pretraga

Kada je najbolje kiseliti kupus u novembru? Evo koji datumi se izdvajaju u lunarnom kalendaru

Novembar je pravo vreme za pripremu domaćeg kiselog kupusa, a mnogi domaćini se pri izboru savršenog datuma i dalje vode lunarnim kalendarom. Prema narodnom verovanju, određene mesečeve mene podstiču fermentaciju, pa se veruje da kupus u tom slučaju biva ukusniji i hrskaviji.

1793696700

1793696700

Kupiti ili praviti kiseli kupus? Računica će vas šokirati

Domaće kiseljenje kupusa mnogo je povoljnije, ali u današnje vreme kupovina na gotovo ima prednost, jer prema rečima domaćica štedi vreme i lakše je.

1793625300

1793625300

Najtraženija roba na pijacama: Cene u padu

Na pijacama u Srbiji sezona je kupusa, a u Nišu ga ima skoro na svakoj tezgi.

1793266860

1793266860

Sočne i hrskave pljeskavice bez mesa: Brzi ručak koji osvaja sva čula

Zahvaljujući neodoljivom spoju dinstanog kupusa, krompira i topljenog kačkavalja, ove pljeskavice su spolja savršeno hrskave, a iznutra neverovatno sočne.

1793198400

1793198400

Kiseli kupus je je zdrav, ali nije za svakoga: Ako imate ove bolesti, može da vam napravi problem

Kiseli kupus može da bude koristan, ali zbog visokog sadržaja soli poseban oprez savetuje se osobama sa pritiskom, bolestima bubrega i srca.

1793183100

1793183100

Recept za starinski podvarak: Meso se raspada pod viljuškom, a kupus nikad sočniji

Podvarak je jedno od onih tradicionalnih jela koje mnoge podseća na porodične ručkove i mirise iz bakine kuhinje, a tajna ukusnog podvarka ne krije se u skupim namirnicama, već u pravilnoj pripremi i dovoljno dugom pečenju.

1792569600

1792569600

Kako da prepoznate kupus pun hemije: Pre nego što ga stavite u bure proverite ovih 5 stvari

Nabavka kupusa za kiseljenje zahteva oprez jer glavice mogu da sadrže povišene količine nitrata, pa bi trebalo obratiti pažnju na njihov izgled, miris i strukturu listova.

1792525800

1792525800

Da li vam je kiseli kupus preslan? Evo kako da ga spasete, a da celo bure sačuva vitamine

Postoji proverena metoda koja uspešno smanjuje slanoću kiselog kupusa, a istovremeno u potpunosti čuva hranljivu vrednost i bogatstvo nutrijenata vašeg kiselog kupusa.

1792417200

1792417200

U šta da potopite liske slatkog kupusa za savršenu sarmu? Uz 2 sastojka listovi se više nikada ne cepaju

Priprema sarme od slatkog kupusa često ume da bude frustrirajuća zbog žilavih i krutih listova. Proveren kulinarski trik sa samo dva sastojka iz špajza će vam olakšati posao i obezbediti savršeno meke listove spremne za uvijanje.

1792330800

1792330800

Meso će se topiti u ustima: Sipajte čašu ovoga u pasulj ili gulaš i ukus će vas oduševiti

Rasol od kiselog kupusa može da zaokruži ukus pasulja i gulaša, a najbolje je da se dodaje pred kraj kuvanja i u maloj količini.

1792296000

1792296000

Ukiselite kupus za 2 dana: Odličan za sarmu, a treba vam samo 3 sastojka

Kada vam se jede sarma, a nemate kiseli kupus, postoji jednostavan način da pripremite listove i to za samo dva dana.

1792238160

1792238160

Kiseli kupus na bugarski način: Zbog ovog trika ostaje žut kao dukat i hrskav tokom zime

U tradicionalnim bugarskim receptima na dno bureta ili između glavica stavlja se jedan do dva klipa kukuruza ili šaka suvog kukuruza.

1792167600

1792167600

Namirnice koje snižavaju pritisak i holesterol: Štite vaše srce - obavezno ih jedite

Kardiovaskularne bolesti širom sveta godišnje odnesu oko 20 miliona života. Brojna istraživanja potvrđuju da jednostavno unošenje više crvenih i ljubičastih namirnica u svakodnevnu ishranu može značajno doprineti zdravlju srca.

1791995100

1791995100

Kiseli kupus ne čeka! Evo do kada je krajnji rok za kiseljenje da glavice ostanu čvrste

Početak novembra smatra se pogodnim za kiseljenje kupusa, ali su za bistar rasol ključni so, pretakanje i stabilna temperatura.

1791915660

1791915660

Tajna najukusnijeg svadbarskog kupusa: Iskusne domaćice obavezno dodaju 1 sastojak

Tajna ukusnog svadbarskog kupusa krije se u domaćoj dimljenoj slanini, koja mu daje poseban miris i bogat ukus. Uz sporo kuvanje, ovo jelo postaje pravi domaćinski specijalitet.

1791890400

1791890400

Kiseli kupus Putinove babe: Ovako je ona spremala zimnicu - 1 tajni sastojak je ključan

Recept ruskih babuški za kiseli kupus prenosi se s kolena na koleno i važi za jedan od najstarijih i najukusnijih načina pripreme ove zimnice.

1791649320

1791649320

Svinjska butkica punjena kiselim kupusom: Ukus je toliko dobar da će svi tražiti parče više

Svinjska butkica punjena kiselim kupusom pravo je jelo za ljubitelje tradicionalne, domaće kuhinje. Sočno meso, hrskava korica i bogat, pomalo kiselkast ukus kupusa čine kombinaciju kojoj je teško odoleti.

1791635400

1791635400

Trik iz prošlog veka za savršen ribanac: Bez grama hemije ostaje hrskav do proleća

Naše bake su koristile jednostavan trik koji garantuje da vaš ribanac ostane savršeno hrskav, resak i svež sve do maja i to bez ijedne kapi vinobrana ili konzervansa!

1791369000

1791369000

Sirotinjski ručak od 200 dinara: Starinski recept za koji su vam potrebne samo 2 namirnice

Kupus sa rezancima je jedno od onih jednostavnih domaćih jela koje podseća na tradicionalnu kuhinju i vreme kada se od nekoliko osnovnih namirnica pravio ukusan i zasitan ručak.

1791199800

1791199800

Zaboravite na mekan kiseli kupus i mutan rasol: Ubacite ovo u bure i biće hrskav do proleća

Među starinskim recepturama nalazi se i jedan malo poznati trik za koji mnogi danas nisu čuli - ubacivanje potpuno osušenog klipa kukuruza u bure.

1791138780

1791138780