17.09.2026
09:15
Shutterstock
Recepti
Ništa ne može da zameni ukus i miris pravog domaćeg kiselog kupusa, ali mnogi odustaju od pripreme misleći da su im za to potrebna velika burad i meseci strpljenja.
Uz pravo uputstvo, ukusnu i zdravu zimnicu možete napraviti u bilo kom stanu i to za samo 48 sati.
Ova verzija je odlična kada vam hitno treba kiseli kupus za sarmu ili podvarak.
Ukus je blaži, ali iznenađujuće dobar.
✔️1 glavica kupusa Foto: Shutterstock
✔️sirće
✔️1 kašika soli
Glavicu kupusa koju ste pažljivo odabrali pripremite tako što ćete izdubiti koren (sredina glavice). Očistite ga od oštećenih listova.
U šupljinu koju ste izdubili sipajte sirće i kašiku soli. Zatim glavicu dobro protresite kako bi se sve ravnomerno rasporedilo kroz listove. Kupus ubacite u kesu i stavite u zamrzivač na 48 sati, a zatim izvadite da se odledi. Nakon odmrzavanja, kupus je mekan, kiselkast i spreman za upotrebu.
Ajvar je jedan od najpoznatijih domaćih specijaliteta sa ovih prostora, a prema pojedinim pričama, posebno ga je cenio i Josip Broz Tito.
16.09.2026
10:30
Sezona je zimnice, a domaći sto je nezamisliv bez dobrih paprika. Ako tražite recept koji spaja vrhunski ukus i brzu pripremu, peckane paprike su neprikosnoveni favorit.
15.09.2026
19:50
Sezona pripreme zimnice sve je bliže, a kada je kiseli kupus u pitanju, tajna dobrog rezultata krije se još u izboru glavica. Ako se odabere pogrešna sorta ili loša glavica, rezultat mogu biti tvrdi i žilavi listovi, nepravilan rasol, pa čak i kupus koji počinje da se kvari.
14.09.2026
19:25
Kiseljenje kupusa jedna je od najpoznatijih tradicionalnih priprema zimnice, a recepti se razlikuju od domaćinstva do domaćinstva. Ipak, postoji jedan detalj koji ne bi trebalo prepustiti proceni odokativno, količina soli.
10.09.2026
18:15
128. 10. 2026. u 19:03 >> 23:25
228. 10. 2026. u 19:03 >> 23:25
128. 10. 2026. u 18:46
228. 10. 2026. u 18:46
Jesen je vreme kada se u mnogim domaćinstvima priprema kiseli kupus, ali pitanje je, kada ga tačno staviti u bure? Dok se neki drže određenog datuma, drugi gledaju temperaturu ili čak fazu Meseca.
03.10.2026
14:35
Ajvar je jedan od najpoznatijih domaćih specijaliteta sa ovih prostora, a prema pojedinim pričama, posebno ga je cenio i Josip Broz Tito.
16.09.2026
10:30
U divljačkom napadu na Informer u ponedeljak uveče, dan posle pobede blokadera na vanrednim parlamentarnim izborima, učestovali su i Danka i Boris Đerić.
28.10.2026
14:40
Marta Kos, evropska komesarka za proširenje, poručila je da Srbija neće moći da napreduje na evropskom putu ako ne uvede sankcije Rusiji.
28.10.2026
10:20
Pokušaj oduzimanja dozvole našoj medijskoj kući biće na dnevnom redu današnje sednice Saveta Regulatornog tela za elektronske medije (REM), što predstavlja još jedan vidi zastrašivanja i medijske cenzure.
29.10.2026
08:59
U emisiji "Da se ne lažemo" kod Novice Popovića na Informer televiziji, čuveni istoričar i profesor Čedomir Antić gostovao je po prvi put, otvoreno objašnjavajući razloge svog dolaska u studio i pružajući podršku slobodnoj reči nakon nedavnih divljačkih i sramnih napada na naš medij od strane blokadera.
28.10.2026
23:57
Republička izborna komisija donela je odluku da se na 53 biračka mesta u Srbiji ponove parlamentarni izbori u nedelju, 1. novembra 2026. godine.
28.10.2026
23:35
Gradonačelnik Novog Sada Žarko Mićin oglasio se na svom Instagram nalogu povodom pritisaka i ucenjivanja Pokreta "Bravo".
28.10.2026
23:30
Takmičarka Crvenog tima u Exatlonu Srbija Nevena Nedeljković otkrila je da joj je jako žao što je iz takmičenja ispao Marko Škara iz Crvenog tima.
29.10.2026
07:03
U "Exatlonu" je u večerašnjoj borbi za luksuz pobedio Crveni tim, te će oni i ove nedelje boraviti u luksuznoj vili.
28.10.2026
23:29
Takmičarka Plavog tima Iva Janković rasplakala se kada joj je voditelj Aleksa Erski pomenuo poziv porodice i nije krila koliko joj nedostaju.
28.10.2026
23:15
Crveni tim je kraj bazena u luksuznoj vili Exatlona slavio svoj pobednički niz i polemisao o nedelji pred njima u kojoj će jedna devojka napustiti takmičenje.
28.10.2026
22:59
Crveni tim u Exatlonu Srbija komentarisao je ispadanje Marka Škare i priznali su da su hteli leđa da vide Mihailu Adžiću iz Plavog tima.
28.10.2026
22:32
Teolog Nebojša Lazić kaže da prekrštavanje pri pogledu na crkvu nije obaveza, već lični čin vere i zahvalnosti.
29.10.2026
08:00
Srpska pravoslavna crkva i njeni vernici danas proslavljaju Svetog mučenika Longina Sotnika.
29.10.2026
06:45
U Srbiji će biti pretežno oblačno i u većini mesta suvo, a ponegde se očekuje slaba kiša, dok je na visokim planinama kratkotrajno moguć i slab sneg.
29.10.2026
06:30
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje za danas, 29. oktobar.
29.10.2026
06:15
Devojčica (13) koja je u utorak nestala je pronađena, potvrdio je MUP Srbije.
29.10.2026
05:49
Policija u Leskovcu uhapsila je muškarca (31) iz okoline ovog grada zbog sumnje da je počinio nasilje u porodici i naneo lake telesne povrede.
29.10.2026
10:31
U dvorištu porodične kuće u Novoselcima kod Požege, u Hrvatskoj, u sredu oko 18 časova došlo je do detonacije u putničkom automobilu.
29.10.2026
10:18
Istraga terorističkog napada ispred Ambasade Izraela u Beogradu sklapa mozaik kretanja osumnjičenog napadača Darija Nikolića (18) iz Bele Reke kod Šapca, koji je u sredu 15 minuta nakon ponoći uzvikujući "Alahu akbar", noževima nasrnuo na žandarma.
29.10.2026
08:20
Ubistva u skopskoj opštini Đorče Petrov, koja su se dogodila tokom protekle nedelje, navodno su počinjena iz koristoljublja, zbog novca i zlata.
29.10.2026
09:00
Vozilo Počasnog konzulata Bangladeša sinoć je u Alipašinoj ulici u Sarajevu udarilo u zaustavljeno vozilo za sakupljanje otpada KJKP "Rad". Tri osobe su lakše povređene, a kod vozača, koji ima diplomatski imunitet, utvrđeno je da je bio pod uticajem alkohola.
29.10.2026
09:45
Centralna izborna komisija (CIK) Izraela saopštila je da je počelo brojanje glasova u dvostrukim kovertama, koje obuhvataju glasove birača koji su glasali u odsustvu, među kojima su vojnici izraelske vojske (IDF), zatvorenici, medicinsko osoblje, osobe sa zdravstvenim problemima i izraelski predstavnici u inostranstvu.
29.10.2026
10:07
Američki ministar odbrane Pit Hegset smenio je vrhovnog vojnog stratega Pentagona, generala-potpukovnika Kopnene vojske Breta Silviju, preneo je danas AP pozivajući se na neimenovanog zvaničnika.
29.10.2026
09:37
Civilna garda saslušala je danas radnika kontrolnog centra španske železničke kompanije Adif koji je regulisao saobraćaj na pruzi za brze vozove između Madrida i Sevilje u trenutku železničke nesreće kod Urde u kojoj je poginulo najmanje 68 ljudi, javljaju španski mediji.
29.10.2026
09:15
Administracija američkog presdednika Donalda Trampa razmatra ukidanje sankcija Ruskom fondu za direktne investicije (RFDI), preneo je Njujork tajms.
29.10.2026
08:47
Jedna od najvećih glumačkih zvezda devedesetih godina, Vinona Rajder, doživela je veliki pad nakon skandala koji je mesecima punio naslovne strane svetskih medija.
29.10.2026
09:42
Glumac Igor Pervić, koji je preminuo 2019. godine, počeo je da koristi drogu sa samo 13 godina, a u svet zavisnosti uvela ga je devojka u koju je tada bio zaljubljen.
29.10.2026
09:17
Glumica Nikol Kidman tokom bogate karijere sarađivala je sa nekim od najvećih imena svetske kinematografije, ali jedno iskustvo sa snimanja filma "Portret jedne dame" iz 1996. godine posebno joj se urezalo u sećanje.
28.10.2026
15:29
Slavni danski reditelj Lars fon Trir prvi put posle dužeg perioda javno je govorio o svom zdravstvenom stanju i životu nakon što mu je 2022. godine dijagnostikovana Parkinsonova bolest.
28.10.2026
15:16
Knjiga "Kao da me ima", koju je Vedrana Rudan poslednjih meseci života pripremala zajedno sa sinom Slavenom Hrvatinom, pred čitaoce stiže 29. oktobra, na dan njenog rođendana.
28.10.2026
13:43
Voditeljka Lea KIš ispričala je svoju jubavnu priču sa suprugom Momčilom Jokićem, koja nikoga nije ostavila ravnodušnim.
29.10.2026
09:51
Pevačica Dara Bubamara sinoć je nastupala u jednom beogradskom restoranu, a posebnu pažnju privukao je njen mlađi partner, koji se pojavio neposredno pred njen izlazak na scenu.
29.10.2026
09:32
Pevačica Snežana Đurišić otvoreno je govorila o tome da je teško podnela smrt supruga i da je nakon njegovog odlaska pala u depresiju.
29.10.2026
07:52
Pevačica Vanja Mijatović iskreno je govorila o svom emotivnom životu i istakla da nema problem da živi bez partnera.
29.10.2026
07:25
Pevačica Lepa Brena, koja je nakon prodaje Grand produkcije nastavila da razvija svoje poslovne poduhvate, već decenijama poseduje i ugostiteljski objekat u centru Novog Sada, gde se prodaju pljeskavice i druga brza hrana.
29.10.2026
07:02
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari