoju teksturu.

Olakšava sečenje lepljivih namirnica

Ako ste ikada pokušali da isečete karamel, kolač ili mekani sir, znate koliko se hrana može lepiti za nož.

Foto: Shuterstock

Dovoljno je da sečivo premažete vrlo tankim slojem putera i rezovi će biti znatno uredniji, bez lepljenja.

Uklanja neprijatan miris ribe sa ruku

Posle čišćenja ili pripreme ribe, utrljajte malu količinu putera u dlanove, a zatim operite ruke toplom vodom i sapunom.

Masnoća pomaže da se lakše uklone molekuli koji izazivaju karakterističan miris.

Pomaže da presečen luk ostane svež

Presečen luk brzo se suši i širi intenzivan miris po frižideru.

Ako presečenu površinu lagano premažete puterom, a zatim ga umotate u foliju ili stavite u zatvorenu posudu, duže će zadržati svežinu.

Sprečava da voda iskipi iz lonca

Prilikom kuvanja testenine ili krompira dovoljno je dodati malu količinu putera u vodu.

Masnoća razbija penu koja se stvara na površini i smanjuje mogućnost da voda prekipi i isprlja šporet.

Koristite ga umereno

Za sve ove trikove dovoljna je veoma mala količina putera. Debeo sloj neće dati bolji rezultat, a u pojedinim slučajevima može imati i suprotan efekat, posebno kada je reč o čuvanju sira.

BONUS VIDEO