17.09.2026
09:15
Shutterstock
Recepti
Ništa ne može da zameni ukus i miris pravog domaćeg kiselog kupusa, ali mnogi odustaju od pripreme misleći da su im za to potrebna velika burad i meseci strpljenja.
Uz pravo uputstvo, ukusnu i zdravu zimnicu možete napraviti u bilo kom stanu i to za samo 48 sati.
Ova verzija je odlična kada vam hitno treba kiseli kupus za sarmu ili podvarak.
Ukus je blaži, ali iznenađujuće dobar.
✔️1 glavica kupusa Foto: Shutterstock
✔️sirće
✔️1 kašika soli
Glavicu kupusa koju ste pažljivo odabrali pripremite tako što ćete izdubiti koren (sredina glavice). Očistite ga od oštećenih listova.
U šupljinu koju ste izdubili sipajte sirće i kašiku soli. Zatim glavicu dobro protresite kako bi se sve ravnomerno rasporedilo kroz listove. Kupus ubacite u kesu i stavite u zamrzivač na 48 sati, a zatim izvadite da se odledi. Nakon odmrzavanja, kupus je mekan, kiselkast i spreman za upotrebu.
Ajvar je jedan od najpoznatijih domaćih specijaliteta sa ovih prostora, a prema pojedinim pričama, posebno ga je cenio i Josip Broz Tito.
16.09.2026
10:30
Sezona je zimnice, a domaći sto je nezamisliv bez dobrih paprika. Ako tražite recept koji spaja vrhunski ukus i brzu pripremu, peckane paprike su neprikosnoveni favorit.
15.09.2026
19:50
Sezona pripreme zimnice sve je bliže, a kada je kiseli kupus u pitanju, tajna dobrog rezultata krije se još u izboru glavica. Ako se odabere pogrešna sorta ili loša glavica, rezultat mogu biti tvrdi i žilavi listovi, nepravilan rasol, pa čak i kupus koji počinje da se kvari.
14.09.2026
19:25
Kiseljenje kupusa jedna je od najpoznatijih tradicionalnih priprema zimnice, a recepti se razlikuju od domaćinstva do domaćinstva. Ipak, postoji jedan detalj koji ne bi trebalo prepustiti proceni odokativno, količina soli.
10.09.2026
18:15
108. 10. 2026. u 06:42 >> 08:49
208. 10. 2026. u 06:42 >> 08:49
108. 10. 2026. u 08:45
208. 10. 2026. u 08:45
Jesen je vreme kada se u mnogim domaćinstvima priprema kiseli kupus, ali pitanje je, kada ga tačno staviti u bure? Dok se neki drže određenog datuma, drugi gledaju temperaturu ili čak fazu Meseca.
03.10.2026
14:35
Ajvar je jedan od najpoznatijih domaćih specijaliteta sa ovih prostora, a prema pojedinim pričama, posebno ga je cenio i Josip Broz Tito.
16.09.2026
10:30
Kandidat za premijera Aleksandar Vučić izjavio je na Informer TV da je, nakon ekonomskih reformi, jačanja Srbije i njegovog odbijanja da prizna nezavisnost tzv. Kosova, pokrenuta "specijalna operacija" usmerena na njegovo političko rušenje.
07.10.2026
21:59
Aleksandar Vučić, kandidat za premijera liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija", bio je gost Informer televizije.
07.10.2026
20:41 >> 23:57
Nosilac izborne liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija", Aleksandar Vučić, najavio je tektonske promene u vlasti nakon izbora 25. oktobra, poručivši da funkcioneri moraju zaboraviti na udobne fotelje!
08.10.2026
07:25
Bojan Pajtić, bivši šef žutog kartela je vođa iz senke blokaderske liste, a sada se pojavio još jedan dokaz koji to i potvrđuje.
08.10.2026
07:28
Osvedočeni vojvođanski autošovinista i jedan od najgorih blokadera Goran Ješić, svestan je da tzv "Studentska lista" gubi na predstojećim izborima koji će se održati 25. oktobra.
08.10.2026
07:54
Članica Predsedništva Srpske napredne stranke Adrijana Mesarović razgovarala je sa građanima u Sopotu i Kragujevcu.
08.10.2026
08:35
Drekavac Srđan Milivojević, predsednik Demokratske stranke (DS) poslao je skandaloznu, ulizičku poruku Hrvatima.
08.10.2026
08:21
Mensur Ajdarpašić kaže da u nekim borbama Plavi tim može i bez njega.
08.10.2026
06:02
U večerašnjoj epizodi rijalitija Exatlon Srbija Crveni tim odneo je pobedu rezultatom 8:6, dok je takmičenje zasenio fizički sukob Mensura Ajdarpašića i Veljka Milićevića.
07.10.2026
20:46
U 18. epizodi Exatlona Srbija došlo je do fizičkog kontakta među takmičarima, kada je Mensur Ajdarpašić udario protivnika iz Crvenog tima Veljka Milićevića.
07.10.2026
20:06
Takmičar Crvenog tima Ivan Markioli požalio se na povredu noge koja ga sprečava da pokaže svoj maksimum i dominaciju na poligonu.
07.10.2026
19:51
Maja i Aleksandra pričaju o povredama i tome da li će moći da se bore na poligonima.
07.10.2026
19:19
Na jagodinskoj pijaci cene sezonskog povrća za pripremu zimnice menjaju se na dnevnom nivou. Prodavci kažu da ih koriguju po tome kolika je potražnja, ali primetili su nešto čega ranije nije bilo.
08.10.2026
09:00
Česta pojava magle moguća je tokom jesenjih jutra kada se temperatura u Srbiji kreće oko nultog podeljka, pa se zbog toga preporučuje oprezna vožnja.
08.10.2026
07:15
Zvanični srednji kurs dinara za evro danas iznosi 117,3750 dinara.
08.10.2026
07:00
U Srbiji će biti pretežno sunčano i toplo uz slab do umeren razvoj dnevne oblačnosti, dok se uveče na severu Vojvodine, a u toku noći i u zapadnim, jugozapadnim i centralnim krajevima očekuje naoblačenje, mestimično sa kišom, ponegde i sa pljuskovima.
08.10.2026
06:30
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje za danas, 8. oktobar.
08.10.2026
06:15
Nakon odbeglih vođa "kavačkog klana" Radoja Zvicera i Milana Vujotića za koje je Specijalno državno tužilaštvo Crne Gore tražilo trajno oduzimanje imovine sad su još trojica visokopozicioniranih članova tog klana Slobodan Kašćelan, Igor Božović i Dragan Knežević došla na red da im se konfiskuje imovina, za koju se veruje da su je stekli bavljenjem kriminalom.
08.10.2026
08:56
Dvadesetdvogodišnji V. S. primljen je tokom protekle noći na Vojnomedicinsku akademiju (VMA) sa povredama nanesenim oštrim predmetom.
08.10.2026
09:08
Jedna osoba povređena je u saobraćajnoj nesreći koja se dogodila rano jutros na magistralnom putu iz smera Mostarskog raskršća prema Sarajevu u Bosni i Hercegovini.
08.10.2026
08:11
Policija u Podgorici uhapsila je S. L. (25) i A. K. (23), osumnjičene za neovlašćenu proizvodnju, držanje i stavljanje u promet opojnih droga, nakon što su pretresom objekata koje koriste pronađeni marihuana, pribor za pakovanje i više od 1.700 evra, saopšteno je iz Uprave policije Crne Gore.
08.10.2026
07:46
Muškarac star 56 godina teško je povređen u padu s motora na Banjici, rečeno je u Hitnoj pomoći.
08.10.2026
07:07
Američki državni sekretar Marko Rubio nije isključio mogućnost zatvaranja američke ambasade u Kijevu ukoliko Vašington proceni da je njeno funkcionisanje postalo previše rizično.
08.10.2026
07:01
Bivši američki obaveštajni oficir Dejvid Gruš izneo je nove, veoma neobične tvrdnje o susretima američke vojske sa vanzemaljskim bićima, tvrdeći da je video snimak tela koja su pronađena nakon pada nepoznate letelice.
08.10.2026
06:33
Rusija tvrdi da su njene jurišne grupe zauzele desetine objekata u Dobropilju u Donjeckoj oblasti, dok ukrajinska strana i dalje prijavljuje ruske napade u pravcu grada.
08.10.2026
06:01
Na društvenim mrežama pojavio se snimak grupe boraca koji govore španski, a za koje se tvrdi da se bore na ukrajinskoj strani.
08.10.2026
05:31
Reditelj i voditelj Slobodan Đukić nastradao je sinoć u saobraćajnoj nesreći, u 76. godini.
07.10.2026
15:14
Američka glumica i dobitnica Oskara Eva Mari Sejnt preminula je u svom domu u Los Anđelesu u 102. godini, saopštio je njen portparol.
07.10.2026
07:48
Turski glumac Fejaz Duman, poznat domaćoj publici po ulozi u seriji "Žena" i reditelj Tunč Davut bili su gosti manifestacije Dani turskog filma u Jugoslovenskoj kinoteci sa ostvarenjem "Posečeno drvo”, kandidatom za Oskara za najbolji međunarodni film.
06.10.2026
18:15
Holivudska glumica Konstans Zimer, zvezda popularnih serija "Svita", "Nerealno" i projekta "Ljubavna priča", šokirala je javnost i fanove širom sveta priznanjem da se u potpunoj tajnosti, poslednjih sedam meseci, borila sa rakom dojke.
06.10.2026
14:48
Međunarodni beogradski sajam knjiga biće održan od 23. do 31. oktobra, pod sloganom "Reči grade svet", u halama Beogradskog sajma, najavili su danas organizatori.
06.10.2026
14:26
Pevač Halid Bešlić iako je za sobom ostavio vanvremenske hitove, malo ko zna da on nije nameravao da se bavi muzikom, i da je po zanimanju bio stolar.
08.10.2026
07:02
Pevačica Indi Aradinović objavila je na Instagramu fotografiju u beloj, providnoj bluzu gde su njene bujne grudi došle u prvi plan.
08.10.2026
08:01
Pevačica Teodora Džehverović pokazala je na svom Instagram profilu kako izgleda jedan jesenji dan u njenoj porodici - mama Goca peče paprike dok ćerka posmatra i snima.
08.10.2026
07:45
Pevač Radiša Trajković Đani napravio je haos u emisiji kada je voditelja Ognjena Amidžića poljubio u nos.
08.10.2026
07:38
Voditeljka Suzana Mančić podelila je prvu fotografiju sa unukom Mijatom i pokazala kako uživa u ulozi bake.
07.10.2026
23:59
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.