28.01.2026
18:20
Shutterstock
Dom i porodica
Frižider koristimo gotovo automatski. Vratimo se iz kupovine, otvorimo vrata i bez mnogo razmišljanja slažemo sve unutra. Hladno nam deluje kao sigurna opcija, ako je u frižideru, mora da traje duže.
Međutim, to pravilo ne važi za svaku namirnicu. Naprotiv, neke baš u frižideru najbrže izgube ono što ih čini dobrima: ukus, miris i pravu teksturu.
Paradajz je jedan od najčešćih "stradalnika". Čim završi u frižideru, hladnoća prekida njegovo prirodno sazrevanje i briše aromu. Umesto sočnog ploda, dobijamo mekano, bezlično povrće. Najbolje mu prija sobna temperatura i mesto van direktnog sunca.
Foto: pexels.com
Krompir takođe loše reaguje na hladnoću. U frižideru mu se menja hemijski sastav, skrob prelazi u šećer, što utiče i na ukus i na teksturu.
Idealno je da se čuva na suvom, tamnom i prohladnom mestu, ali ne u rashladnom uređaju.
Luk u frižideru brzo upija vlagu, omekšava i počinje da propada, a njegov miris lako se prenosi na ostalu hranu. Mnogo bolje je da stoji na vazduhu, u korpi ili mrežici. Isto važi i za beli luk, koji u frižideru gubi čvrstinu, aromu i često počne da klija.
Banane su klasičan primer voća koje treba držati dalje od frižidera.
Foto: Shutterstock
Niska temperatura zaustavlja njihovo zrenje, kora brzo potamni, a unutrašnjost ostane bez pravog ukusa. Najbolje sazrevaju na sobnoj temperaturi, na stolu ili kuhinjskom pultu.
Na kraju, pravilo je zapravo prilično jednostavno: ako se neka namirnica tradicionalno čuva u ostavi ili na tezgi, velika je verovatnoća da joj frižider nije potreban.
Ponekad su stare navike imale više smisla nego što mislimo, a hrana to vrlo jasno pokazuje.
Mala rupica na dnu frižidera možda izgleda nevažna, ali zapravo ima ključnu ulogu u očuvanju svežine hrane i efikasnosti uređaja.
26.01.2026
08:00
Banane su među najčešće konzumiranim voćem, ali i među onima koje ljudi najčešće pogrešno čuvaju.
11.01.2026
18:20
Da biste znali šta je bezbedno za upotrebu, važno je obratiti pažnju na to koliko dugo različite vrste mesa mogu da se čuvaju u frižideru ili zamrzivaču.
05.01.2026
09:40
Čim napravite rusku salatu, stavite je u frižider i svaki put nakon konzumacije vratite je tamo.
02.01.2026
09:00
105. 10. 2026. u 11:15 >> 12:17
205. 10. 2026. u 11:15 >> 12:17
105. 10. 2026. u 07:02 >> 09:47
205. 10. 2026. u 07:02 >> 09:47
Mala rupica na dnu frižidera možda izgleda nevažna, ali zapravo ima ključnu ulogu u očuvanju svežine hrane i efikasnosti uređaja.
26.01.2026
08:00
Dok se blokaderska lista već mesecima predstavlja kao neka nova nada, istina je isplivala na videlo - na njihovoj listi nema studenata, u takozvanim plenumima vlada totalna pustoš, a propali blokaderi sada mole građane da se prijave za kontrolore jer nemaju dovoljno ljudi ni za biračke odbore!
05.10.2026
08:14
Predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski tvrdi da je Rusija Severnoj Koreji prenela tehnologiju najnovije generacije mlaznih borbenih dronova.
05.10.2026
06:30
Najnoviji susret na gradskom trgu na Ubu advokatice Jane Aćimović i Miloša Petkovića, lidera takozvane studentske liste u ovoj opštini, privukao je veliku pažnju javnosti i izazvao oštre reakcije.
05.10.2026
13:45
Dejan Šoškić, bivši guverner NBS, čija je era obeležana uništavanjem dinara i gušenjem Srbije i njenih građana inflacijom koja u istoriji zemlje nije viđena, kandidat je blokadera za premijera.
05.10.2026
11:07
Borislav Radanović, istaknuti novosadski blokader, u samo jednoj objavi na Iksu pokazao je suštinu zgubidanske antipolitike.
05.10.2026
13:30
Politička scena u Srbiji potresena je novim skandalom koji još jednom dokazuje pravo lice opozicije i blokadera. Povodom najnovijih napada, oglasila se Sara Pavkov snažnom porukom koja je otkrila sav očaj blokaderskog pokreta.
05.10.2026
12:49
Tokom predizborne kampanje i obilaska Srbije, Aleksandar Vučić je otkrio strategiju opozicije. Dok se u javnosti plasiraju lažne priče o blokaderskoj listi i "novim licima", Vučić je otkrio građanima istinu koju opozicija očajnički pokušava da sakrije.
05.10.2026
12:02
Takmičarka Julija Budiša je u emisiji "Druga strana Exatlona" imala zadatak da svakom učesniku da po jednu titulu.
05.10.2026
09:02
Takmičari Plavog tima u Exatlonu našalili su se da se u njihovom kampu priprema svadba Mihaila Adžića i Maje Jovanović.
04.10.2026
23:59
Takmičarka Lana Erić je u emisiji "Druga strana Exatlona" igrala igru u kojoj je morala da prepozna njene cimere samo čulom dodira.
04.10.2026
23:31
Takmičar Crvenog tima, Vuk Džudović "namestio" je leđa voditeljki "Druge strane Exatlona", Tijani Jović.
04.10.2026
23:02
Kraj ove nedelje bio je veoma emotivan u sportskom rijalitiju Exatlon, a takmičenje su napustile dve takmičarke, Jelena Jovanović i Rada Đorđević.
04.10.2026
22:32
Prema prognozi meteorologa Ivana Ristića, miholjsko leto zadržaće se sve do petka, 9. oktobra, kada će doći do promene vremena i osetnog pada temperature.
05.10.2026
12:00
Nova vrsta guštera otkrivena je na peruanskim Andima. Gušter je dugačak između šest i osam centimetara i odlikuje se bojom koja zavisi od pola.
05.10.2026
10:00
Na delu autoputa između petlji Trstenik i Vrba danas je izmenjen saobraćaj zbog postavljanja privremene saobraćajne signalizacije u smeru ka Vrbi kod Kraljeva, saopštili su Putevi Srbije.
05.10.2026
10:30
Posle obilaska seoskih sredina, medicinske ekipe UKC Niš stigle su i u srce grada, u Duvanište.
05.10.2026
12:25
Otvoren račun i tri transakcije iz mobilne aplikacije su vaša šansa da osvojite stan ili neku od 63 druge vredne nagrade.
05.10.2026
10:51
Težak incident vršnjačkog nasilja odigrao se u petak u školi u Ivanjici kada je učenik trećeg razreda, nakon kraće verbalne rasprave u hodniku zgrade, fizički napao i povredio učenika prvog razreda, koji je zbog zadobijenih povreda hitno transportovan u Opštu bolnicu u Čačku.
05.10.2026
13:24
Nišlijka M.G. (80), čije je telo pronađeno pored mrtvog sina I.G. (52) 31. avgusta u njihovom stanu u Ulici Branka Miljkovića, preminula je prirodnom smrću.
05.10.2026
13:16
Dvojica Nikšića kažnjena su tokom vikenda u Herceg Novom i Cetinju, a zbog ozbiljnih prekršaja moraće da plate novčanu kaznu od ukupno 2.900 evra.
05.10.2026
12:55
Ozbiljna drama odigrala se sinoć posle 22 časa u jednom tržnom centru u Beogradu, kada je policija intervenisala zbog muškarca koji se zaključao u kabini prodavnice i nije hteo da izađe.
05.10.2026
11:54
Zlatko G. (70) doveden je na Županijski sud u Zagrebu zbog optužbi da je u januaru ove godine u ulici Kuniščak pokušao da ubije Borisa Š. (51), a iza ovog stravičnog napada krije se potresna porodična tragedija i fatalna zamena identiteta.
05.10.2026
12:48
Rusija je razvila novu mlaznu verziju udarnog drona „Garpija“, a prvi javno dostupni snimci pokazuju da je uz letelicu razvijena i mobilna lansirna platforma koja omogućava dejstvo bez oslanjanja na stalne aerodrome ili specijalizovane baze.
05.10.2026
13:10
Tridesetogodišnja Karli Mišel Heler sa Floride uhapšena je nakon što je u razgovoru sa AI četbotom Klod napisala da planira napad na kancelariju lokalnog šerifa, a poruke je prvo označio bezbednosni sistem kompanije Antropik, zatim ih je pregledao čovek i slučaj prijavio policiji.
05.10.2026
12:39
Snage međunarodno priznate vlade Jemena tvrde da su u velikoj protivofanzivi preuzele ključne položaje kod moreuza Bab el-Mandeb i veliki deo oblasti Dhubab od Huta (Ansarulah), čime pokušavaju da povrate kontrolu nad jednom od najvažnijih pomorskih ruta na svetu.
05.10.2026
12:11
Kijev je jutros upao u ozbiljan saobraćajni kolaps posle višednevnih ruskih udara na mostove preko Dnjepra, a najteže je preći sa leve na desnu obalu grada.
05.10.2026
11:41
Film "Diger", u kojem Tom Kruz igra moćnog naftnog tajkuna suočenog sa ekološkom katastrofom gigantskih razmera, doživelo je strahovit debakl na bioskopskim blagajnama, preteći da postane jedan od najvećih promašaja u istoriji sedme umetnosti.
05.10.2026
13:05
Duhovne vrednosti, očuvanje tradicije i ljubav prema korenima u fokusu su porodice legendarnog glumca Velimira Bate Živojinovića.
05.10.2026
12:30
Dubravka Mijtović kaže da je najviše filozofiranja i mlataranja rukama doživela od prosečnih i nekvalitetnih ljudi, ali ne i kod ostvarenih ličnosti poput Milene Dravić.
05.10.2026
11:46
Glumac Predrag Miki Manojlović govorio je o filmu "Zlatni rez 42: Djeca Kozare", ali i o podelama i kontroverzama koje je to ostvarenje Lordana Zafranovića izazvalo u regionu.
05.10.2026
10:32
Nakon što je film Lordana Zafranovića "Zlatni rez '42: Djeca Kozare" premijerno prikazan u Beogradu, počele su da pristižu i prve zvanične reakcije iz Hrvatske.
05.10.2026
09:27
Frontmen grupe "Magla bend", Vladan Savić, podelio je anegdote sa snimanja spotova, ali i iz privatnog života i o ćerki Anđeliji, koja mu je, kako je otkrio, velika podrška u karijeri.
05.10.2026
13:21
Odnos pevačica Slavice Ćukteraš i Tanje Savić već godinama je nedefinisan, a priča se da su njih dve zaratile već na samom početku karijere.
05.10.2026
12:59
Pevačica i ćerka Cece Ražnatović, Anastasija Ražnatović, pokazala je na Instagramu svog sina Ilijana kojeg je rodila pre skoro tri meseca.
05.10.2026
12:16
Pevačica Indira Indi Aradinović iznenadila je svoju koleginicu Draganu Mirković posle njenog nastupa u Leskovcu.
05.10.2026
11:53
Pevačica Goca Tržan i njen partner Radomir Raša Novaković otkrili su da ih je njen bivši suprug Ivan Marinković svojevremeno uznemiravao porukama.
05.10.2026
11:15
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.