Najbolji kiseli kupus ikada! Starinski način koji je bez premca - za savršenu zimnicu do proleća

Kiseli kupus je najbitniji deo zimnice tokom sezone i zimska salata na svakom stolu srpskog domaćinstva. Recept po kome su ga pripremali naši stari, originalan je i najbolji kako bi vam kiseli kupus bio savršeno ukiseljen.

Pre kiseljenja prvo proverite da li ste pribavili sve neophodne sastojke da vaša zimnica ima savršen ukus.

Foto: Shuterstock

Sastojci:

• kupus

• so

• lovorov lista

• biber u zrnu

• kukuruzno brašno

Priprema: 

Kupus dobro očistite i skinute oštećene listove izvaditi koren.

Zatim ga poređajte u plastično bure, ubacite malo bibera u zrnu i lovorov list. Na litar vode staviti 25-30 g soli  ili 250-300 g  na 10 l vode i time preliti kupus. Odozgo staviti platični pritiskač i ako je kupus dobro pritisnut zatvoriti poklopcem. Kupus ne sme da bude izvan vode. Ostaviti ga na toplom mestu 7-10 dana.

Možete isprobati i recept za kiseli kupus na nemački način. 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.