G. R
Srbija
Prase težine od 20 do 25 kilograma košta od 600 do 750 dinara po kilogramu, a na ukupnu cenu žive vage treba dodati oko 40 evra za usluge klanja i pečenja.
Nenad Ercegovčević, vlasnik pečernjare u Klenju kod Bogatića izračunao je da bi kilogram prasetine trebalo da košta oko tri do 3.300 dinara, što je, smatra, preskupo jer toliko nije koštalo ni za Božić.
- Ako neko neće da se odrekne prasećeg pečenja ja ću da mu izađem u susret. To je moj posao. Međutim, pošto prase od 25 kilograma i klanje, pečenje i sečenje koštaju isto kao svinjče od 100 kilograma, ja ću kupcima ponuditi pečeno svinjče na ražnju. Kada budu probali ovo meso, garantujem, ponovo će poručiti - kaže Ercegovčević.
Foto: G. R
Ovaj specijalitet se priprema dugo, od sedam do 10 sati, što zavisi od težine svinjčeta. I samo u tome je sličnost "svinjčeta na ražnju" i "vola na ražnju", koji je još stvar prestiža i razmetanja da bi se u selu o tome pričalo. Ercegovčević u šali kaže da će volovi "odahnuti" kada više ljudi bude probalo meso svinjčeta sa ražnja.
- Pekao sam nekoliko puta na slavljima i vašarima. Nema toga ko nije hvalio meso i tražio pun tanjir. Ma, kakav vo sa ražnja, juneće ne može da mu bude ravno, o roštilju da ne pričam. Prošarano je, sočno, lepi se za prste, a ukus je fenomenalan sa sjedinjenim aromama od pečenja i paca - dodao je Ercegovčević.
Ko još nije probao, možda se bar zbog cene opredeli za "svinjetinu sa ražnja" umesto preskupe
prasetine.
Kilogram će koštati 1.200 dinara i vlasnik pečenjare je počeo da prima porudžbine ovog specijaliteta.
Kako se bliže prvomajski praznici, Vasrks ali i jedna od najvećih srpskih slava Đurđevdan, obori u okolini Čačka su sve prazniji, a kilogram najboljeg pečenja sve je teže naći.
24.04.2024
19:30
Prvomajski i vaskršnji praznici su sve bliži, a slave se od 1. do 6. maja.
19.04.2024
11:21
Zahlađenje i pad temperature zabrinuli su voćare zbog opasnosti od mraza i izmrzavanja cvetova i tek zametnutih plodova jer i slab mraz može da napravi štetu u voćnjaku i znatno umanji rod.
22.04.2024
14:08
Kako bi narod rekao "sto godina su meštani Vučaka čekali na asfalt". Danas im se ostvarila dugogodišnja želja pa su prva tri kilometra obeležili prigodnom proslavom.
25.04.2024
20:30
101. 11. 2026. u 01:19
201. 11. 2026. u 01:19
131. 10. 2026. u 22:50
231. 10. 2026. u 22:50
U Šapcu je najavljen početak besplatne sterilizacije i kastracije pasa. Intervencije koje uključuju i čipovanje i vakcinaciju protiv besnila obavljaće se od 7. maja, a troškovi će biti pokriveni iz gradskog budžeta.
25.04.2024
19:25
Prvi slučaj morbila u Novom Pazaru registrovan je kod četvorogodišnje devojčice koja nije vakcinisana.
25.04.2024
18:03
Porodica Vitalija Gleboviča Bulaha, dobrovoljca iz Rusije, koji je poginuo u odbrani SR Jugoslavije od agresije NATO pakta na Srbiju 1999. godine, na pragu je da pronađe i sahrani njegove posmrtne ostatke.
25.04.2024
16:32
Danicu Vitorović i Mirjanu Duković iz Donje Bele Reke kod Nove Varoši poznaju dobro ne samo Novovarošani, već i dalje, preko Čajetine sve do Arilja...
25.04.2024
15:44
Strahinja Ivković i Bogdan Maksić iz Vrnjačke Banje, pobednici su nedavno završenog Svetskog takmičenja za Mistera turizma i kulture koje je održano u Antaliji u Turskoj.
24.04.2024
18:43
"Užički strip susreti" u Užicu okupili su predstavnike domaće i međunarodne strip scene, a što je još važnije i mladi Užićani imali su prilike da pokažu svoju kreativnost.
24.04.2024
15:49
Bosiljka Dević i Siniša Veličković venčali su se danas u Domskom odeljenju Centra za socijalni rad u Novom Kneževcu! Jedno drugom zavetovali su se na večnu ljubav, i to u devetoj deceniji!
24.04.2024
14:40
Prodavci u poljoprivrednim apotekama u Jagodini ne pamte kada su poslednji put prodali motiku! Poljoprivrednici su prestali da ih traže pre dve decenije, jer se, kažu trgovci, gotovo više ništa ne okopava!
24.04.2024
12:38
Kako se bliže prvomajski praznici, Vasrks ali i jedna od najvećih srpskih slava Đurđevdan, obori u okolini Čačka su sve prazniji, a kilogram najboljeg pečenja sve je teže naći.
24.04.2024
19:30
Ginter Felinger, NATO lobista i čovek koji je otvoreno podržao "Studentsku listu", ponovo je pozvao na ukidanje spomenika maloj Milici Rakić u Beogradu.
31.10.2026
12:02
Čuveni francuski političar Žan-Len Lakapel i dugogodišnji iskreni prijatelj Srbije i srpskog naroda, oglasio se povodom dešavanja u Srbiji i uputio snažnu podršku redakciji Informer TV, oštro osuđujući brzu odmazdu i progon koji se sprovodi nad novinarima naše televizije.
31.10.2026
07:45
Sve što je Aleksandar Vučić upozoravao i najavljivao u vezi sa lažnim obećanjima blokadera i Studentske liste obistinilo se u rekordnom roku!
01.11.2026
09:00
Dok se Srbija bori sa pritiscima i strašnim spletkama nakon pobede blokadera na izborima, iz Prištine stižu otvorene i skandalozne poruke koje u potpunosti otkrivaju za koga su šiptarski separatisti navijali na prošlonedeljnom glasanju u Srbiji.
01.11.2026
08:45
Nakon što su blokaderi gurnuli zemlju u političku nestabilnost, odmah je krenula žestoka i opasna kampanja da se unište i srpski dinar i finansijska stabilnost Srbije, kakve je bila tokom vlašću Aleksandra Vučića.
01.11.2026
08:10
Vođa srpske opozicije Aleksandar Vučić dočekao je prijatelja, bivšeg premijera Mađarske Viktora Orbana u porodičnoj kući svog oca.
31.10.2026
17:03
Povodom prijave građana da su dana 30.10.2026. godine ispred Gradske opštine Zemun iznošeni i bacani džakovi sa uništenim službenim spisima, Treće osnovno javno tužilaštvo u Beogradu obaveštava javnost da je javni tužilac, zajedno sa policijskim službenicima PS Zemun, odmah po prijavi izašao na lice mesta i preduzeo radnje u cilju utvrđivanja svih okolnosti događaja i obezbeđivanja dokaza.
31.10.2026
23:34
Takmičarka Crvenog tima Lana Erić prokomentarisala je sukob i ponašanje Mihaila Adžića na mestu za gađanje.
31.10.2026
23:59
Pobedu u večerašnjoj borbi za eliminaciju u najvećem sportskom rijalitiju Exatlon Srbija, koji se emituje na televiziji Informer, odneo je Plavi tim, koji je na poligonu "Fliper" savladao Crvene rezultatom 8:4, uprkos ogromnom nevremenu i snažnom pljusku koji su pratili takmičenje.
31.10.2026
23:30
Učesnik najpopularnijeg sportskog rijalitija "Exatlon", Nikola Lakić, imao je telefonski razgovor sa bivšom suprugom Nikolinom.
31.10.2026
23:11
Takmičarka Crvenog tima u Exatlonu Nevena Nedeljković razgovarala je telefonom sa majkom.
31.10.2026
22:41
Takmičar Crvenog tima u Exatlonu Nemanja Makuljević razgovarao je telefonom sa majkom i prijateljima.
31.10.2026
22:11
U teškoj saobraćajnoj nezgodi, koja se u kasnim večernjim satima dogodila na obilaznici oko Čačka, posle skretanja za Guču, povređeno je pet osoba.
01.11.2026
08:50
Tokom protekle noći u Beogradu su se dogodile dve saobraćajne nezgode u kojima su dve osobe zadobile lakše telesne povrede.
01.11.2026
07:19
Beogradska policija u subotu je uhapsila R. Đ. zbog sumnje da je počionio krivično delo polno uznemiravanje.
01.11.2026
06:30
Policija u Herceg Novom rasvetlila je razbojništvo počinjeno u jednoj cvećari u naselju Dubrava, a zbog sumnje da je izvršio ovo krivično delo uhapšen je M.J. (59).
01.11.2026
06:00
Policiјa u Bačkoј Palanci identifikovala јe tri maloletnika koјi su se tokom proteklih deset dana prerušavali u časne sestre i plašili građane, među koјima јe bilo i dece.
31.10.2026
23:57
Jedna osoba je ubijena, a osam je ranjeno u masovnoj pucnjavi koja se dogodila u subotu uveče ispred stadiona „Legion fild“ u Birmingemu, u američkoj saveznoj državi Alabama, neposredno nakon univerzitetske utakmice američkog fudbala.
01.11.2026
08:18
Francusku je zahvatio novi talas nasilnih protesta protiv visokih troškova života i politike predsednika Emanuela Makrona.
01.11.2026
07:38
Američki predsednik Donald Tramp razgovarao je telefonom sa izraelskim premijerom Benjaminom Netanjahuom u trenutku kada se Vašington priprema za moguće obnavljanje velikih vojnih operacija protiv Irana.
01.11.2026
07:15
Veliki požar izbio je večeras u tržnom centru „Kotovo polje“ u gradu Vsevoložsku, u ruskoj Lenjingradskoj oblasti, gde je vatra zahvatila 2.250 kvadratnih metara.
31.10.2026
23:41
Glumica Ognjanka Ognjanović biće sahranjena u utorak, 3. novembra, u 14.30 sati na Novom groblju u Beogradu, saopštili su iz Narodnog pozorišta u Beogradu.
31.10.2026
13:33
Glumica Ognjanka Ognjanović, majka Anje Mandić, preminula je u 77. godini života.
31.10.2026
10:58
Prvi deo filma "Hajde da se volimo" snimljen je davne 1987. godine, a na RTS je prvi put prikazan tek 2008.
30.10.2026
14:13
Od početka milenijuma, seksualni sadržaj u holivudskim filmovima značajno je opao, sa zabeleženim padom od gotovo 40% u odnosu na ranije godine.
30.10.2026
12:24
Glumačka karijera Džeka Nikolsona definitivno je završena, a holivudska legenda odlučila je da ostatak života provede daleko od očiju javnosti.
30.10.2026
10:54
Sirće i so često se koriste kao kućni trik za pranje crne garderobe, ali hladna voda i nežniji programi važniji su za očuvanje boje.
01.11.2026
09:00
Proja sa sirom i čvarcima pravi se lako, ne traži komplikovanu pripremu i najbolje prija uz jogurt ili kiselo mleko.
01.11.2026
06:00
Nabrane čizme vraćaju se među vodeće trendove za jesen 2026, a posebno se ističu uz farmerke, džempere i kapute.
01.11.2026
08:00
Kada je reč o omiljenim seksualnim položajima, rezultati jedne ankete pokazali su da se pripadnici različitih generacija slažu više nego što bi se očekivalo. Reč je o psećoj pozi.
31.10.2026
23:20
Stara teorija tvrdi da oblik ženskih grudi navodno može da otkrije karakter, temperament i ljubavni život žene.
31.10.2026
22:20
Voditeljka Ana Radulović nedavno je objavila fotografije iz Milana, a njen atraktivan izgled ponovo je privukao veliku pažnju.
01.11.2026
08:00
Starleta i nekadašnja rijaliti učesnica Milica Živanović aktivno deli vruće kadrove na svom Instagram profilu, te je ovaj put podelila šaljiv video gde su joj grudi u prvom planu
01.11.2026
07:35
Jedna od pesama koja je obeležila karijeru pevačice Vesne Zmijanac jeste "Svatovi", a jednom prilikom otkriveno je da je ova numera bila namenjena drugoj pevačici.
01.11.2026
07:05
Pevač Era Ojdanić decenijama je na javnoj sceni, ali se za sve te godine nikada nije predstavljao pravim imenom, već nadimkom koji je dobio kada je bio veoma mlad.
01.11.2026
06:34
Marija Kulić otkrila je da je njen unuk Željko saznao da ima polusestru Lenu, ćerku Ivana Marinkovića i Goce Tržan, a tom prilikom iznela je i nove detalje o odnosu dečaka sa ocem.
31.10.2026
23:31
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari