Shutterstock
Lajfstajl
Sigurni smo da nema osobe kojoj se tokom kuvanja nije desio peh kada je začinjavanje u pitanju. Bilo da se radi o previše soli, slatkoće, kiseline ili ljutine postoji način kako da ipak spasite vaše jelo.
Dodajte kiselinu kao što je sok od limuna, sok od limete ili sirće, a možete i zaslađivač poput šećera, meda ili javorovog sirupa.
Ako recept "dopušta", dodajte mleko, pavlaku za kuvanje ili jogurt, jer oni takođe "ubijaju" so. U narodu postoji još jedan savet - kad presolite jelo, ubacite jedan oljušteni krompir ili jabuku, ali i pirinač, koji će upiti višak soli i nakon kuvanja ga izbacite iz jela.
Takođ, budite oprezni i s dodavanjem pelata iz limenke, maslina ili kapara, jer sadrže puno soli.
Dodajte kiselinu kao što je sok od limuna, naseckano sveže začinsko bilje, koricu citrusa ili mrvicu kajenske paprike za slana jela ili instant espreso za slatka jela.
Obični gorki kakao u prahu dodaje gorčinu, pa takođermože balansirati preslatko jelo. Super je i pavlaka za kuvanje ili grčki jogurt, jer redukuju preslatki ukus i daju kremasti neutralni ukus, bilo kojem preslatkom dezertu.
Foto: Shutterstock
Kada vam sledeći put pobegne previše čilija ili paprike, pokušajte da ljutinu ublažite s kiselim namirnicama. Limun, sirće ili umak od paradajza izvrsno ubijaju ljutinu.
Maslac od kikirikija ili pasta od susama takođe će umanjiti jačinu jela, a možda vas ugodno iznenade i novi okusi koje nose. Dodavanje bujona ili mleka, takođe pomaže. Osim toga možete dodati i pavlaku ili neki blaži sir.
Male količine sode bikarbone postepeno dosipajte u hranu tokom kuvanja, kako biste smanjili kiselost hrane. Često je probajte, sve dok se opor okus hrane ne smanji.
Možete dodati i šećer, jer on takođe može ublažiti kiselost.
Jelena Karleuša jako vodi računa o svom izgledu, a pop diva je već dugo vegan i smatra da je upravo taj način ishrane zaslužan za njen izgled i zdravlje.
28.01.2024
14:10
Soda bikarbona ili natrijum bikarbonat je jeftin, lako dostupan i višenamenski, pa ga sve te karakteristike svrstavaju u kategoriju proizvoda bez kog se ne može zamisliti nijedno domaćinstvo.
28.01.2024
13:30
Kada želite da se oslobodite bola u gornjem delu leđa, dovoljno će biti da se iz sedećeg položaja savijete, ukrstite ruke i ostanete tako 10 sekundi.
28.01.2024
12:50
Kafa može da značajno utiče na šećer u krvi, čak i ako nije slatka, a evo kako da izbegnete grešku.
28.01.2024
12:10
120. 07. 2026. u 11:35
220. 07. 2026. u 11:35
Da li možete da zamislile situaciju u kojoj se tokom vožnje čuje samo buka na šinama i ona koju sam voz stvara? Koliko god bila tišina, uvek se čuje neki glas u pozadini koji je remeti.
28.01.2024
11:30
Orasi, so, med i kokosovo ulje, biće dovoljni da napravite ovaj sjajan namaz.
28.01.2024
10:50
Smatra se da su Ovnovi, Lavovi, Škorpije i Jarčevi mentalno najstabilniji horoskopski znaci.
28.01.2024
10:10
Eva Braun je pažljivo pucala sebi u određeno mesto na grudima, kako ne bi ostala teško povređena, ali dovoljno da privuče Adolfovu pažnju.
28.01.2024
09:30
Jelena Karleuša jako vodi računa o svom izgledu, a pop diva je već dugo vegan i smatra da je upravo taj način ishrane zaslužan za njen izgled i zdravlje.
28.01.2024
14:10
Više od 400 ukrajinskih bespilotnih letelica krenulo je tokom noći ka Moskvi i Moskovskoj oblasti, a u seriji udara pogođeni su objekti, ranjeni civili i pokrenute masovne evakuacije zaposlenih iz logističkih centara.
20.07.2026
06:18
Lider Novog DSS Miloš Jovanović i njegovi saradnici u Skupštini Srbije svoj dosadašnji nerad naplatili su fantastičnih 600.000 evra!
20.07.2026
07:35
Braneći svoju decu od perverznjaka, jedan od zabrinutih roditelja podneo je krivičnu prijavu Višem javnom tužilaštvu (VJZ) u Nišu, protiv Dušana Blagojevića, profesora srpskog jezika i književnosti Gimnazije "Stojan Ljubić" u Lebanu.
20.07.2026
18:11
Blokaderski advokat Veljko Milić koji se našao na 70. mestu tzv. liste koju smo objavili (a blokaderi potvrdili njenu autentičnost), blizak je saradnik ozloglašenog srbomrzca i ideologa blokadera iz Novog Sada - Dinka Gruhonjića.
20.07.2026
16:41
Zamenik predsednika Srpske radikalne stranke (SRS) Aleksandar Šešelj razotkrio je opasne namere takozvanog blokaderskog pokreta, upozorivši javnost da ove političke aktere uopšte ne zanimaju izbori niti glasovi građana, već isključivo izazivanje haosa na ulicama i nasilno otimanje vlasti.
20.07.2026
16:41
Nakon megaekskluzivne informacije, do koje je došla naša Gledalačko obaveštajna služba (GOSI), na blokaderskoj listi za predstojeće izbore našao se i blokaderski profesor Milo Lompar.
20.07.2026
15:31
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić obišao je danas radove na mostu preko Velike Morave, a potom i Centar za dualno obrazovanje u Svilajncu, a tom prilikom naišao je na jednu Emiliju koja je privukla veliku pažnju.
20.07.2026
14:02
U najnovijoj epizodi emisije „Na merama“ videćete šta je to rastužilo perjanicu Đilasove stranke Borka Stefanovića, gde voli da boravi propali političar Srđan Milivojević, kuda se to zaputio samozvani revolucionar Aleksandar Jovanović Ćuta, kako vreme provodi bivša ministarka zdravlja Danica Grujičić...
18.07.2026
14:19
U prethodnoj epizodi emisije "Na merama" videli ste gde najviše voli da “dokoniše” blokaderski profesor Jovo Bakić, kako penzionerske dane provode blokaderi Dušan Petričić i Žarko Korać, o čemu “pripoveda” blokaderski analitičar Cvijetin Milivojević, zašto je samozvani revolucionar Predrag Voštinić teški licemer, sa kime je to u društvu bila glumica blokaderka Anđelka Prpić...
17.07.2026
15:41
Zoran Anđelković, direktor Pošta Srbije gostujući u Info jutru govorio je o strateškom partnerstvu Srbije i Amerike.
17.07.2026
12:25
Snežana Paunović, ministarka državne uprave i lokalne samouprave gostujući u Info jutru objasnila je zašto se našla na udaru različitih struktura na Kosovu i Metohiji, ali i u centralnom delu Srbije.
16.07.2026
11:56
Tražite beg od tropskih vrućina? Predstavljamo 10 prelepih kupališta blizu Beograda sa besplatnim ulazom, uz detaljan cenovnik osveženja i obroka na plažama.
20.07.2026
16:36
Zabrinut sam zbog situacije na svetskom energetskom tržištu, poručio je predsednik Srbije Aleksandar Vučić.
20.07.2026
13:23
Sezona na crnogorskom primorju u punom je jeku, a turisti se svakodnevno šokiraju paprenim cenama. Od ležaljki do parkinga i restorana, kako kažu, ne zna se šta je skuplje.
20.07.2026
16:00
Komunalne službe u Smederevu satima su raščišćavale haos sa ulica koje je sinoć napravilo strašno nevreme.
20.07.2026
17:58
Za nekoliko minuta okolinu Prijepolja zasuo je silovit pljusak i grad! Stradala su područja Kolovrata, Ravana, Seljašnice, Ratajske, Suvodola i Babina.
20.07.2026
16:19
U slovenačkom mestu Vuhred dogodio se stravičan zločin kada je Amir Uzunović, poreklom iz Kaknja, nožem usmrtio svoju suprugu Zijadu Uzunović u stambenoj zgradi u kojoj su živeli sa maloletnim sinom.
20.07.2026
18:13
Teška nesreća dogodila se u centru Bečmena, na raskrsnici ulica 11. oktobar i Nikole Tesle, gde je muškarac pao sa krova kuće sa visine od oko šest metara.
20.07.2026
16:47
Muškarac B. G. (56) teško je povređen juče u Aranđelovcu kada ga je, kako se sumnja, nakon sukoba nožem napala partnerka M. V. (29).
20.07.2026
16:19
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova uhapsili su M. K.(20) iz Beograda, osumnjičenog da je sa ranije uhapšenim L. R. učestvovao u bombaškim napadima u Smederevu.
20.07.2026
16:11
Po nalogu dežurnog tužioca Prvog osnovnog javnog tužilaštva u Beogradu, pokrenuta je istraga protiv turskog državljanina G. I. (30) zbog sumnje da je počinio krivična dela razbojništva i sprečavanja službenog lica u vršenju službene dužnosti.
20.07.2026
15:54
Glavni iranski pregovarač i predsednik iranskog parlamenta Mohamad Bager Kalibaf tvrdi da vojni potezi Sjedinjenih Američkih Država dokazuju da Vašington nije zainteresovan za okončanje sukoba sa Teheranom.
20.07.2026
17:40
Odluka NATO-a da i tokom 2026. godine izdvoji 70 milijardi evra za vojnu pomoć Ukrajini pokazuje da Alijansa ne računa na skoro okončanje sukoba.
20.07.2026
17:30
Na snimku se vidi kako 50-godišnji muškarac zaustavlja vozilo pored suvog rastinja i otpada uz šumsko područje, zatim podmeće požar i odlazi kao da se ništa nije dogodilo.
20.07.2026
17:21
Pentagon prećutao desetine povređenih američkih vojnika u iranskim napadima, tvrdi "Njujork tajms".
20.07.2026
17:00
Dubravka Mijatović kaže da seriju "Srećni ljudi" nije napustila zbog malog honorara već zbog totalno druge stvari.
20.07.2026
16:00
Glumica Abi Eliot, zvezda hit serije "The Bear", rešila je da se posle skoro deset godina braka razvede od producenta Bila Kenedija.
20.07.2026
13:49
Pevač Džastin Biber našao se na meti brutalnih kritika nakon nastupa tokom poluvremena finalu Svetskog prvenstva u fudbalu.
20.07.2026
13:30
RTS je objavio spisak filmov akoje će emitovati u narednom periodu a među njima s enalazi i poslednji film Žarka Lauševića Heroji Halijarda" i drama "Lepota poroka" o kojoj je brujala cela tadašnja Jugoslavija.
20.07.2026
13:10
Francuska mini-serija "Summer '36" (L'Été 36) trenutno je među najgledanijim naslovima na Netfliksu u Srbiji i nalazi se na trećem mestu liste najgledanijih serija.
20.07.2026
12:30
Pevačica Aleksandra Mladenović ne zaboravlja svoje korene, kao ni to da je radila na njivi i nosila lubenice dok je bila mala.
20.07.2026
17:37
Supruga pevača Radiše Trajkovića Đanija, Slađa Trajković, oglasila se nakon što je on završio u bolnici u Beču.
20.07.2026
17:05
Na duštvenim mrežama je osvanula prepiska Site Ahmić u kojoj se jasno vidi da je podržala sestru Aneli Ahmić, a ne svog sina Neria u finalu "Elite".
20.07.2026
15:57
Pevačica Svetlana Ceca Ražnatović pre nekoliko godina bila je u vezi sa ugostiteljem Bogdanom Srejovićem, koji danas slavi godišjicu braka sa rijaliti učesnicom Jovanom Ljubisavljević.
20.07.2026
14:58
Pevačica Emina Jahović na svom Instagram profilu podelila je slike u bikiniju i pokazala savršenu figuru.
20.07.2026
14:33
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.