pretraga

Kiseli kupus ne čeka! Evo do kada je krajnji rok za kiseljenje da glavice ostanu čvrste

Početak novembra smatra se pogodnim za kiseljenje kupusa, ali su za bistar rasol ključni so, pretakanje i stabilna temperatura.

1791915660

1791915660

Ne bacajte ušećeren džem: Ovako možete da ga spasite, a jedan znak znači da ipak nije za jelo

Ušećeren džem uglavnom je bezbedan za jelo ako nema buđi ni kiselog mirisa, a blaga kristalizacija može da se ublaži zagrevanjem.

1791893580

1791893580

Zimnica koja se prva pojede: Paprika krcka, a sos se maže na hleb do poslednje kapi

Lovačka salata sa hrskavom paprikom i gustim paradajz sosom može lako da postane jedna od omiljenih zimnica u ostavi.

1791836400

1791836400

Kiseli kupus Putinove babe: Ovako je ona spremala zimnicu - 1 tajni sastojak je ključan

Recept ruskih babuški za kiseli kupus prenosi se s kolena na koleno i važi za jedan od najstarijih i najukusnijih načina pripreme ove zimnice.

1791649320

1791649320

Turšija "sve po 2": Recept za savršenu zimnicu bez kuvanja i konzervansa

Mera je uvek ista, povrće se ne kuva, a rezultat je hrskava i osvežavajuća turšija koja traje tokom cele zime.

1791619260

1791619260

Mešana crvena salata: Pikantna i kisela zimnica koja ide uz sva jela

Crvena mešana salata sa paradajzom i paprikom savršena je pikantno-kisela alternativa klasičnim salatama i nezaobilazan prilog koji ide uz sva jela.

1791563100

1791563100

Čudna pojava na jagodinskoj pijaci: I prodavci su u šoku (VIDEO)

Na jagodinskoj pijaci cene sezonskog povrća za pripremu zimnice menjaju se na dnevnom nivou. Prodavci kažu da ih koriguju po tome kolika je potražnja, ali primetili su nešto čega ranije nije bilo.

1791442800

1791442800

Džehverovići "do guše" u poslu! Dok mama Goca peče paprike, evo ko kao inspekcija sve kontroliše (FOTO)

Pevačica Teodora Džehverović pokazala je na svom Instagram profilu kako izgleda jedan jesenji dan u njenoj porodici - mama Goca peče paprike dok ćerka posmatra i snima.

1791438300

1791438300

Blanširani kiseli brokoli iz tegle: Hrskava salata za zimu koja je imunobomba, a sprema se začas

Ako volite hrskave i aromatične kisele salate, brokoli je odličan izbor za zimnicu. Veoma je dobra za imunitet jer je bogata vitaminom C i antioksidansima.

1791380400

1791380400

Trik iz prošlog veka za savršen ribanac: Bez grama hemije ostaje hrskav do proleća

Naše bake su koristile jednostavan trik koji garantuje da vaš ribanac ostane savršeno hrskav, resak i svež sve do maja i to bez ijedne kapi vinobrana ili konzervansa!

1791369000

1791369000

Paprike punjene renom po bakinom receptu: Pikantna zimnica koja će biti zvezda trpeze

Ako volite pikantniju zimnicu, paprike punjene renom odličan su izbor. Ne zahtevaju mnogo sastojaka, a kada odstoje, ukusi se lepo sjedine.

1791271800

1791271800

Recept za džem od crnog grožđa: Savršen namaz koji osvaja ukusom

Ukoliko imate previše crnog grožđa pretvorite ga u kulinarsko remek-delo. Ovaj gust, aromatičan džem spaja tradiciju i modernu gastronomiju.

1791259200

1791259200

Ljutenica po receptu ruskih domaćica: Dobićete provereno ukusan prilog uz svako jelo

Priprema zimnice u punom je jeku, a tezgama na pijacama zavladali su sočni paradajz i mirisna crvena paprika. Pravo je vreme da iskoristite sezonsko povrće i napravite ljutenicu po čuvenom receptu ruskih domaćica.

1791221100

1791221100

Pikantne paprike u senfu: Ukusna zimnica koja se pravi brzo i lako

Ako ste ljubitelj pikantne zimnice, paprike u senfu su pun pogodak.

1791134700

1791134700

Recept za pinđur od barenih paprika: Dodajte ovo dok se krčka i dobićete savršen ukus

Pinđur je jedna od omiljenih zimnica, a evo kako da ga pripremite od barenih paprika i sočnog paradajza uz par jednostavnih dodataka.

1791121200

1791121200

Ako spremate zimnicu, požurite! Ovo su najnovije cene na pijacama

Trenutna prosečna cena krastavaca na zelenim pijacama u Srbiji kreće se oko 100 dinara po kilogramu za salatare, dok se kornišoni za zimnicu u zavisnosti od grada prodaju po ceni od 130 do čak 300 dinara za kilogram.

1791109200

1791109200

Univerzalni presolac za zimnicu: Tačna razmera za kiseljenje bez greške

Ovaj univerzalni preliv idealan je za kiseljenje različitog povrća od krastavčića i paradajza, pa sve do karfiola, brokolija i mešane turšije.

1791099000

1791099000

Kada se kiseli kupus? Evo u koje je vreme najbolje napuniti bure - Ovo je tačan datum

Jesen je vreme kada se u mnogim domaćinstvima priprema kiseli kupus, ali pitanje je, kada ga tačno staviti u bure? Dok se neki drže određenog datuma, drugi gledaju temperaturu ili čak fazu Meseca.

1791030900

1791030900

Najbrže kisele paprike: Spremne za tili čas, a ukus kao da su danima stajale

Ako vam se jede ukusna kisela paprika, ali ne želite da čekate danima da zimnica odstoji, ovaj recept je pravo rešenje.

1791015000

1791015000

Hladno kuvana turšija koja traje do proleća: Stari recept iz Bugarske idealan za zimnicu

Pored ajvara, kiselog kupusa i klasične turšije, postoji još mnogo zanimljivih načina da se povrće sačuva za hladnije dane. Jedan od njih stiže iz Bugarske, gde se priprema posebna vrsta turšije bez dugog kuvanja povrća.

1790928000

1790928000