28.01.2026
18:20
Shutterstock
Dom i porodica
Frižider koristimo gotovo automatski. Vratimo se iz kupovine, otvorimo vrata i bez mnogo razmišljanja slažemo sve unutra. Hladno nam deluje kao sigurna opcija, ako je u frižideru, mora da traje duže.
Međutim, to pravilo ne važi za svaku namirnicu. Naprotiv, neke baš u frižideru najbrže izgube ono što ih čini dobrima: ukus, miris i pravu teksturu.
Paradajz je jedan od najčešćih "stradalnika". Čim završi u frižideru, hladnoća prekida njegovo prirodno sazrevanje i briše aromu. Umesto sočnog ploda, dobijamo mekano, bezlično povrće. Najbolje mu prija sobna temperatura i mesto van direktnog sunca.
Foto: pexels.com
Krompir takođe loše reaguje na hladnoću. U frižideru mu se menja hemijski sastav, skrob prelazi u šećer, što utiče i na ukus i na teksturu.
Idealno je da se čuva na suvom, tamnom i prohladnom mestu, ali ne u rashladnom uređaju.
Luk u frižideru brzo upija vlagu, omekšava i počinje da propada, a njegov miris lako se prenosi na ostalu hranu. Mnogo bolje je da stoji na vazduhu, u korpi ili mrežici. Isto važi i za beli luk, koji u frižideru gubi čvrstinu, aromu i često počne da klija.
Banane su klasičan primer voća koje treba držati dalje od frižidera.
Foto: Shutterstock
Niska temperatura zaustavlja njihovo zrenje, kora brzo potamni, a unutrašnjost ostane bez pravog ukusa. Najbolje sazrevaju na sobnoj temperaturi, na stolu ili kuhinjskom pultu.
Na kraju, pravilo je zapravo prilično jednostavno: ako se neka namirnica tradicionalno čuva u ostavi ili na tezgi, velika je verovatnoća da joj frižider nije potreban.
Ponekad su stare navike imale više smisla nego što mislimo, a hrana to vrlo jasno pokazuje.
Mala rupica na dnu frižidera možda izgleda nevažna, ali zapravo ima ključnu ulogu u očuvanju svežine hrane i efikasnosti uređaja.
26.01.2026
08:00
Banane su među najčešće konzumiranim voćem, ali i među onima koje ljudi najčešće pogrešno čuvaju.
11.01.2026
18:20
Da biste znali šta je bezbedno za upotrebu, važno je obratiti pažnju na to koliko dugo različite vrste mesa mogu da se čuvaju u frižideru ili zamrzivaču.
05.01.2026
09:40
Čim napravite rusku salatu, stavite je u frižider i svaki put nakon konzumacije vratite je tamo.
02.01.2026
09:00
114. 11. 2026. u 10:34
214. 11. 2026. u 10:34
Predugo stajanje hrane na sobnoj temperaturi nosi ozbiljne rizike, a stručnjaci konačno otkrivaju pravu istinu o tome da li hranu smemo da odložimo u frižider dok je još topla.
18.10.2026
17:55
Mala rupica na dnu frižidera možda izgleda nevažna, ali zapravo ima ključnu ulogu u očuvanju svežine hrane i efikasnosti uređaja.
26.01.2026
08:00
Glavni i odgovorni urednik Informera Dragan J. Vučićević danas je došao u Policijsku stanicu Voždovac kako bi, u svojstvu oštećenog, dao izjavu povodom nasilnog upada u prostorije Informera 26. oktobra.
14.11.2026
09:02
Na vrhovnom plenumu takozvanog studentskog pokreta doneta je odluka o potpunom rasformiranju Bezbednosno-informativne agencije (BIA).
13.11.2026
11:24
U emisiji koju vodi Ljiljana Smajlović gostovao je anarhista Ratibor Trivunac, koji je izneo niz uznemirujućih stavova o Draganu J. Vučićeviću, Informeru i aktuelnim društvenim dešavanjima.
14.11.2026
12:13
Vukša Dragović, lider Srpskih suverenista gostovao je u emisiji "Vikend Info Jutro" i tom prilikom govorio o sramnom targetiranju Informer televizije.
14.11.2026
12:04
Gostovanjem novinarke Ane Lalić Hegediš u jednoj emisiji u Bosni i Hercegovini otkriven je direktan pritisak na slobodu rada pojedinih redakcija i pokušaj nametanja političkih uslova studentskom pokretu.
14.11.2026
10:36
Predsednik Narodne stranke Vladimir Gajić oglasio se na društvenoj mreži Iks, gde je kritikovao tužioca Stamenkovića, dovodeći u pitanje njegovu ulogu u slučaju Aleksandra Obradovića, uzbunjivača iz fabrike "Krušik".
14.11.2026
11:40
Predsednik Srpske napredne stranke (SNS) Miloš Vučević, izjavio je danas da je period nakon izbora obeležen propadanjem Srbije i terorom nad građanima.
14.11.2026
11:25
Večeras takmičare u 45. epizodi Exatlona Srbija očekuje ispadanje jedne ženske takmičarke, a ne propustite da saznate o kome je reč.
14.11.2026
11:00
Borba za minus pet naterala je članove Crvenog tima da razgovaraju o svojoj igri, ali i o broju pobeda i poraza koje je svako od njih ostvario.
14.11.2026
09:05
Takmičar Plavog tima Mihailo Adžić otkrio je kako je reagovao na povratak Crvenih u kamp nakon izleta u Santo Domingo.
14.11.2026
08:01
Pobeda je Crvenom timu donela izlazak iz kampa i posetu glavnom gradu Dominikanske Republike, Santo Domingu.
13.11.2026
23:59
Plavi tim odneo je pobedu u večerašnjoj borbi za eliminaciju u Exatlonu, najvećem sportskom rijalitiju, koji se emituje na Informer TV, nakon uzbudljivog nadmetanja na poligonu Podmornica.
13.11.2026
23:31
Vukosav Đorđević iz Zaječara, najstariji stanovnik Srbije, preminuo je 10. novembra u 107. godini života, a široj javnosti bio je poznat i po susretu sa Aleksandrom Vučićem, kao i želji da se provoza brzim vozom "Soko", koju mu je tadašnji predsednik obećao i kasnije ispunio.
14.11.2026
11:15
Putnički vozovi na pruzi Budimpešta-Beograd neće početi da saobraćaju 13. decembra, kada stupa na snagu novi železnički red vožnje, već tek nakon što svi bezbednosni sistemi budu uspešno testirani i nadležna tela potvrde njihovu ispravnost.
14.11.2026
08:31
Svetski dan dijabetesa obeleževa se danas, 14. novembra, pod sloganom "Reaguj na vreme - spreči dijabetes, sačuvaj zdravlje", a prema podacima Instituta za javno zdravlje "Dr Milan Jovanović Batut" u Srbiji 440.000 odraslih osoba ima tu dijagnozu.
14.11.2026
10:15
Srpska pravoslavna crkva i vernici danas slave Svete Kozma i Dajmajna - Svete Vrače. Na današnji dan naši stari su pažljivo posmatrali nebo, oblake, kišu, vetar i sunce, verujući da nam priroda upravo na Vrače šalje nagoveštaj kakva nas godina očekuje.
14.11.2026
08:00
Putevi Srbije saopštili su da na više deonica ima snega do 5 centimetara, uz moguću poledicu i maglu, pa preporučuju opreznu vožnju.
14.11.2026
07:15
Pešak (47) zadobio je teške telesne povrede opasne po život u saobraćajnoj nezgodi koja se kasno sinoć dogodila u Stepojevcu, kada je na njega naleteo "audi".
14.11.2026
12:53
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave granične policiјe i Policiјske uprave u Sremskoј Mitrovici uhapsili su E. M. (42) i R. A. (32), zbog postoјanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo neovlašćena proizvodnja i stavljanje u promet opoјnih droga.
14.11.2026
11:43
Po nalogu dežurnog tužioca, istražitelji Kantonalne policije juče popodne su takođe uhapsili oca osumnjičenog za ubistvo na Dolac Malti u Sarajevu.
14.11.2026
11:39
Zagrebačka policija podnela je krivičnu prijavu protiv mladića (24) zbog sumnje da je bez znanja i pristanka neovlašćeno snimao studentkinju u toaletu Filozofskog fakulteta.
14.11.2026
10:59
Istraga o smrti Kristiana Josipa Periša u psihijatrijskoj bolnici u Zagrebu širi se na sve koji su bili prisutni u sobi 11A, ali i na rukovodstvo bolnice, uključujući nadređene lekare i direktorku, zbog sumnje na zataškavanje i falsifikovanje službene dokumentacije.
14.11.2026
09:04
Pomorski saobraćaj kroz Ormuski moreuz ostaje približno 65 odsto ispod predratnog nivoa, saopštila je danas Britanska agencija za pomorske trgovinske operacije (UKMTO).
14.11.2026
11:57
Mađarske vlasti pronašle su gotovo 20 miliona dolara u gotovini, delom zakopanih u šumama, a delom sakrivenih u poljoprivrednim objektima, skladištima i stambenoj zgradi, tokom istrage o korupciji protiv bivšeg ministra u vladi Viktora Orbana, Mikloša Šestaka.
14.11.2026
11:29
Američki pregovarači pokrenuli su, nakon poslednje runde mirovnih pregovora sa Rusijom u Abu Dabiju, pitanje mogućeg povlačenja Ukrajine sa teritorije Donbasa, u zamenu za članstvo u NATO-u, izjavio je danas ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski.
14.11.2026
11:00
Vatrena kugla preletela je nebo iznad Čilea, izazvavši iznenađenje među stanovnicima više delova zemlje. Neobična pojava zabeležena je nadzornim kamerama, a snimci blistavog objekta koji se kreće velikom brzinom ubrzo su se proširili društvenim mrežama.
14.11.2026
10:15
Pevačica Avril Lavinj postala je majka u 42. godini i na svet donela svoje prvo dete, devojčicu, a emotivnim fotografijama novorođenčeta koje je objavila na društvenim mrežama izazvala je veliku pažnju javnosti i pokrenula pitanja o identitetu svog partnera.
13.11.2026
23:15
Glumac Slaviša Čurović kaže da je njegov lik prota Vasa Živković kojeg igra u seriji "Pupin" bio skroman čovek koji je prepoznavao mlade talentovane ljude i pomagao im da se školuju.
13.11.2026
21:01
Veliki problemi sa Majkrosoftovim servisima izazvali su pravu pometnju među korisnicima širom sveta, a dok mnogi pokušavaju da pronađu način da obavljaju svakodnevne poslovne obaveze, društvene mreže preplavili su duhoviti komentari na račun ovog tehnološkog kolapsa.
13.11.2026
13:58
Domaći film fantastike "Saligia", u režiji Petra Ristovskog, započeo je svoj međunarodni festivalski put premijerama na dva kontinenta.
13.11.2026
13:29
Glumac Danilo Lazović je tokom svog života ponosno isticao da je Srbin.
13.11.2026
12:02
Muzička zvezda Jelena Karleuša i bivši fudbaler Duško Tošić ponovo su se zapratili na Instagramu!
14.11.2026
07:01
Pevačica Suzana Jovanović nedavno se našla u centru izmišljene afere da ima novog partnera, te je sada sve demantovala.
14.11.2026
08:16
Bivša rijaliti učesnica Mina Vrbaški svojevremeno je šokirala javnost priznanjem da se sa svega 16 godina upustila u prostituciju, o čemu je otvoreno govorila i otkrila kroz kakav je težak period prolazila, kao i da njena porodica dugo nije znala čime se bavi.
14.11.2026
11:14
Modna kreatorka Marijana Mateus ponovo je pokazala zbog čega važi za jednu od najstilizovanijih dama sa domaće javne scene, kada je u Londonu privukla pažnju prolaznika luksuznom modnom kombinacijom.
14.11.2026
10:44
Pevač Miloš Bojanić je na Fejsbuku žestoko reagovao na uvrede upućene supruzi Branki zbog razlike od 24 godine, poručivši da je takvo ponašanje sramota, a evo ko je zapravo ona i kako su se upoznali!
14.11.2026
10:13
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.