1 sastojak dodajte u kupus i produžite mu rok! Pored toga, biće još jači ukus

Na Balkanu teško da zima može proći bez kiselog kupusa. Od njega pravimo raznorazna jela, te je veoma bitno da ga dobro ukiselimo, ali i što duže produžimo rok. Jedna prirodna namirnica će nam pomoći u tome.

Kiseli kupus nije samo obična namirnica, već prava riznica vitamina i nezaobilazan deo mnogih jela. Sadrži vitamine C, A1, B kompleks i vitamin K, a uz jednostavan trik, možete produžiti njegov rok trajanja i uživati u njemu još duže!

Dodajte u kupus ren

Uz malo rena, kiseli kupus dobija ne samo bolji ukus, već i dugovečnost. Ova moćna biljka ubrzava proces fermentacije i sprečava kvarenje, čime obezbeđuje optimalan balans ukusa. Kiseli kupus je, osim toga, niskokaloričan, pa je idealan za sve koji vode računa o ishrani ili žele da održe telesnu težinu.

Foto: Shuterstock

Recepti

4 ključne namirnice za gust džem! Videćete koliko je lepši nego kad je ređi

Ako ste se našli u situaciji da je vaš džem ređi nego što biste želeli, ne brinite! Postoji nekoliko ključnih namirnica koje vam mogu pomoći da postignete idealnu gustinu

21.10.2024

17:00

Recepti

Titova krempita sa Bleda! Originalni recept za maršalov slatkiš koji je sa slašću jeo

Na Bledu je nastao recept za jednu od najukusnijih krempita, a ovaj kolač je voleo i Tito.

21.10.2024

09:00

Za dodatnu vizuelnu i ukusnu dimenziju, možete dodati zlatnožuti kukuruz, ljutu papriku za ljubitelje pikantnog ili aromatične listove lovora. Kombinacija ovih dodataka stvara pravo gastronomsko iskustvo.

Ako pravite kiseli kupus u bačvi (buretu), jedan praktičan trik je korišćenje kesica sa iseckanim i posoljenim kupusom. Probodite ih, kako bi slana voda mogla da cirkuliše, i postavite ih između glavica - tako ćete dobiti i ribanac iz istog bureta. Ovaj domaći specijalitet nezaobilazan je u mnogim tradicionalnim jelima, bogat vitaminima i mineralima kao što su kalcijum, fosfor, kalijum, magnezijum i gvožđe.

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.