Limun ubija ljutinu, sirće slanoću... Evo kako da spasite previše začinjeno jelo
Podeli vest
Ukoliko vam se desi peh sa hranom i začinjavanjem, možete ga ispraviti određenim namirnicama.
Sigurni smo da nema osobe kojoj se tokom kuvanja nije desio peh kada je začinjavanje u pitanju. Bilo da se radi o previše soli, slatkoće, kiseline ili ljutine postoji način kako da ipak spasite vaše jelo.
Jelena Karleuša jako vodi računa o svom izgledu, a pop diva je već dugo vegan i smatra da je upravo taj način ishrane zaslužan za njen izgled i zdravlje.
Soda bikarbona ili natrijum bikarbonat je jeftin, lako dostupan i višenamenski, pa ga sve te karakteristike svrstavaju u kategoriju proizvoda bez kog se ne može zamisliti nijedno domaćinstvo.
28.01.2024
13:30
Ako je jelo preslano...
Dodajte kiselinu kao što je sok od limuna, sok od limete ili sirće, a možete i zaslađivač poput šećera, meda ili javorovog sirupa.
Ako recept "dopušta", dodajte mleko, pavlaku za kuvanje ili jogurt, jer oni takođe "ubijaju" so. U narodu postoji još jedan savet - kad presolite jelo, ubacite jedan oljušteni krompir ili jabuku, ali i pirinač, koji će upiti višak soli i nakon kuvanja ga izbacite iz jela.
Kafa može da značajno utiče na šećer u krvi, čak i ako nije slatka, a evo kako da izbegnete grešku.
28.01.2024
12:10
Takođ, budite oprezni i s dodavanjem pelata iz limenke, maslina ili kapara, jer sadrže puno soli.
Ako je preslatko...
Dodajte kiselinu kao što je sok od limuna, naseckano sveže začinsko bilje, koricu citrusa ili mrvicu kajenske paprike za slana jela ili instant espreso za slatka jela.
Obični gorki kakao u prahu dodaje gorčinu, pa takođermože balansirati preslatko jelo. Super je i pavlaka za kuvanje ili grčki jogurt, jer redukuju preslatki ukus i daju kremasti neutralni ukus, bilo kojem preslatkom dezertu.
Foto: Shutterstock
kuvanje
Ako je hrana previše ljuta...
Kada vam sledeći put pobegne previše čilija ili paprike, pokušajte da ljutinu ublažite s kiselim namirnicama. Limun, sirće ili umak od paradajza izvrsno ubijaju ljutinu.
Maslac od kikirikija ili pasta od susama takođe će umanjiti jačinu jela, a možda vas ugodno iznenade i novi okusi koje nose. Dodavanje bujona ili mleka, takođe pomaže. Osim toga možete dodati i pavlaku ili neki blaži sir.
Ako je previše kisela...
Male količine sode bikarbone postepeno dosipajte u hranu tokom kuvanja, kako biste smanjili kiselost hrane. Često je probajte, sve dok se opor okus hrane ne smanji.
Možete dodati i šećer, jer on takođe može ublažiti kiselost.
Da li možete da zamislile situaciju u kojoj se tokom vožnje čuje samo buka na šinama i ona koju sam voz stvara? Koliko god bila tišina, uvek se čuje neki glas u pozadini koji je remeti.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Jelena Karleuša jako vodi računa o svom izgledu, a pop diva je već dugo vegan i smatra da je upravo taj način ishrane zaslužan za njen izgled i zdravlje.
Ukrajinski vojnici upali su u svoje minsko polje u oblasti naselja Pesčanoe u Harkovskoj oblasti, izvestio je vojni ekspert i penzionisani potpukovnik LNR Andrej Maročko za RIA Novosti.
Nemačke „leoparde 1A5‟ koji su se nedavno pojavili na liniji razdvajanja u Donbasu ruske snage su počele sistematski da uništavaju. Prošle nedelje su se pojavile fotografije tenka čiji je krov kupole uništen visokopreciznom ruskom granatom „krasnopolj‟.
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić sastaće se danas sa ambasadorima zemalja Kvinte - Sjedinjenih Američkih Država, Velike Britanije, Francuske, Italije i Nemačke, kao i šefom delegacije Evropske unije.
Sekretarijat za javne prihode podsetio je da danas ističe rok za plaćanje treće rate godišnjeg poreza na imovinu za 2024. godinu za fizička lica, preduzetnike i pravna lica, objavio je Beoinfo.
"Linglong tajer", jedan od najvećih svetskih proizvođača guma, uložiće još 645 miliona dolara u fabriku u Zrenjaninu! Zbog povećane potražnje njihovih proizvoda, kineska kompanija hoće da proširi kapacitete fabrike koja je prošle godine otvorena u Srbiji.
U Srbiji će danas biti pretežno sunčano i veoma toplo vreme, posle podne u brdsko-planinskim predelima jugozapadne i južne Srbije, kao i ponegde u Vojvodini, moguć je lokalni razvoj oblačnosti i kratkotrajni pljuskovi sa grmljavinom, saopštio je Republički hidrometeorološki zavod.
Međunarodni vojni forum traje još sutra. Veliki broj država je i te kako zainteresovan za ulaganje u svoju vojsku. Putin zadao zadatak vojnicima da oteraju neprijatelja iz Kurtske oblasti. Palestina računa na podršku Rusije, dok je Putin izrazio zabrinutost za eskalaciju sukoba. Donald Tramp i Ilon Mask su u najvećem fokusu u Americi. Na ove i sve druge važne svetske teme u emisiji "Rat uživo" govorili su Marko Matić ispred Centra za odgovorne medije i Sava Stambolić ispred Centra za društvenu stabilnost.
Oružane snage Ukrajine tvrde da kontrolišu oko 1000 kvadratnih kilometara ruske teritorije. Sa druge strane, Rusija govori od 450 do 500 kilometara kvadratnih. Ljudi koji ratuju na ukrajinskoj strani govore maternjim engleskim jezikom. Ovaj rat definitivno predstavlja sukob između Rusije i NATO-a. Na ovu temu u emsiji "Otvoreni studio" govorili su Bojan Borovčanin iz udruženja NIT-nacionalna inteligencija i Marina Galogaža, iz Društva sunarodnika Rusije. Uživo u program javio se i pukovnik u penziji Miroslav Španović, koji je komentarisao upad ukrajinskih snaga na teritoriju Rusije. Uživo u program javio se iz Moskve i prof. dr Boris Bratina sa katedre za Filozofiju koji je komentarisao atmosferu u čitavoj Rusiji.
Da li će Kina uskoro postati najjača ekonomska sila na svetu. Najveća konkurencija kineskom napretku jesu SAD. Na ovu temu u "Info danu" govorila je prof. dr Dragana Mitrović sa Fakulteta političkih nauka.
O divljanju prozapadne opozicije i protestima koji su se nastavili i na dočeku olimpijaca ispred Starog dvora, govorili su gosti Info jutra Pavle Staničić, advokat, Nikola Belić, novinar Politike i narodni poslanik Radoslav Milojčić Kena.
Ibro Ibrahimović, član predsedništva SPS i novinar Miloš Garić komentarisali su u Info jutru divljanje Kurtijevih terorista i pokušaja otvaranja mosta na Ibru što bi izazvalo potpuni haos na KiM.
Igor Jurić iz Centra za nestalu i zlostavljanu decu govorio je o slučaju Danke Ilić (2), koja je, kako se sumnja, ubijena nedugo pošto je išetala iz dvorišta pojate u kojoj je bila sa majkom i bratom.
Kineski revolucionarni hipersonični projektil moći će da uđe i izađe iz atmosfere naše planete vrtoglavom brzinom, što će ga efektivno učiniti aposlutno nemogućim za presretanje.
Brzo rastući dug SAD nameće mnogo više štete američkoj ekonomiji u narednim godinama nego klimatske promene, objavio je Vašington Tajms, pozivajući se na izveštaj Budžetske uprave Kongresa SAD.
Zamislimo da smo Zelenski ili Sirski i da moramo pojačate svoju pregovaračku poziciju. Šta ne bi trebalo da uradimo? Recimo, da ne napadamo Kursku oblast. Jer, to neće ojačati vašu pregovaračku poziciju.
U francuskoj prestonici održane su Letnje olimpijske igre, a događaj je ostao upamćen po nizu skandala visokog profila - od ceremonije otvaranja do borbi u ženskom boksu. Prema rečima novinara Petera Fehera iz Mađarske, reakcija svetske zajednice na ono što je video bila je iznenađenje za Zapad, jer su se mnoge zemlje zbog toga okrenule Moskvi.
Rifat Korać, stočar sa Pešteri, iz sela Caričina kod Sjenice, u poslednje vreme nema mira od vukova, dolaze u selo tokom noći, pa "kolju", kaže, šta stignu, njemu je pre nekoliko dana nastradalo ždrebe i jedan ovan.
Građani Majdanpeka od danas pa do daljeg će biti bez vode za piće. Novi gradski vodovod ,,Pustinjac,, sa kojeg se vodom napaja veći deo žitelja grada Majdanpeka i selo Debeli Lug, ostao je bez dovoljnog dotoka vode , tako da je vodosnabdevanje dovedeno u pitanje.
Vlasnici konja i krava koje se nalaze na ispaši na Suvoj planini uputili su apel za pomoć jer je presušio jedini izvor na toj planini Rakoš i oko 800 krava i 200 konja je poslednja dva dana bez kapi vode.
Prvi srpski ustanak podignut je protiv zuluma odmetnutih dahija, treće godine od njegovog izbijanja, u leto 1806. godine, uviđajući razmere i karakter ustanka, Turci proglašavaju džihad protiv Srba i napadaju svim silama, međutim, naša vojska predvođena Karađorđem uništava Osmanlije u boju na Mišaru pre 218 godina.
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.