Boja žumanceta otkriva koliko je jaje zdravo: Evo kako da prepoznate razliku

Na osnovu boje žumanceta možete da otkrijete da li su jaja koja ste kupili od kokošaka koje su kljucale travu.

Mnogi veruju da je tamno narandžasto žumance znak "pravog" domaćeg jajeta, dok je svetlije žumance rezervisano za ona iz industrijskog uzgoja. Ali koliko u tome zapravo ima istine?

Boja žumanceta zavisi pre svega od ishrane kokoške. Koke koje se hrane prirodno travom, kukuruzom, biljkama bogatim karotenoidima obično nose jaja sa intenzivnijom, narandžastom nijansom žumanceta. S druge strane, svetlije žumance često je rezultat ishrane bazirane na gotovim, fabričkim smesama.

Foto: freepik

Zdravlje

Popularna dijeta opasna po zdravlje! Stručnjaci otkrili koliko je štetna - pravi haos u organizmu

Dijeta s jajima postala je popularna opcija za brzi gubitak kilograma, ali stručnjaci upozoravaju na potencijalne zdravstvene rizike ukoliko se odlučite na njenu dugotrajniju primenu.

20.02.2025

17:40

Dom i porodica

Trik za kuvanje jaja koji olakšava život! Ne stavljaju se vodu, a ljuska se skida nikad lakše

Ako ste se do sada mučili sa skidanjem ljuske od jaja, ovaj trik će vam pomoći.

08.04.2025

19:40

Međutim, boja sama po sebi nije siguran pokazatelj nutritivne vrednosti. I svetlo i tamno žumance može da bude bogato proteinima i zdravim mastima, ali će jaja iz slobodnog uzgoja često imati viši nivo omega-3 masnih kiselina i vitamina, upravo zbog raznovrsnije ishrane i uslova u kojima koke žive.

Foto: freepik

Dakle, ako tražite zdravije jaje, boja žumanceta može biti dobar trag ali još bolji pokazatelj je poreklo, slobodan uzgoj, lokalna farma i prirodna ishrana uvek su plus.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.