• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video
author image
Informer.rs

Novinar

24.10.2024

16:00

1 sastojak dodajte u kupus i produžite mu rok! Pored toga, biće još jači ukus

Shuterstock

Recepti

1 sastojak dodajte u kupus i produžite mu rok! Pored toga, biće još jači ukus

Na Balkanu teško da zima može proći bez kiselog kupusa. Od njega pravimo raznorazna jela, te je veoma bitno da ga dobro ukiselimo, ali i što duže produžimo rok. Jedna prirodna namirnica će nam pomoći u tome.

Kiseli kupus nije samo obična namirnica, već prava riznica vitamina i nezaobilazan deo mnogih jela. Sadrži vitamine C, A1, B kompleks i vitamin K, a uz jednostavan trik, možete produžiti njegov rok trajanja i uživati u njemu još duže!

Dodajte u kupus ren

Uz malo rena, kiseli kupus dobija ne samo bolji ukus, već i dugovečnost. Ova moćna biljka ubrzava proces fermentacije i sprečava kvarenje, čime obezbeđuje optimalan balans ukusa. Kiseli kupus je, osim toga, niskokaloričan, pa je idealan za sve koji vode računa o ishrani ili žele da održe telesnu težinu.

Foto: Shuterstock

 

Za dodatnu vizuelnu i ukusnu dimenziju, možete dodati zlatnožuti kukuruz, ljutu papriku za ljubitelje pikantnog ili aromatične listove lovora. Kombinacija ovih dodataka stvara pravo gastronomsko iskustvo.

Ako pravite kiseli kupus u bačvi (buretu), jedan praktičan trik je korišćenje kesica sa iseckanim i posoljenim kupusom. Probodite ih, kako bi slana voda mogla da cirkuliše, i postavite ih između glavica - tako ćete dobiti i ribanac iz istog bureta. Ovaj domaći specijalitet nezaobilazan je u mnogim tradicionalnim jelima, bogat vitaminima i mineralima kao što su kalcijum, fosfor, kalijum, magnezijum i gvožđe.

 


sledeća vest

Politika

VJT U Beogradu odgovorilo na pritiske i napade: Postupamo samo u skladu sa Ustavom i zakonom
Politika

VJT U Beogradu odgovorilo na pritiske i napade: Postupamo samo u skladu sa Ustavom i zakonom

Imajući u vidu kontinuirani pritisak dela javnosti na rad i postupanje Višeg javnog tužilaštva u Beogradu, nadzor Komisije Vrhovnog javnog tužilaštva koja se u medijima predstavlja kao "inkvizicija", te pozive na ostavke i razrešenja rukovodilaca ovog tužilaštva zbog navodno "lojalističkog postupanja", VJT u Beogradu mora da ukaže i da podseti javnost, kao i sve aktere društvenog i političkog života na sledeće.

30.10.2026

11:33

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set