Shuterstock
Dom i porodica
Kiseli kupus je popularna namirnica koja se često koristi u različitim jelima, ali kao i svaki fermentirani proizvod, može se pokvariti ako nije pravilno skladišten.
Kiseli kupus je najbitniji deo zimnice tokom sezone i zimska salata na svakom stolu srpskog domaćinstva. Recept po kome su ga pripremali naši stari, originalan je i najbolji kako bi vam kiseli kupus bio savršeno ukiseljen.
25.11.2024
12:40
Ako ste presolili kiseli kupus, ne brinite, jer postoji način da ga spasite. Sve što vam treba su zeleni paradajz i šargarepa.
14.11.2024
17:10
Da biste dobili kiseli kupus koji će ostati ukusan i siguran za konzumaciju do kraja zime, ključni su pravilni sastojci i pažljiv proces pripreme.
Foto: Shuterstock
Kiseli kupus se neće pokvariti ako povedete računa o 3 stvari, a biće ukusniji ako u posudu dodate med ili šećer.
15.09.2024
22:00
Prilikom kiseljenja kupusa možete mu dodati šaku kukuruza, ljutu papriku ili lovorov list.
23.10.2024
13:00
Birajte domaće sorte sa pljosnatijim glavicama, koje imaju zbijenije listove. Kupus treba da bude praćen so i vodom, a sve se stavlja u bure koje mora biti izuzetno čisto. Idealno je da bure bude drveno, ali može biti i plastično.
Temperatura treba da bude oko 10 stepeni, a bure mora biti dobro zatvoreno kako bi se sprečio ulazak prljavštine i insekata.
Najbrže se ukisele domaće sorte sa tanjim listovima i slabo razvijenim nervima, svetlozelene boje, jer sadrže visok nivo prirodnog šećera koji podstiče brzu fermentaciju.
Foto: Shuterstock
Ako je kupus dobro izabran, a koncentracija soli pravilna, neće doći do kvarenja. Pokvaren kupus prepoznaje se po neprijatnom mirisu i ukusu, kao i po debeloj, crnoj ili zelenoj skrami na površini bureta, koja može ukazivati na razvoj gljivica.
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube.
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
102. 03. 2026. u 21:44
202. 03. 2026. u 21:44
102. 03. 2026. u 18:34
202. 03. 2026. u 18:34
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Kiseli kupus je najbitniji deo zimnice tokom sezone i zimska salata na svakom stolu srpskog domaćinstva. Recept po kome su ga pripremali naši stari, originalan je i najbolji kako bi vam kiseli kupus bio savršeno ukiseljen.
25.11.2024
12:40
Ministar zdravlja Zlatibor Lončar izjavio je da je zdravstveno stanje ministra unutrašnjih poslova i predsednika Socijalističke partije Srbije Ivice Dačića bolje nego što je bilo, dodajući da ima razloga za optimizam, ali i da se nastavljaju mere intezivnog lečenja i terapije.
02.03.2026
10:51
Masovna evakuacija gradova na Bliskom istoku mogla bi da usledi ako civilne nuklearne elektrane budu napadnute i dođe do oslobađanja radioaktivnih materija, upozorio je Rafael Grosi, direktor Međunarodne agencije za atomsku energiju, prenosi Gardian.
02.03.2026
11:56
Tajkunska voditeljka Danica Vučenić iznela je šok-prizanje u programu uživo i zaprepastila svoje gledaoce blokadere koji su dočekali da od nje čuju hvalospev na račun predsednika Srbije Aleksandra Vučića i onoga što je on uradio u Boru.
02.03.2026
23:00
Poznati biznismen Branko Babić je novim komentarom na društvenoj mreži Iks urnisao blokadere i "zapalio" internet.
02.03.2026
21:46
Jedan od najpoznatijih blokaderskih novinara Žarko Bogosavljević izneo je bombastično priznanje koje je malo ko očekivao.
02.03.2026
20:43
Osnovni sud u Loznici odredio je do 30 dana pritvor Zlatku Kokanoviću iz Udruženja "Ne damo Jadar", osumnjičenom za napad na policiju tokom blokade graničnog prelaza "Trbušnica".
02.03.2026
17:49
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić razgovarao je telefonom sa predsednikom Vlade Mađarske Viktorom Orbanom o aktuelnim dešavanjima u svetu, njihovim posledicama po naš region i daljem jačanju partnerstva između Srbije i Mađarske.
02.03.2026
19:51
Pevač Saša Matić iznenadio je učesnike Exatlona tokom proslave završnice prve sezone najvećeg sportskog rijalitija.
02.03.2026
23:27
Učesnicima Exatlona na žurci povodom završetka prve sezone dodeljene su plakete u znak zahvalnosti za učešće u najvećem sportskom rijalitiju.
02.03.2026
22:08
Pobednik Exatlona Marko Nikolić na proslavi koja je organizovana za sve takmičare pokazao je zašto je baš on izabran kao najbolji.
02.03.2026
20:06
Pevačica Kaja Ostojić svojim prisustvom i glasom upotpunila je žurku za kraj Exatlona, a zapevala je specijalno za glavnog urednika Informera Dragana J. Vučićevića i Jovana Radulovića Jodžira.
02.03.2026
19:09
Sinoć je održana spektakularna žurka povodom završetka prve sezone najvećeg sportskog rijalitija na svetu, Exatlona Srbija, a mi vam prenosimo sjajnu atmosferu iz prve ruke.
02.03.2026
17:16
Najnovija epizoda Informerove emisije "Na merama" otkriće vam u čemu uživa glumac Mima Karadžić, šta "merka" muzičar Dženan Lončarević, kako izgleda "modni pohod" glumice Vesne Trivalić, na koji način se biznismen Toplica Spasojević odmara od posla, za čime traga fotograf i režiser Dejan Milićević, kuda žuri perjanica Đilasove stranke Branko Miljuš, zašto je poličar u pokušaju Srđan Milivojević teški licemer...
28.02.2026
10:55
Od 3. marta u 22 časa na Informer TV stiže nova emisija "Dobro veče, Srbadijo", autorski projekat koji podseća na to ko smo, odakle smo i šta ne smemo da zaboravimo.
27.02.2026
16:52
Prošle sedmice u Informerovoj popularnoj emisiji "Na merama" otkrili smo vam sa kim sedi okoreli blokader Jovo Bakić, šta kupuje voditeljka Marija Veljković, kakve su reakcije prolaznika na fudbalera Marka Arnautovića, kako glumica blokaderka Svetlana Bojković glumata u privatnom životu, na koji način se opušta advokat Toma Fila...
27.02.2026
10:16
Profesor doktor Vladan Petrov, predsednik Ustavnog suda gostujući u Prvim info komentarisao je situaciju u državi i način na koji mediji plasiraju informacije.
27.02.2026
09:56
U toku je evakuacija državljana Srbije iz Izraela, saopštila je ambasada. Državljani će biti prebačeni u Egipat pre povratka u Beograd.
02.03.2026
20:37
Biznismen Željko Rstić, koji se nalazi u Dubaiju u trenutku kada na teritoriji čitavog Bliskog istoka bukti rat, rekao je da situacija nije ništa bolja u odnosu na prethodne dane, kao i da je sve zatvoreno, osim radnji.
02.03.2026
18:35
Ministarstvo spoljnih poslova Srbije saopštilo je danas da se državljani Srbije za konzularnu pomoć i informacije povodom sukoba na Bliskom istoku mogu obratiti diplomatsko-konzularnim predstavništvima u Tel Avivu, Abu Dabiju, Kuvajtu, Kairu, Bejrutu, Dohi i Manami.
02.03.2026
22:42
Žene u Srbiji sve više umiru od raka, a vodeći karcinom koji im oduzima život više nije rak dojke, već je isti kao i kod muškaraca - rak pluća i bronhija.
02.03.2026
22:00
Let koji je večeras planiran iz Dubaija za Beograd je odložen.
02.03.2026
21:45
Protiv bivše gradonačelnice Niša, Dragane Sotirovski potvrđena je optužnica početkom februara, a predmet je nedavno dodeljen jednom od sudija Višeg suda u ovom gradu.
03.03.2026
05:00
Službenici Odeljenja za suzbijanje krijumčarenja Uprave carina su 27. februara 2026. godine na graničnom prelazu Batrovci, u saradnji sa policijom, sprečili putnika da prokrijumčari 11 zlatnih pločica čija je vrednost procenjena na oko 40.000 evra.
03.03.2026
02:00
U petak uveče u Takovskoj ulici se odvijala prava filmska potera kada je vozač "škode" ignorisao policijske naredbe, prolazio kroz crvena svetla i udario u policijsku blokadu, nakon čega je vozilo završilo u kanalu.
03.03.2026
01:00
Tokom večernjih sati na autoputu Miloš Veliki u mestu Trbušani došlo je do saobraćajne nezgode kada je vozač džipa "land rover" izgubio kontrolu nad vozilom i zakucao se u zid u tunelu.
02.03.2026
23:38
Večeras je u ulici Bulevara Despota Stefana, kod autobuske stanice u smeru ka Pančevačkom mostu, došlo do ozbiljnog incidenta zbog kog su na teren izašla dva saniteta i četiri policijska vozila pod rotacijom.
02.03.2026
22:18
Ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski izjavio je da je Ukrajina spremna da pošalje svoje najbolje stručnjake za presretanje iranskih dronova tipa Šahid u zemlje Bliskog istoka, ali samo ako lideri tih država uspeju da ubede Rusiju da uvede primirje u ratu protiv Ukrajine.
02.03.2026
22:10
U Sjedinjenim Američkim Državama formiran je politički i bezbednosni konsenzus da je Kina ključni geopolitički protivnik, dok je sa Rusijom moguće postići dogovor, a aktuelna dešavanja u Iranu deo su dugoročne strategije SAD usmerene ka konfrontaciji sa Pekingom, izjavio je geostrateg Andrej Školjnikov.
02.03.2026
21:10
Ujedinjeni Arapski Emirati i Katar diskretno lobiraju kod svojih saveznika kako bi zajednički ubedili američkog predsednika Donalda Trampa da pronađe brzi izlaz iz sukoba sa Iranom.
02.03.2026
20:40
Hiljade Iranaca izašlo je na ulice Teherana i drugih velikih gradova u znak žalosti i podrške režimu nakon potvrđene smrti vrhovnog vođe ajatolaha Alija Hameneija.
02.03.2026
20:10
U emisiji "Specijal o Katarini Velikoj" koja će uskoro biti emitovana na Informer TV, književnik Ranko Gojković i voditeljka Olivera Miletović razgovarali su o carici Jelisaveti Petrovnoj.
02.03.2026
21:39
RTS je objavio spisak filmov akoje će emitovati u periodu od 7. do 13. marta na svojim kanalima.
02.03.2026
15:31
Šesta sezona Teatra "Zmaj" otvorena je proteklog vikenda u prisustvu velikog broja malih i velikih ljubitelja pozorišta koji su uživali u izvođenju višestruko nagrađivane dečje predstave "Lepotica i zver", kao i čarima popularnog baleta za decu "Labudovo jezero".
02.03.2026
14:39
Brazilska manekenka i fitnes influenserka Derleja Alves (26) preminula je usled teških komplikacija nastalih nakon estetske operacije grudi.
02.03.2026
14:28
Serija "Porodično blago" trebalo je da nosi naziv "Bolja prošlost", a umesto planiranih 100, dobila je samo 62 epizode.
02.03.2026
13:48
Rijaliti učesnica Anja Todorović je u lajv prenosu izveštavala svoje pratioce o situaciji u Dubaiju, a sada se zbog toga navodno našla u problemu.
02.03.2026
23:59
Olja Bajrami je imala karcinom štitaste žlezde, a jedan od uzroka zdravstvenog problema pevačica vidi i u svojoj prvoj ozbiljnoj vezi.
02.03.2026
23:16
Voditeljka Kristina Spalević progovorila je o emotivnom odnosu sa Kristijanom Golubovićem, njegovom kockanju i pretnjama ubistvom dok su bili rastavljeni.
02.03.2026
22:37
Glumica Dragana Mićalović objavila je fotografiju sa pevačem Zdravkom Čolićem koja je privukla veliku pažnju.
02.03.2026
22:02
Pevačica Katarina Grujić boravak u južnoj srpskoj pokrajini iskoristila je i za obilazak svetinja u Prizrenu, Gračanici...
02.03.2026
21:01
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar