• aktuelno
Srpska pevačica uhapšena s verenikom! Naoružani specijalci im upali u sobu: "Ruke uvis!" Promenio se kurs: Evo koliko danas dajemo za evro Putin naredio stranicma da hitno napuste Kijev! Uradiće nešto što nikada nije: Iz nemačke ambasade stiglo panično saopštenje Slavimo proroka Jonu! Molitva ga je spasila iz bezizlazne situacije Kraj Ukrajine! Upravo mole Putina za milost: Čekao je 5 godina da im ovo uradi, cela država se srušila kad je izveo manevar Paunović urlao, besneo, bacao stvari: Ovakvog selektora nikada nismo videli! (VIDEO) Muk u lažnoj državi, Srbin rasplakao fudbalere tzv. Kosova Udarno! Poznato gde je završilo Putinovo najstrašnije oružje: Zelenski panično saopštio jezive vesti, ovo će imati masovne posledice RHMZ - Vreme danas (05. oktobar) u Srbiji: Sunčano i toplo, temperatura do 28 stepeni Srbijo, budućnost je svetla! Ali, postoji i jedan problem!
Srpska pevačica uhapšena s verenikom! Naoružani specijalci im upali u sobu: "Ruke uvis!" Promenio se kurs: Evo koliko danas dajemo za evro Putin naredio stranicma da hitno napuste Kijev! Uradiće nešto što nikada nije: Iz nemačke ambasade stiglo panično saopštenje Slavimo proroka Jonu! Molitva ga je spasila iz bezizlazne situacije Kraj Ukrajine! Upravo mole Putina za milost: Čekao je 5 godina da im ovo uradi, cela država se srušila kad je izveo manevar Paunović urlao, besneo, bacao stvari: Ovakvog selektora nikada nismo videli! (VIDEO) Muk u lažnoj državi, Srbin rasplakao fudbalere tzv. Kosova Udarno! Poznato gde je završilo Putinovo najstrašnije oružje: Zelenski panično saopštio jezive vesti, ovo će imati masovne posledice RHMZ - Vreme danas (05. oktobar) u Srbiji: Sunčano i toplo, temperatura do 28 stepeni Srbijo, budućnost je svetla! Ali, postoji i jedan problem!
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika EXATLON Informer Društvo Hronika Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
izbori 2026 krista pajk Aleksandar Vučić Vreme danas Evroliga Horoskop automobili Recepti Donald Tramp
Video
Magazin Dom i porodica
author image
Ekipa magazina

Novinar

03.08.2026

13:42

Ne stavljajte papriku u frižider: Ovaj trik čuva je svežom i do 14 dana

Shuterstock

Dom i porodica

Ne stavljajte papriku u frižider: Ovaj trik čuva je svežom i do 14 dana

0 Google Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
Ukoliko papriku odmah stavljate u frižider, zapravo joj ubrzavate propadanje, dok pravilno čuvanje na odgovarajućoj temperaturi može da je sačuva čvrstom, sočnom i punom ukusa danima.

Većina ljudi papriku odmah stavlja u fioku frižidera, misleći da će tako duže trajati, ali upravo to može ubrzati njeno propadanje.

Preniska temperatura utiče na teksturu ploda, pa paprika brže gubi čvrstinu, aromu i svež izgled.

Za najbolje rezultate, cele paprike trebalo bi čuvati na temperaturi od oko 8 do 10 stepeni, na tamnom i prozračnom mestu. U takvim uslovima mogu ostati čvrste i ukusne i do dve nedelje.

Zašto paprika ne voli hladan frižider?

Iako deluje logično da hladnoća čuva povrće, paprika je osetljiva na veoma niske temperature. Kada se čuva ispod preporučenih uslova, unutrašnje strukture ploda počinju da slabe.

Prvi znakovi su naborana kora, mekši delovi i gubitak karakterističnog mirisa i ukusa. Često se prvo izgubi aroma, a tek kasnije primetimo da je plod omekšao.

Kako je najbolje čuvati papriku?

Najbolje je staviti paprike u korpu ili široku posudu gde imaju dovoljno prostora za cirkulaciju vazduha. Nemojte ih držati zbijene u plastičnoj kesi, jer se u njoj skuplja vlaga i kvarenje se brže širi.

Foto: Shuterstock

 

Ako nemate hladnu ostavu, pronađite najhladniji i najtamniji deo kuhinje, dalje od šporeta, direktnog sunca i izvora toplote.

Ne držite papriku pored ovog voća

Jabuke, banane, a čak i paradajz, mogu ubrzati propadanje paprike jer oslobađaju etilen, gas koji utiče na sazrevanje voća i povrća.

Zato papriku čuvajte odvojeno ako želite da što duže ostane sveža.

Šta sa isečenom paprikom?

Za razliku od cele paprike, isečena mora u frižider. Stavite je u dobro zatvorenu posudu i iskoristite u roku od tri do četiri dana.

Ako ostane nepokrivena, brzo gubi vlagu, postaje suva i menja ukus.

Kako izabrati papriku koja će duže trajati?

Sve počinje već na pijaci. Birajte plodove sa glatkom, sjajnom korom, čvrste na dodir i sa zelenom, svežom peteljkom.

Mekana mesta, smežurana koža i suva peteljka znak su da paprika već gubi svežinu i da joj ni najbolje čuvanje neće mnogo pomoći.

BONUS VIDEO

PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

Frižider paprika čuvanje sveža paprika

Komentari

0 komentara Pošaljite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

PREPORUČENE AI VESTI
sledeća vest

vest dana

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set