17.09.2026
09:15
Shutterstock
Recepti
Ništa ne može da zameni ukus i miris pravog domaćeg kiselog kupusa, ali mnogi odustaju od pripreme misleći da su im za to potrebna velika burad i meseci strpljenja.
Uz pravo uputstvo, ukusnu i zdravu zimnicu možete napraviti u bilo kom stanu i to za samo 48 sati.
Ova verzija je odlična kada vam hitno treba kiseli kupus za sarmu ili podvarak.
Ukus je blaži, ali iznenađujuće dobar.
✔️1 glavica kupusa Foto: Shutterstock
✔️sirće
✔️1 kašika soli
Glavicu kupusa koju ste pažljivo odabrali pripremite tako što ćete izdubiti koren (sredina glavice). Očistite ga od oštećenih listova.
U šupljinu koju ste izdubili sipajte sirće i kašiku soli. Zatim glavicu dobro protresite kako bi se sve ravnomerno rasporedilo kroz listove. Kupus ubacite u kesu i stavite u zamrzivač na 48 sati, a zatim izvadite da se odledi. Nakon odmrzavanja, kupus je mekan, kiselkast i spreman za upotrebu.
Ajvar je jedan od najpoznatijih domaćih specijaliteta sa ovih prostora, a prema pojedinim pričama, posebno ga je cenio i Josip Broz Tito.
16.09.2026
10:30
Sezona je zimnice, a domaći sto je nezamisliv bez dobrih paprika. Ako tražite recept koji spaja vrhunski ukus i brzu pripremu, peckane paprike su neprikosnoveni favorit.
15.09.2026
19:50
Sezona pripreme zimnice sve je bliže, a kada je kiseli kupus u pitanju, tajna dobrog rezultata krije se još u izboru glavica. Ako se odabere pogrešna sorta ili loša glavica, rezultat mogu biti tvrdi i žilavi listovi, nepravilan rasol, pa čak i kupus koji počinje da se kvari.
14.09.2026
19:25
Kiseljenje kupusa jedna je od najpoznatijih tradicionalnih priprema zimnice, a recepti se razlikuju od domaćinstva do domaćinstva. Ipak, postoji jedan detalj koji ne bi trebalo prepustiti proceni odokativno, količina soli.
10.09.2026
18:15
128. 10. 2026. u 19:03 >> 23:25
228. 10. 2026. u 19:03 >> 23:25
128. 10. 2026. u 18:46
228. 10. 2026. u 18:46
Jesen je vreme kada se u mnogim domaćinstvima priprema kiseli kupus, ali pitanje je, kada ga tačno staviti u bure? Dok se neki drže određenog datuma, drugi gledaju temperaturu ili čak fazu Meseca.
03.10.2026
14:35
Ajvar je jedan od najpoznatijih domaćih specijaliteta sa ovih prostora, a prema pojedinim pričama, posebno ga je cenio i Josip Broz Tito.
16.09.2026
10:30
U divljačkom napadu na Informer u ponedeljak uveče, dan posle pobede blokadera na vanrednim parlamentarnim izborima, učestovali su i Danka i Boris Đerić.
28.10.2026
14:40
Marta Kos, evropska komesarka za proširenje, poručila je da Srbija neće moći da napreduje na evropskom putu ako ne uvede sankcije Rusiji.
28.10.2026
10:20
Samo tri dana nakon što su blokaderi osvojili vlast u Srbiji, uhapšen je direktor novosadske Gimnazije "Jovan Jovanović Zmaj", dr Radivoje P. Stojković.
28.10.2026
20:25
U emisiji "Da se ne lažemo" kod Novice Popovića na Informer televiziji, čuveni istoričar i profesor Čedomir Antić gostovao je po prvi put, otvoreno objašnjavajući razloge svog dolaska u studio i pružajući podršku slobodnoj reči nakon nedavnih divljačkih i sramnih napada na naš medij od strane blokadera.
28.10.2026
23:57
Republička izborna komisija donela je odluku da se na 53 biračka mesta u Srbiji ponove parlamentarni izbori u nedelju, 1. novembra 2026. godine.
28.10.2026
23:35
Gradonačelnik Novog Sada Žarko Mićin oglasio se na svom Instagram nalogu povodom pritisaka i ucenjivanja Pokreta "Bravo".
28.10.2026
23:30
U "Exatlonu" je u večerašnjoj borbi za luksuz pobedio Crveni tim, te će oni i ove nedelje boraviti u luksuznoj vili.
28.10.2026
23:29
Takmičarka Plavog tima Iva Janković rasplakala se kada joj je voditelj Aleksa Erski pomenuo poziv porodice i nije krila koliko joj nedostaju.
28.10.2026
23:15
Crveni tim je kraj bazena u luksuznoj vili Exatlona slavio svoj pobednički niz i polemisao o nedelji pred njima u kojoj će jedna devojka napustiti takmičenje.
28.10.2026
22:59
Crveni tim u Exatlonu Srbija komentarisao je ispadanje Marka Škare i priznali su da su hteli leđa da vide Mihailu Adžiću iz Plavog tima.
28.10.2026
22:32
Takmičarka Plavog tima u Exatlonu Srbija vikala je na svoju ekipu da dođe na ručak, a toliko je bila glasna da su je čuli i Crveni.
28.10.2026
22:05
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje za danas, 29. oktobar.
29.10.2026
06:15
Devojčica starosti 13 godina iz sela Gornji Matejevac kod Niša nestala je, zbog čega je pokrenut sistem "Pronađi me".
28.10.2026
23:57
Molitva Isusu Hristu, Spasitelju i Iscelitelju, pomaže da se duša i telo smire, a srce ispuni verom i nadom.
28.10.2026
22:00
Personalizovana mRNK vakcina protiv melanoma u fazi 3 smanjila je rizik od povratka bolesti ili smrti za 42 odsto u odnosu na standardnu imunoterapiju.
28.10.2026
21:00
Bogdan, Rus koji živi u Novom Sadu, otkrio je da su ga u srpskoj kuhinji najviše iznenadili palačinke, Plazma i ćevapi sa kajmakom.
28.10.2026
20:00
Istraga terorističkog napada ispred Ambasade Izraela u Beogradu sklapa mozaik kretanja osumnjičenog napadača Darija Nikolića (18) iz Bele Reke kod Šapca, koji je u sredu 15 minuta nakon ponoći uzvikujući "Alahu akbar", noževima nasrnuo na žandarma.
29.10.2026
08:20
Dva maloletnika su uhapšena zbog sumnje da su 26. oktobra, nakon kraće rasprave, napali vršnjaka u Podgorici, koji je tom prilikom lakše povređen.
29.10.2026
07:45
Večeras oko 21.30 časova ispred jednog ugostiteljskog objekta na Savskom vencu došlo je do krvavog obračuna, kada je za sada nepoznati muškarac izboden.
28.10.2026
23:24
Devetnaestogodišnji mladić (19) uhapšen je u utorak u Lazarevcu, zbog sumnje da je nakon svađe polomljenom flašom povredio muškarca po licu i vratu.
28.10.2026
22:12
U Bukovlju, nedaleko od Slavonskog Broda, u Hrvatskoj, nešto pre 21.30 časova odvijala se policijska potera za vozačem.
28.10.2026
23:15
Oko tri miliona stanovnika Kijeva priprema se za izuzetno tešku zimu, dok se ukrajinska prestonica suočava sa sve češćim prekidima u snabdevanju električnom energijom i vodom.
29.10.2026
07:01
Severnokorejski lider Kim Džong Un pozvao je komandire četa da intenziviraju obuku i unaprede borbenu gotovost, označivši to kao njihov "primarni revolucionarni zadatak", preneli su danas državni mediji.
29.10.2026
06:20
Afrika se sve snažnije afirmiše kao jedan od dinamičnih centara multipolarnog svetskog poretka, a mladi će imati ključnu ulogu u daljem razvoju strateškog partnerstva Rusije i afričkih zemalja, ističe se u pozdravnoj poruci upućenoj učesnicima Omladinskog foruma „Rusija–Afrika“.
29.10.2026
05:40
Osnivač kompanije SpejsEks Ilon Mask objavio je na društvenoj mreži Iks komentar u kojem je ukazao na to da je ukrajinski predsednik Volodimir Zelenswki sam priznao nedozvoljenu upotrebu komercijalnog satelitskog interneta za vojne operacije.
29.10.2026
00:01
Glumica Nikol Kidman tokom bogate karijere sarađivala je sa nekim od najvećih imena svetske kinematografije, ali jedno iskustvo sa snimanja filma "Portret jedne dame" iz 1996. godine posebno joj se urezalo u sećanje.
28.10.2026
15:29
Slavni danski reditelj Lars fon Trir prvi put posle dužeg perioda javno je govorio o svom zdravstvenom stanju i životu nakon što mu je 2022. godine dijagnostikovana Parkinsonova bolest.
28.10.2026
15:16
Knjiga "Kao da me ima", koju je Vedrana Rudan poslednjih meseci života pripremala zajedno sa sinom Slavenom Hrvatinom, pred čitaoce stiže 29. oktobra, na dan njenog rođendana.
28.10.2026
13:43
Komičar Rasel Brend izjavio je danas, u anstavku suđenja za silovanje i seksualni napad, da prijatelji nakon tih optužbi ne žele "ni motkom" da ga taknu.
28.10.2026
13:29
Glumac Metju Peri prolazio je kroz izuzetno težak period u vreme snimanja specijalne epizode serije "Prijatelji" 2021. godine, otkrili su njegovi prijatelji i članovi porodice u novom Netfliksovom dokumentarcu "The One About Matthew Perry".
28.10.2026
12:55
Pevačica Neda Ukraden održala je svojevrsnu lekciju voditeljki Đani (Gianni) Apostolski zbog promene imena, nakon što joj je u jednom muzičkom takmičenju u Hrvatskoj priznala da je nekada bila Danica.
28.10.2026
16:17
Pevačica Lepa Brena, koja je nakon prodaje Grand produkcije nastavila da razvija svoje poslovne poduhvate, već decenijama poseduje i ugostiteljski objekat u centru Novog Sada, gde se prodaju pljeskavice i druga brza hrana.
29.10.2026
07:02
Muzičar Aleksandar Stanimirović, poznatiji kao Aca Amadeus, gostovao je u emisiji "Amidži šou", gde je govorio o svojim prepoznatljivim tetovažama na licu
28.10.2026
23:59
Pevač Mirza Malkoč je tokom jedne svirke zaradio čak 6.000 evra bakšiša, a otkrio je i da su pevači galantniji od sportista.
28.10.2026
23:39
Starleta Aleksandra Subotić objavila je izazovan snimak u sportskoj odeći.
28.10.2026
23:03
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari