(VIDEO) SVETSKO JELO SA TRI IMENA! Evo šta je Pide, Ačak ili Pastrmlija

Ako niste nikada probali ovo jelo, pravi je trenutak za to. Lako se pravi, a ukus je fantastičan

Sastojci:

– 1 kesica suvog kvasca
– 500g brašna
– so

– biber
– 2 paradajza
– 4 komada mladog luka
– 3 glavice crnog luka
– 2 ljute paprike
– 2 veze peršuna
– 400g mlevene jagnjetine
– crvena mlevena paprika
– š kima u prašku
– 2 supene kašike maslinovog ulja

Priprema:

500g brašna zamesiti sa kvascem, mlakom vodom i 1 čajne kašičice soli
Ostaviti oko 45 minuta da nadođe.

Paradajz očistiti od ljuske te izvaditi tvrdu sredinu i iseckati na sitne kocke.
Mladi crveni luk iseći na kolutiće
Peršun sitno iseckati.

U mlevenu jagnjetinu dodati, peršun, crni luk, so, biber, alevu papriku, ljutu papriku i kim pa dobro sve izemšati.

Testo podeliti na 4 dela debljine 5mm tako da budu duguljastog oblika, a ivice saviti ka unutra tako da čine oblik malog čamca.

Staviti čamčiće u podmazan pleh napuniti ih smesom od mesa.

Posuti odozgo seckanim paradajzom i mladim lukom, te sa nekoliko kapi maslinovog ulja.
Ostaviti ih pokrivene još 10 minuta
Peći 20 minuta u rerni zagrejanoj na 200°C.
Servirati.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.