• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

17.07.2025

14:20

Savršeno kuvana jaja: Dodajte ova 2 sastojka i neće biti prekuvano niti gumeno

Shutterstock

Lajfstajl

Savršeno kuvana jaja: Dodajte ova 2 sastojka i neće biti prekuvano niti gumeno

Uz ove trikove ljuštenje kuvanih jaja više neće biti problem.

Kuvana jaja su klasik kad je u pitanju doručak brzo, zdravo i zasitno. Ali jedno im često kvari utisak ljuštenje. Koliko puta si pokušavao da oguliš jaje, a završiš s polupanim belancetom i živcima na izmaku?

Evo jednostavnog rešenja koje može da ti promeni igru i sve ti treba iz sopstvene kuhinje.

Foto: Shuterstock

 

Prvi trik: limun u vodi dok se kuvaju jaja

Dodaj par kolutova limuna u vodu pre nego što staviš jaja da se kuvaju. Limunova blaga kiselost omekša ljusku, pa se ona kasnije lakše odvaja od belanceta. Kao bonus, belance bude sjajno belo, glatko i bez onih sivkastih tragova.

Drugi korak: ledena kupka

Odmah pošto jaja skineš s ringle, prebaci ih u činiju s hladnom vodom i ledom na minut-dva. Ovaj nagli "šok" zaustavi kuvanje i olakša ljuštenje. Belance ostaje nežno, a žumance savršeno žuto i meko ništa prekuvano, ništa gumeno.

Foto: Shutterstock

 

Zašto ovo radi?

Kiselina iz limuna pomaže da se belance brže stegne i ne provlači kroz ljusku, dok hladna voda stvori kontrast koji odvaja ljusku od jajeta. Bez komplikacija, bez muke, samo par sitnih koraka i jaja se ljušte gotovo sama.




Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

Politika

Društvo

Fond PIO: I povišica i dodatak za penzionere
Društvo

Fond PIO: I povišica i dodatak za penzionere

Velika mi je čast i zadovoljstvo što sam danas sa vama i nadam se da ćemo kroz razgovor uspeti da rešimo i nešto od problema koje možda niste mogli da rešite, ali ono što mi je najvažnije jeste da zajednički napravimo nove planove i da vi budete oni koji upravljaju novcem koji ste tokom decenija svog rada kroz doprinose uplaćivali u naš Fond, kazao je Relja Ognjenović, direktor Republičkog fonda PIO, danas pred više od 300 penzionera Čačka okupljenih na tribini koju su organizovali Fond PIO i Savez penzionera Srbije.

15.06.2026

20:45

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set