05.10.2026
19:25
Shutterstock
Recepti
Reč je o specijalitetu kojem je nemoguće odoleti, a koji se savršeno uklapa uz gotovo svako jelo.
🔷4 crvene paprike
🔷2 glavice belog luka
🔷4 ljute papričice
🔷250 ml ulja
🔷250 ml vode
🔷1 kašičica soli
🔷70 g šećera
🔷2 kašike sirćeta
Foto: Shutterstock
Papriku očistite od semenki, pa je isecite na deblje štapiće. U pleh za pečenje stavite aluminijumsku foliju koju ste namazali uljem. Poređajte papriku, pokrijte drugim parčetom folije i stavite da se peče na 200 stepeni oko pola sata.
Ljute papričice nemojte da čistite od semenki, samo im uklonite peteljke i isecite na manje komade. Stavite ih u secka zajedno sa očišćenim belim lukom i sve sameljite da bude što sitnije.
Dobijenu smesu prebacite u šerpicu, sipajte ulje, vodu, so i šećer. Sve dobro promešajte, pa kuvajte na umerenoj vatri uz konstantno mešanje. Kada počne da vri sklonite sa ringle, sipajte sirće i sve zajedno krčkajte nekih 5 minuta. Kada je paprika iz rerne pečena, poređajte je u teglu, pa zalijte smesom iz šerpice do vrha.
Zatvorite poklopac, pa okrenite teglu naopako i ostavite tako dok se ne ohladi. Ljutenicu čuvajte na tamnom i hladnom mestu, a nakon otvaranja držite je u frižideru.
Miris pečenih paprika, paradajza i domaćih začina nezaobilazan je deo svake dobre zimnice. Ljutenica na seoski način pravi se jednostavno, od nekoliko osnovnih sastojaka, ali upravo u toj jednostavnosti krije se njen poseban ukus.
17.09.2026
12:10
Kada počne sezona paprika i paradajza, vreme je za pripremu zimnice, a među omiljenim receptima posebno mesto zauzima ljutenica.
12.09.2026
06:00
Ljubitelji domaće zimnice znaju da dobra ljutenica može da bude prava zvezda na trpezi. Za razliku od klasičnog ajvara, ova varijanta ima izraženiji pikantan ukus, više paradajza i aromatične dodatke koji joj daju posebnu punoću.
29.08.2026
10:30
Ukoliko želite da imate najbolju zimnicu, savetujemo vam da napravite kafansku ljutenicu po bakinom receptu.
07.09.2025
06:00
105. 10. 2026. u 19:03
205. 10. 2026. u 19:03
105. 10. 2026. u 18:28
205. 10. 2026. u 18:28
Miris pečenih paprika, paradajza i domaćih začina nezaobilazan je deo svake dobre zimnice. Ljutenica na seoski način pravi se jednostavno, od nekoliko osnovnih sastojaka, ali upravo u toj jednostavnosti krije se njen poseban ukus.
17.09.2026
12:10
Bivši mađarski premijer Viktor Orban čestitao je Miloradu Dodiku i SNSD-u izborni rezultat u Bosni i Hercegovini, poručivši da je stranka dobila snažan mandat da nastavi borbu za interese i prava Republike Srpske.
05.10.2026
10:35
Dok se u javnosti ne stišava bura oko ostvarenja Lordana Zafranovića "Zlatni rez 42: Djeca Kozare", hrvatski glumac Rene Bitorajac rešio je da se oglasi video-porukom na Instagramu i pokuša da opere ruke od sopstvene uloge u ovom filmu, ali i od prozivki sa kojima se suočava.
05.10.2026
11:04
Na Informer TV večeras se emituje prvi deo ekskluzivnog dokumentarca "Državnik", autorke Andree Veskov.
05.10.2026
20:11
Blokaderi su organizovali skup u Čačku, na kom su po ko zna koji put doživeli debakl. Osim toga, uspeli su i da se posvađaju među sobom.
05.10.2026
19:53
Na tribini Pokreta socijalista govorio je predsednik te stranke Aleksandar Vulin.
05.10.2026
19:15
Blokaderski advokat i član NVO "Crta" Vladimir Tupanjac se našao u jednoj šizofrenoj situaciji. Nakon što je objavljen snimak na kojem on savetuje blokadere da ako napadaju policiju stave fantomke, on se obratio policiji.
05.10.2026
19:04
Lider naprednjaka Miloš Vuičević danas je razgovarao sa građanima u Bačkom Gradištu i Srbobranu.
05.10.2026
18:38
Takmičarku Plavog tima Maju Jovanović u obraz je poljubio saigrač u toku emisije "Druga strana Exatlona".
05.10.2026
19:01
Između kapitena Plavih Mihaila Adžića i Maje Jovanović došlo je do simpatične ljubavne prepirke koja je veoma zabavila njihove saigrače.
05.10.2026
14:59
Takmičar Crvenog tima, Vuk Džudović, je u emisiji "Druga strana Exatlona" naveo da voli kada njegova devojka igra video igre, kao i kada ih igraju zajedno.
05.10.2026
13:04
Večerašnja, 16. epizoda Exatlona, donosi novu dramu, ali u ulazak nove takmičarke u najveći sportski rijaliti.
05.10.2026
11:00
Takmičarka Julija Budiša je u emisiji "Druga strana Exatlona" imala zadatak da svakom učesniku da po jednu titulu.
05.10.2026
09:02
Ministarka za rad, zapošljavanje, boračka i socijalna pitanja Milica Đurđević Stamenkovski izjavila je da će minimalna zarada u Srbiji od 1. januara 2027. iznositi 600 evra, sa ciljem da naredne godine dostigne 650 evra.
05.10.2026
20:10
Nakon dva dana potrage, Vrščanin Darko Konstantinov (31), koji je nestao u Beogradu, pronađen je u Šimanovcima!
05.10.2026
19:48
Saobraćajne gužve i ovog ponedeljka paralisale su gotovo ceo Beograd.
05.10.2026
16:08
Ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede u tehničkom mandatu Dragan Glamočić izjavio je da je šest osoba uhapšeno zbog izazivanja požara paljenjem strnjika.
05.10.2026
18:23
U niškoj hali "Čair" od 9. do 11. oktobra odražava se Drugi sajam električnih vozila.
05.10.2026
16:52
Policija u Pančevu, u saradnji sa Osnovnim javnim tužilaštvom u Vršcu uhapsila je G.T. (45) iz Plandišta, zbog postojanja osnova sumnje da je izvršio krivično delo zelenaštvo.
05.10.2026
19:06
Više javno tužilaštvo u Beogradu podiglo je optužnicu protiv Aleksandra D. (24) zbog postojanja opravdane sumnje da je 13. maja 2026. godine na teritoriji GO Obrenovac lišio života M.G. na pragu njegove porodične kuće, zadajući mu mačetom ubod u grudi.
05.10.2026
17:15
Policija u Beogradu, u saradnji sa Trećim osnovnim јavnim tužilaštvom u tom gradu, identifikovala je i uhapsila L. S. (18), zbog postoјanja osnova sumnje da јe izvršio krivično delo izazivanje opšte opasnosti.
05.10.2026
18:24
Učenica Petnaeste beogradske gimnazije "Patrijarh Pavle" teško je povređena i hitno operisana u Banjaluci nakon što se u nedelju uveče, tokom školske ekskurzije u Republici Srpskoj, prevrnula kvadom koji je vozila sa drugaricom.
05.10.2026
16:13
Pljevljak I. J. ubijen je danas oko 14 časova u parku preko puta zgrade Opštine u centru Pljevalja, kada ga je nakon kraće verbalne rasprave nožem nasmrt izbo drugi muškarac (30), koji je ubrzo potom uhapšen.
05.10.2026
16:41
Iranski ministar spoljnih poslova Abas Arakči izjavio je danas da će Iran iskoristiti sve svoje diplomatske kapacitete kako bi zaštitio nacionalne interese, ojačao bezbednost i međunarodni ugled.
05.10.2026
19:30
Evropska unija je zamenila jeftinu naftu iz Rusije za zavisnost od skupe nafte iz Sjedinjenih Država, izjavio je Mihail Uljanov, stalni predstavnik Rusije pri međunarodnim organizacijama u Beču.
05.10.2026
19:00
Požar je izbio na francuskom nosaču aviona "Šarl de Gol", koji se nalazi na održavanju u pomorskoj bazi u Tulonu, ali nije bilo povređenih niti uticaja na nuklearna postrojenja broda, saopštila je danas pomorska prefektura.
05.10.2026
18:56
Tim naučnika koji je radio u jednoj sibirskoj pećini nedavno je otkrio do sada nepoznatu vrstu govečeta koja je živela tokom poslednjeg ledenog doba i ranije.
05.10.2026
18:45
Glumica Ana Sakić kaže da je snimanje filma "Zlatni rez 42: Djeca Kozare" bilo veoma teško.
05.10.2026
14:11
Film "Diger", u kojem Tom Kruz igra moćnog naftnog tajkuna suočenog sa ekološkom katastrofom gigantskih razmera, doživelo je strahovit debakl na bioskopskim blagajnama, preteći da postane jedan od najvećih promašaja u istoriji sedme umetnosti.
05.10.2026
13:05
Duhovne vrednosti, očuvanje tradicije i ljubav prema korenima u fokusu su porodice legendarnog glumca Velimira Bate Živojinovića.
05.10.2026
12:30
Dubravka Mijtović kaže da je najviše filozofiranja i mlataranja rukama doživela od prosečnih i nekvalitetnih ljudi, ali ne i kod ostvarenih ličnosti poput Milene Dravić.
05.10.2026
11:46
Dok se u javnosti ne stišava bura oko ostvarenja Lordana Zafranovića "Zlatni rez 42: Djeca Kozare", hrvatski glumac Rene Bitorajac rešio je da se oglasi video-porukom na Instagramu i pokuša da opere ruke od sopstvene uloge u ovom filmu, ali i od prozivki sa kojima se suočava.
05.10.2026
11:04
Američka pevačica i reperka Rubi Rose postavila je fotografiju sa sličnom haljinom i istom tortom, koju je za punoletstvo imala ćerka Jelene Karleuše, mlada i zanosna Atina Tošić.
05.10.2026
19:51
Folk diva Svetlana Ceca Ražnatović pojavila se na snimanju nove epizode muzičkog takmičenja, a svojim modnim izdanjem još jednom je privukla veliku pažnju.
05.10.2026
19:21
Muzičar Marko Luis otkrio je da je pre godinu dana počeo jednu zdravstvenu borbu i da ta borba još nije završena.
05.10.2026
18:51
Ćerka Saše Popovića i pevačice Suzane Jaovanović važi za jednu od najskromnijih devojaka među decom poznatih ličnosti, ona je odustala od fakulteta i posvetila se zanatima.
05.10.2026
18:32
Voditelj Ognjen Amidžić govorio je o sinu pevačice Stoje Novaković, Milanu Popovu, koji se trenutno takmiči u "Pinkovim zvezda", a dotakao se i toga da li je njegov put lakši zato što je naslednik popularne pevačice.
05.10.2026
18:13
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.