Trik koji rešava previše kiselo testo koje ne može da naraste! Iskoristite ga opet za neko drugo jelo

Ako otkrijete da vam je testo previše kiselo, možda ćete moći da ga popravite ili iskoristite za neko drugo jelo.

Kada pravite kiselo testo, može da se desi da je previše fermentiralo i da ne može da naraste, pa se samim time se čini neupotrebljivim. Ovo su trikovi kako da ga iskoristite i popravite.

1. Ako je testo samo malo fermentiralo, pažljivo isecite nožem liniju na površini testa! Ovaj jednostavan trik može biti sasvim dovoljan da spreči da se testo spljošti i ne naraste u rerni. Ako je testo previše fermentiralo, onda ga vrlo lagano premesite.

Foto: Shuterstock

Recepti

Napravite supu od paradajza po receptu Džejmija Olivera! Jedan sastojak joj daje poseban ukus

Paradajz supa po receptu Džejmija Olivera je osvežavajuća i savršenog ukusa, a bosiljak joj daje posebnu aromu.

15.10.2024

10:00

Recepti

Kolač od koga miriše cela kuća! 3 jabuke i 10 minuta su dovoljni za slatkiš za koji već imate sastojke (VIDEO)

Najukusniji kolač od jabuka koji ćete ikada probati.

15.10.2024

08:00

2. Ako je već počelo da se spušta, ali nije poprimilo nikakav alkoholni miris, pokušajte da ga ispečete kao somun ili picu.

3. Preoblikujte testo, dobro ga premesite i ostavite da se ponovo digne.

4. Iskoristite previše fermentirano testo da napravite koru za picu, američke palačinke, keks sa čokoladom, krekere ili pak hleb sa tikvicama ili bananama. Postoje brojni recepti u kojima možete da ga iskoristite, a da ga ne bacite. 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.