• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

10.10.2026

14:30

Svinjska butkica punjena kiselim kupusom: Ukus je toliko dobar da će svi tražiti parče više

Shuterstock

Recepti

Svinjska butkica punjena kiselim kupusom: Ukus je toliko dobar da će svi tražiti parče više

Svinjska butkica punjena kiselim kupusom pravo je jelo za ljubitelje tradicionalne, domaće kuhinje. Sočno meso, hrskava korica i bogat, pomalo kiselkast ukus kupusa čine kombinaciju kojoj je teško odoleti.

Tokom dugog pečenja meso postaje mekano i sočno, dok kiseli kupus upija sokove i masnoću, pa dobija poseban ukus i miris.

Sastojci:

🔶1-5 do 2 kilograma sveže svinjske butkice 

🔶1 glavica crni luk

🔶začine dodajte po svom ukusu i 3 čena belog luka

🔶1 kilogram isprženog kiselog ribanca

Priprema:

Oštrim nožem pažljivo odvojite kožu od svinjske butkice, vodeći računa da ostane što više cela.

Foto: Shuterstock

 

U dubljem tiganju zagrejte mast, pa dodajte meso koje ste skinuli sa butkice i sitno iseckali.

Kratko ga propržite, a zatim dodajte luk, začine i kiseli kupus. Sve zajedno dinstajte dok sastojci ne omekšaju i lepo se sjedine.

Pripremljenom smesom napunite odvojenu kožu, a ostatak rasporedite oko butkice.

U pleh stavite butkicu, punjenu kožu i preostalu smesu od kupusa i mesa.

Foto: Shuterstock

 

Dodajte malo vode, pa pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko sat i po, dok meso ne omekša, a koža ne dobije lepu boju.

BONUS VIDEO

 


Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set