DOMAĆE I UVEK UKUSNE KROFNE! Jednostavan a ukusan specijalitet!

Malo se potrudite, kuća zamiriše na vanilin šećer i sve odjednom postane kako treba

Sastojci:

Tri žumanceta

Pola litre mleka (ili po 250 mililitara mleka i mlake vode)

Kašika i po šećera

Malčice soli

Kesica vanilin-šećera

Jedna šolja šećera u prahu

15 grama putera

750 grama brašna

25 grama kvasca

Kašičica ruma

Ulje za prženje

Priprema:

Kvasac rastopite u mlakom mleku, dodajte kašičicu šećera i ostavite na toplom, da odstoji.

Žumanca umutite sa puterom, dodajte ostatak šećera, navrh noža soli, kašičicu ruma, mleko sa kvascem i mutite mikserom. Kad se sve sjedini, dodajte brašno, vrlo sporo, malo po malo, mešajući sve vreme miskerom (upotrebite deblje žice). Možete korisititi misker pošto testo treba da bude meko.

Testo dobro pokrijte, i ostavite na toplom oko sat vremena, da nadođe.

Kad testo naraste, oklagijom ga razvucite na debljinu od oko jednog i po centimetra, a zatim okruglim kalupom vadite krofne i spuštajte u dobro zagrejano ulje. Krofne pržite dok ne porumene sa obe strane, a zatim ih vadite i stavite na papirni ubrus, koji će upiti višak ulja.

U šećer u prahu dodajte kesicu vanilin šećera, pa pospite krofne dok su još topli.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.