• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer

Izvor: informer.rs

24.07.2023

19:00

Živeli uz tekilu! Danas je njen dan, a ovo su manje poznate stvari o meksičkom nacionalnom piću

pexels.com

Lajfstajl

Živeli uz tekilu! Danas je njen dan, a ovo su manje poznate stvari o meksičkom nacionalnom piću

Podeli vest

Danas je svetski dan meksičkog nacionalnog pića, tekile. Meksikanci vole da je pijuckaju, a ostatak sveta je eksira.

U Meksiku, ali i u celom svetu danas se obeležava Dan tekile. Ovo popularno piće pravi se od plave agave, posebne vrste biljke iz porodice ljiljana koja je kao deo svetske baštine pod zaštitom Uneska.

Ime je dobila po istoimenom gradu u pokrajini Halisko, a meksički zakon kaže da tekila nije tekila ako je proizvedena van ove teritorije.

Foto: pexels.com

Biljka agava

Prema istorijskim podacima, ovo meksičko nacionalno piće pravi se već pet vekova, iako se pominje da su drevni Asteci još prije dolaska Španaca 1521. pravili fermentisano piće od agave, koje su zvali oktli. Smatra se da su Španci nastavili s istom tehnologijom, a da su piću samo promenili ime.

Oko 1600. Don Pedro Sančez od Tagle, markiz od Altamira, počeo je sa intenzivnom proizvodnjom tekile u Halisku, a već 1608. uveden je i porez na ovaj proizvod.

Tekila kakvu danas poznajemo počela je da se proizvodi početkom 19. veka u Gvadalahari, a u 20. veku postala je popularna širom sveta. U Meksiku radi više od 100 destilerija koje proizvode 600 vrsta tekile, dok je ukupno registrovano čak 2.000 vrsta ovog pića, što je svrstava u sam vrh.

Kako se pije

Meksikanci tekilu pijuckaju, dok su Amerikanci pokrenuli trend ispijanja naeks, koji je zavladao ostatkom sveta. Služi se sa solju i kriškom limuna, pa postoji nepisano pravilo "poliži-srkni-pošizi".

Foto: pexels.com

Meksikanci vole da pijuckaju, a ostatak sveta je eksira

Deo dlana između palca i kažiprsta se ovlaži i posoli. Zatim se so poliže, "srkne" tekila i na kraju pojede limun.

I još nešto

* Agavi je potrebno 8 do 12 godina da sazri, posle čega se njen središnji deo tzv. srce, zvano pina, vadi. Pina je teška oko 50 kg, a iz jedne pine proizvede se oko 12 boca tekile.
* Tekila u sebi sadrži 600 različitih aroma.
* Za razliku od pića koja se prave od žitarica, ovo piće ne sadrži uopšte gluten, jer ga agava nema.



 

 

Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Imate mišljenje?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

TV

Društvo

JOŠ Društvo VESTI

Hronika

Ubijen prvi čovek srpske policije! Ubica ušao u piceriju, viknuo "Lezite na pod", pa izrešetao Badžu!
Hronika

Ubijen prvi čovek srpske policije! Ubica ušao u piceriju, viknuo "Lezite na pod", pa izrešetao Badžu!

Radovan Stojčić Badža (46), prvi čovek policije u vreme Slobodana Miloševića, general pukovnik srpske policije koji je bio vršilac dužnosti ministra unutrašnjih poslova i načelnik Resora javne bezbednosti MUP Srbije, bliski prijatelj Jovice Stanišića, prvog čoveka DB i Arkanov prijatelj, ubijen je pre 28 godina u piceriji "Mama Mia" u Resavskoj ulici u Beogradu.

11.04.2025

21:29

Zaplenjeno 10 kilograma kokaina i više hiljada evra! Velika akcija u Novom Sadu (FOTO)
Hronika

Zaplenjeno 10 kilograma kokaina i više hiljada evra! Velika akcija u Novom Sadu (FOTO)

Potpredsednik Vlade i ministar unutrašnjih poslova Ivica Dačić izjavio je da su pripadnici MUP-a, Uprave kriminalističke policije u saradnji sa Višim javnim tužilaštvom u Novom Sadu, zaplenili 10 kilograma kokaina i uhapsili dve osobe, zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo neovlašćena proizvodnja i stavljanje u promet opojnih droga.

11.04.2025

19:42

Sport

Revolucija! Da li je ovo fer igra?! Fudbalski savez napravio neočekivan potez, sport više nikad neće biti isti!
Fudbal

Revolucija! Da li je ovo fer igra?! Fudbalski savez napravio neočekivan potez, sport više nikad neće biti isti!

Engleska fudbalska asocijacija (FA) napravila je opštu pometnju u sportskom svetu nakon što je odobrila mogućnost da transrodne žene nastupaju u ženskim fudbalskim takmičenjima! Odluka dolazi uz strogo definisane uslove, ali otvara brojna etička, bezbednosna i takmičarska pitanja – da li je ovo početak nove ere ili kraj ravnopravnosti u ženskom sportu?

11.04.2025

23:52

Planeta

Tramp napravio strašnu grešku oko Putina! Panika u administraciji, ovo će ga koštati svega: Nema efekta na njega...
NIJE RAČUNAO

Tramp napravio strašnu grešku oko Putina! Panika u administraciji, ovo će ga koštati svega: Nema efekta na njega...

Sukob u Ukrajini odavno je prerastao okvire taktičkog nadmudrivanja i postao duboko ukorenjen geopolitički problem, koji, kako ocenjuje bivši šef izraelske obaveštajne službe „Nativ“ Jakov Kedmi, ne može biti rešen jednostavnim pozivom iz Vašingtona. Upravo u tome, smatra on, leži i ključna greška aktuelnog predsednika SAD Donalda Trampa.

12.04.2025

00:15

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set