19.09.2026
15:40
Shuterstock
Recepti
U kupus dodaju samo ovo povrće, a rezultat se primećuje već u rasolu - ostaje bistar, dok kiseli kupus dobija bolji ukus i duže ostaje svež, kvalitetan i neće se kvariti.
Crna rotkva je čvrsto zimskom povrće koje je dostupno tokom hladnijih meseci. Rusi je seku na kolutove i stavljaju između glavica kupusa.
Veruje se da može doprineti tome da rasol ostane bistar, dok kupus dobija specifičan ukus i duže ostaje kvalitetan.
Foto: Shuterstock
Ako ne možete da pronađete crnu rotkvu, može poslužiti i bela zimska rotkva, koja ima blaži ukus. Crvena rotkvica nije najbolji izbor jer je nežnija, sadrži više vode i brzo omekša.
Osim dodatnih sastojaka, veoma je važno kako se kupus priprema i čuva. Na proces kiseljenja utiču količina soli, temperatura i to da li je kupus sve vreme prekriven rasolom.
Ako je rasol preslab ili kupus nije potpuno potopljen, može doći do zamućenja, neprijatnog mirisa ili omekšavanja kupusa. Zato ga treba redovno kontrolisati, posebno tokom prvih nedelja fermentacije.
Ako nemate vremena, prostora ili volje da čekate danima ovaj recept je odlična prečica do savršenog domaćeg kiselog kupusa.
17.09.2026
09:15
Sezona pripreme zimnice sve je bliže, a kada je kiseli kupus u pitanju, tajna dobrog rezultata krije se još u izboru glavica. Ako se odabere pogrešna sorta ili loša glavica, rezultat mogu biti tvrdi i žilavi listovi, nepravilan rasol, pa čak i kupus koji počinje da se kvari.
14.09.2026
19:25
Kiseljenje kupusa jedna je od najpoznatijih tradicionalnih priprema zimnice, a recepti se razlikuju od domaćinstva do domaćinstva. Ipak, postoji jedan detalj koji ne bi trebalo prepustiti proceni odokativno, količina soli.
10.09.2026
18:15
Ako se pravilno čuva, kiseli kupus može da traje mesecima bez gubitka kvaliteta i da ostane podjednako ukusan sve do proleća ili leta.
14.02.2026
20:20
119. 09. 2026. u 12:56
219. 09. 2026. u 12:56
119. 09. 2026. u 09:46
219. 09. 2026. u 09:46
Iskusne domaćice imaju jednostavan trik koji može pomoći da kupus i posle nekoliko meseci ostane ukusan, u pripremu se može dodati malo kukuruznog brašna.
19.09.2026
13:15
Ako nemate vremena, prostora ili volje da čekate danima ovaj recept je odlična prečica do savršenog domaćeg kiselog kupusa.
17.09.2026
09:15
Nove skandalozne objave prvog sa uličarske i blokaderske liste Ilije Srdanovića osvanule su na društvenim mrežama i izazvale potpunu nevericu i zgražavanje javnosti u Srbiji.
19.09.2026
11:56
Rusija sprovodi administrativne pripreme koje bi joj omogućile novu mobilizaciju i istovremeno bi mogla da pojača hibridne aktivnosti protiv evropskih država koje podržavaju Ukrajinu.
19.09.2026
10:09
U etno selu "Šajkače", u domaćinskim Rstićima kod Kosjerića, Informer televizija organizovala je nezapamćeno, veliko narodno veselje koje je okupilo ogroman broj građana, domaćinska atmosfera i slavlje, koje prema rečima glavnog i odgovornog urednika Informera Dragana J. Vučićevića traje do duboko u noć, dostiglo je svoj vrhunac kada je na veselje stigla predsednica Narodne skupštine Ana Brnabić.
19.09.2026
16:27
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić, nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija", prilikom posete etno selu "Moravski konaci" u Velikoj Plani, govorio je za medije o svim aktuelnim temama, pa prokomentarisao komičan pokušaj blokadera koji su hteli da izazovu incident na pijaci u Smederevu.
19.09.2026
12:32
Ministar finansija Siniša Mali još jednom je pokazao kako se vodi narodna i domaćinska politika. On je sam seo za volan svog čuvenog "pežoa", krenuo u obilazak beogradske opštine Zvezdara i naselja Veliki Mokri Lug, gde je razgovarao sa građanima, kupio slatkiše za najmlađe i posetio divnu porodicu Ristić.
19.09.2026
15:44
Da ljubav prema svojoj zemlji i predsedniku Aleksandru Vučiću ne poznaje granice pokazao je snimak iz Kragujevca.
19.09.2026
15:16
Potpredsednica Glavnog odbora SNS Ana Brnabić oglasila se povodom posete predsednika Aleksandra Vučića Smederevu i poručila da se na tom mestu najbolje videla razlika između pristojne, tolerantne i ujedinjene Srbije i blokadera.
19.09.2026
14:52
Sevaju varnice između Mensura Ajdarpašića i Ivane Ivanović, a članica Crvenog tima je isprozivala rivala iz Plave ekipe.
19.09.2026
09:00
Sanja Jurošević iz Plavog tima prva je takmičarka koja je eliminisana iz druge sezone Exatlona Srbija.
18.09.2026
23:59
Takmičar iz Plavog tima Mensur Ajdarpašić izazvao je Radojicu Lazića da se bori protiv njega na dnevnom poligonu u moru.
18.09.2026
23:30
Večerašnja epizoda najvećeg sportskog rijalitija Exatlon Srbija obilovala je neizvesnošću, a takmičenje je napustila Sanja Jurošević.
18.09.2026
23:17
Trener Crvenih Radojica Lazić isprozivao je Plavi tim nazvavši ih tutumišima.
18.09.2026
23:00
Aleksandar Vasiljković, doktor fizike na Kembridžu, zajedno sa Bogoljubom Đurićem osvojio je 1.200.000 dinara u kvizu „Potera" i odmah znao kome ide deo novca - bolesnom dečaku.
19.09.2026
15:00
Meteorolog Goran Mihajlović otkrio je da bi oktobar trebalo da bude prosečno topao mesec što pokazuje da može biti i Miholjskog leta.
19.09.2026
12:00
Kako bi sebi obezbedili dug i srećan brak, mlada i mladoženja se često pridržavaju starih verovanja.
19.09.2026
10:15
Vlada Srbije pridužila je odluku o smanjenju akciza na derivate nafte do 27. septembra.
19.09.2026
09:20
Nema ko ne zna za sportsku legendu Čačka, Srbije, ali i bivše Jugoslavije Radmila Mišovića. Danas uživa u penziji, a nedavno ga je posetio predsednik Srbije Aleksandar Vučić.
19.09.2026
09:00
Vođe kavačkog klana Radoje Zvicer i tadašnji policajac Ljubo Milović pretili su smrću turskom biznismenu Hakanu Temelatanu, optužujući ga da je "izradio" mafiju i više od dva miliona evra namenjenih za kupovinu kokaina u Ekvadoru uložio u sopstveni hotel i privatne poslove u Nemačkoj.
19.09.2026
16:16
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Kraguјevcu otkrili su improvizovanu laboratoriјu za veštački uzgoј marihuane, kao i tri zasada marihuane i uhapsili R. M. (67) iz Kragujevca.
19.09.2026
15:19
Policijski službenici Policijske uprave Banjaluka sprovode veliku akciju usmerenu na hapšenje i procesuiranje osumnjičenih za neovlašćenu proizvodnju i promet droge.
19.09.2026
15:03
Po nalogu Višeg javnog tužilaštva u Nišu određeno je zadržavanje C. D. (46) i njenom sinu M. J. (24) iz Dolova kod Pančeva zbog sumnje da su u Sokobanji izveli razbojništvo i od starice T. B. (86) oteli ogromnu sumu novca i dragocenosti.
19.09.2026
12:31
Ljiljana B. (57) ubijena je noćas oko 4 sata ujutru u stanu u kojem je živela sa sinom A.B. (21). Njoj je, kako se sumnja, sin naneo višestruke ubodne rane nožem.
19.09.2026
12:07
Rusija je Iranu dala upravo ono što Sjedinjene Američke Države godinama daju Ukrajini – obaveštajne podatke za precizno gađanje protivnika, a sada tu računicu direktno osećaju američke snage na Bliskom istoku.
19.09.2026
16:02
Predsednik Rusije Vladimir Putin naložio je Vladi da pripremi niz mera za razvoj javnog prevoza, uključujući primenu veštačke inteligencije, testiranje bespilotnih vozila i obnovu voznog parka.
19.09.2026
15:45
Sjedinjene Američke Države mogle bi da budu uvučene u direktan rat sa Rusijom i da pošalju svoje vojnike na evropski front ukoliko Moskva posle Ukrajine krene na članice NATO-a, upozorio je demokratski senator Ričard Blumental, jedan od glavnih autora novog paketa sankcija protiv Rusije.
19.09.2026
15:01
Američki predsednik Donald Tramp potpisao je zakon o sveobuhvatnom paketu sankcija, koje su usmerene na ruske zvaničnike i ključne stubove ruske ekonomije, koji ima za cilj da izvrši pritisak na Moskvu zbog rata protiv Ukrajine, saopštila je Bela kuća.
19.09.2026
14:45
Kultni filmski hit „Niske strasti“ iz 1992. godine, koji je na blagajnama ostvario neverovatnu zaradu od 352 miliona dolara, decenijama je skrivao mračne tajne iza kulisa, o kojima su glavna glumica i reditelj tek kasnije progovorili.
19.09.2026
14:02
Netfliks je zvanično najavio rad na novoj dramskoj miniseriji pod nazivom "The Retrievals", zasnovanoj na šokantnim istinitim događajima koji su potresli američku javnost i medicinsku zajednicu.
19.09.2026
12:42
Vlasnik psa Sime govorio je o tome kako je izgledalo snimanje serije "Srećni ljudi".
19.09.2026
12:12
Glumci Lazar Ristovski (73) i Anica Lazić (37) pojavili su se prvi put zajedno u javnosti nakon venčanja.
19.09.2026
11:28
Legendarna filmska diva Sofija Loren sutra proslavlja 92. rođendan, a širom sveta s pravom nosi titulu neuništivog simbola vanvremenske i svetske lepote.
19.09.2026
10:58
Nakon više od decenije zajedničkog života, pevač Dado Polumenta i njegova supruga Ivona Polumenta prave svadbu naredne godine.
19.09.2026
15:49
Voditeljka Dea Đurđević oglasila se nakon što je izgovorila sudbonosno "da" u Hramu Svetog Save.
19.09.2026
15:31
Starleta Stanija Dobrojević na Instagram profilu podelila je vrelu fotografiju sa terase u Majamiju gde je istakla svoje obline u tangama.
19.09.2026
15:01
Tekstopisac Marina Tucaković zatekla je prvog sina Miloša Radulovića mrtvog, ali nikada nije želela da sazna kako je tačno preminuo.
19.09.2026
14:31
Na Novom groblju u Beogradu danas je održan pomen legendarnoj tekstopiskinji Marini Tucaković.
19.09.2026
13:08
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.