21.10.2024
17:00
Shuterstock
Recepti
Pripremili ste džem od svog omiljenog voća, ali je njegova konzistencija ređa nego što ste očekivali. Uz nekoliko jednostavnih trikova, možete ga lako popraviti.
Ako ste strastveni kuvar koji pravi džem kod kuće, ovi saveti će vam pomoći da dobijete idealnu gustinu:
Čia semenke su prirodan zgušnjivač koje upijaju vlagu iz voćnog pirea, čime se postigne željena konzistencija džema bez dodatne toplote ili šećera.
Foto: Shutterstock
Kukuruzni skrob je popularno sredstvo za zgušnjavanje, koje se može koristiti u džemovima, sosovima, supama i glazurama. Idealna je opcija za džem sa smanjenim sadržajem šećera. Imajte na umu da može učiniti džem blago mutnim. Pomešajte kukuruzni skrob sa vodom da biste dobili kašu, a zatim je dodajte u smesu džema. Pustite da provri, i džem će se brzo zgusnuti.
Komercijalni pektin je odličan za zgušnjavanje džemova napravljenih od voća s malim sadržajem pektina, kao što su džemovi od kupina. Dolazi u obliku praha ili tečnosti. Ako koristite praškasti pektin, dodajte ga voćnom soku ili pirea pre zagrevanja. Nakon što džem prokuva, dodajte šećer. U slučaju tečnog pektina, prvo prokuvajte voćni sok ili pire sa šećerom, a zatim dodajte pektin.
Želatin može biti zahtevniji za upotrebu, ali je odličan način za spasavanje tečnih džemova. Najjednostavnije je da ga omekšate u vrućoj vodi, a zatim ga dodate u džem tokom kuvanja.
Ponovo prokuvajte
Ako je vaš džem i dalje tečan nakon što se ohladio, sipajte ga ponovo u šerpu i prokuvajte. Kuvajte dok ne primetite da se smanjuje i postaje gušći.
Primenom ovih trikova, vaš džem može dobiti savršenu konzistenciju koju ste želeli!
Nekada nezaobilazan deo zimnice, kompot od jabuka bio je omiljeni recept naših baka – jednostavna i jeftina poslastica koji se sprema od svežeg voća.
20.10.2024
18:00
Mafini u kombinaciji sa voćem i čokoladom biće jedan od vaših omiljenih kolača. Laka i brza priprema je nešto što ovaj kolač čini dodatno privlačnim.
19.10.2024
14:40
Ako otkrijete da vam je testo previše kiselo, možda ćete moći da ga popravite ili iskoristite za neko drugo jelo.
20.10.2024
06:20
Kada vam se prijede nešto slatko ili vam dolaze gosti, vi pripremite keks tortu sa 2 čokoladna fila koja će se svima dopasti.
20.10.2024
11:00
108. 08. 2026. u 12:38 >> 12:38
208. 08. 2026. u 12:38 >> 12:38
107. 08. 2026. u 15:36
207. 08. 2026. u 15:36
Iskoristite paprike da napravite obrok za čitavu porodicu.
18.10.2024
06:21
Ako ste se odlučili da pravite zimnicu ove godine onda vam predlažemo da obavezno isprobate i kiseli karfiol.
06.09.2025
06:00
Dešava se da džem, uprkos tome što je voće dovoljno kuvano, ostane ređi nego što ste planirali. Ipak, postoji nekoliko jednostavnih načina da se postigne željena gustina.
21.07.2026
19:33
Nekada nezaobilazan deo zimnice, kompot od jabuka bio je omiljeni recept naših baka – jednostavna i jeftina poslastica koji se sprema od svežeg voća.
20.10.2024
18:00
Blokaderi su još jednom dokazali da su gori od najgorih komunista napravivši pravu listu za odstrel! Informer je otkrio spisak 99 imena koje su "plenumaši" proglasili nepodobnim za izbornu listu!
08.08.2026
08:02
Podaci ukrajinskog Ministarstva odbrane pokazuju koliko je presretanje balističkih raketa postalo ozbiljan izazov za PVO.
08.08.2026
07:30
Društvene mreže preplavio je smehotresan snimak na kom jedna blokaderka, sasvim ozbiljna, objašnjavala kako je na ulici "srela predsednika", ali pošto joj je čovek rekao da nije Vučić, ona je došla do "genijalnog" zaključka - ili Vučić laže narod, ili država pravi njegove klonove.
08.08.2026
11:51 >> 12:59
Funkcioner Zeleno-levog fronta (ZLF) Robert Kozma otkrio je u programu uživo tajkunske televizije Nova S da je njegova stranka pružila podršku "studentskoj listi" na predstojećim izborima, ali da je i te kako postavila uslove koje, kako je on istakao, "studenti" moraju da ispune.
08.08.2026
10:28
To što je danas u Zagrebu i u čitavoj Hrvatskoj više ustaša nego što ih je bilo 1941. godine (kopirajt baj Ratko Dmitrović, 'Politički okvir', INFORMER TV), to što su danas, na početku druge četvrtine 21. veka ogromna većina Hrvata ostrašćene ustaše kojima je klanje Srba najbolja i najlepša stvar u istoriji, ustaše koje genocid slave kao najveći državni praznik (!?!); pa to nije nešto što bi trebalo da iznenađuje bilo koga ko je iole obavešten, bilo koga ko je pročitao bar jednu ozbiljnu istorijsku čitanku.
08.08.2026
12:15
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić danas je u Palati Srbija u Beogradu svečano dočekao svog ukrajinskog kolegu Volodimira Zelenskog.
08.08.2026
10:44
Novi talas neviđene mržnje, bezumlja i direktnog udara na Srpsku pravoslavnu crkvu i patrijarha Porfirija stigao je od strane dežurnog blokadera i srbomrzitelja Nenada Čanka. Gostujući u spornom podkastu "Balkan rules", koji vodi osvedočena srbomrziteljka Tatjana Kos.
08.08.2026
10:21
Republički hidrometeorološki zavod Srbije izdao je upozorenje na visoke temperature na području Srbije za danas i nedelju, kao i upozorenje na ekstremne uslove za iniciranje i širenje požara na otvorenom.
08.08.2026
12:43
Na južnim padinama Fruške gore nalazi se manastir Grgeteg. Za mnoge vernike ovo je posebno mesto zbog ikone Bogorodice Trojeručice, pred kojom, kako svedoče, dolaze sa problemima za koje više ne pronalaze rešenje – i odlaze sa osećajem mira, vere i nade.
08.08.2026
09:35
Patrijarh srpski Porfirije danas je u Hramu Svetog Save ugostio 250 dece iz dijaspore, regiona i Kosova i Metohije.
08.08.2026
12:29
U Srbiji je u 10 časova najtoplije u Negotinu gde je izmereno 33 stepena.
08.08.2026
10:31
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova danonoćno gase požar u Deliblatskoj peščari!
08.08.2026
10:25
Hrvatska policija je privela rumunskog turistu i profesionalnog vozača I. L. P. (25), zbog narušavanja javnog reda i mira na benzinskoj pumpi u Goričanu.
08.08.2026
11:45
Policija Bavarske uhapsila je državljanina Grčke (22) zbog sumnje da je krajem jula pucao na vilu srpskog državljanina u Minhenu.
08.08.2026
11:23
U beogradskom naselju Rakovica, u Ulici Stojana Jankovića, oko 3 sata ujutru odjeknula je snažna eksplozija koja je iz sna podigla i uznemirila čitav komšiluk.
08.08.2026
10:03
Sudija za istragu kotorskog Osnovnog suda Špiro Pavićević, odredio je pritvor do 30 dana državljaninu Azerbejdžana M.M. (59), zbog sumnje da je seksualno uznemiravao maloletnicu staru 16 godina.
08.08.2026
11:24
Na auto-putu "Princeza Ksenija", E.R. (47) iz Srbije vozio je brzinom od 219 kilometara na čas.
08.08.2026
10:37
Ankara negira da odbrambeni sporazum sa Saudijskom Arabijom i Pakistanom predstavlja paralelni savez ili ugrožava obaveze Turske prema NATO-u.
08.08.2026
12:40
Sudar teretnog i putničkog voza dogodio se između stanica Sveti Ivan Žabno i Gradec kod Bjelovara, a prema prvim informacijama ima povređenih.
08.08.2026
11:07
Bivši predsednik Finske Sauli Niniste poručio je da bi Evropa trebalo da otvori dijalog sa Rusijom i predsednikom Vladimirom Putinom.
08.08.2026
11:00
Kineski vojni stručnjak upozorava da nova američka strategija sa taktičkim nuklearnim oružjem povećava rizik od globalnog sukoba.
08.08.2026
10:30
Pevačica Arijana Grande objavila je novi album "Petal", a kontroverze oko nje već su počele da uzburkavaju svetsku javnost.
06.08.2026
13:59
Nakon skandala sa zastavom takozvane države Kosovo, pevačica Kejti Peri se uputila u Crnu Goru, tačnije Kotor.
04.08.2026
22:19
Supruga čuvenog srpskog pisca Borislava Pekića, Ljiljana Pekić preminula je danas u 94. godini.
04.08.2026
14:14
Pop zvezda Kejti Peri tokom nastupa na festivalu u Prištini razvila je zastavu lažne države Kosovo i izazvala burne reakcije.
04.08.2026
12:38
Istaknuti srpski glumac Jovo Maksić je proteran sa ognjišta tokom operacije "Oluja" kojom je izvršeno etničko čišćenje Srba sa prostora Krajine, te je sad progovorio o najtežem periodu u životu.
03.08.2026
17:14
Sin i snajka pevača Radiše Trajkovića Đanija, Marko i Minja, uživaju u ljubavi, a sada je ona podelila fotografiju sa mužem iz automobila i sve raspametila.
08.08.2026
11:47
Da je Jeleni Karleuši bitno da i kod kuće bude uvek tip-top sređena, govori i činjenica da čak i kada se kupa u bazenu svoje vile na Dedinju, ona mora da ima savršeni kupaći - a mi smo odabrali najbolje za vas!
08.08.2026
11:34
Nakon završene naporne rijaliti sezone, atraktivna voditeljka "Elite" Maša Mihailović pakleno je zagrejala maštu svojim pratiocima na društvenim mrežama vrelim fotkama s odmora.
08.08.2026
11:05
Poznata starleta i bivša rijaliti učesnica Dragana Mitar trenutno uživa na crnogorskom primorju, a njen nos je i dan danas glavna tema komentarisanja na mrežama.
08.08.2026
10:25
Trubač Dejan Petrović sinoć je nastupao na Dragačevskom saboru trubača, a nakon nastupa stao je pred medije i otvoreno govorio o incidentu koji je bio aktuelan u njegovoj porodici.
08.08.2026
08:34
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.