Limun ubija ljutinu, sirće slanoću... Evo kako da spasite previše začinjeno jelo
Podeli vest
Ukoliko vam se desi peh sa hranom i začinjavanjem, možete ga ispraviti određenim namirnicama.
Sigurni smo da nema osobe kojoj se tokom kuvanja nije desio peh kada je začinjavanje u pitanju. Bilo da se radi o previše soli, slatkoće, kiseline ili ljutine postoji način kako da ipak spasite vaše jelo.
Jelena Karleuša jako vodi računa o svom izgledu, a pop diva je već dugo vegan i smatra da je upravo taj način ishrane zaslužan za njen izgled i zdravlje.
Soda bikarbona ili natrijum bikarbonat je jeftin, lako dostupan i višenamenski, pa ga sve te karakteristike svrstavaju u kategoriju proizvoda bez kog se ne može zamisliti nijedno domaćinstvo.
28.01.2024
13:30
Ako je jelo preslano...
Dodajte kiselinu kao što je sok od limuna, sok od limete ili sirće, a možete i zaslađivač poput šećera, meda ili javorovog sirupa.
Ako recept "dopušta", dodajte mleko, pavlaku za kuvanje ili jogurt, jer oni takođe "ubijaju" so. U narodu postoji još jedan savet - kad presolite jelo, ubacite jedan oljušteni krompir ili jabuku, ali i pirinač, koji će upiti višak soli i nakon kuvanja ga izbacite iz jela.
Kafa može da značajno utiče na šećer u krvi, čak i ako nije slatka, a evo kako da izbegnete grešku.
28.01.2024
12:10
Takođ, budite oprezni i s dodavanjem pelata iz limenke, maslina ili kapara, jer sadrže puno soli.
Ako je preslatko...
Dodajte kiselinu kao što je sok od limuna, naseckano sveže začinsko bilje, koricu citrusa ili mrvicu kajenske paprike za slana jela ili instant espreso za slatka jela.
Obični gorki kakao u prahu dodaje gorčinu, pa takođermože balansirati preslatko jelo. Super je i pavlaka za kuvanje ili grčki jogurt, jer redukuju preslatki ukus i daju kremasti neutralni ukus, bilo kojem preslatkom dezertu.
Foto: Shutterstock
kuvanje
Ako je hrana previše ljuta...
Kada vam sledeći put pobegne previše čilija ili paprike, pokušajte da ljutinu ublažite s kiselim namirnicama. Limun, sirće ili umak od paradajza izvrsno ubijaju ljutinu.
Maslac od kikirikija ili pasta od susama takođe će umanjiti jačinu jela, a možda vas ugodno iznenade i novi okusi koje nose. Dodavanje bujona ili mleka, takođe pomaže. Osim toga možete dodati i pavlaku ili neki blaži sir.
Ako je previše kisela...
Male količine sode bikarbone postepeno dosipajte u hranu tokom kuvanja, kako biste smanjili kiselost hrane. Često je probajte, sve dok se opor okus hrane ne smanji.
Možete dodati i šećer, jer on takođe može ublažiti kiselost.
Da li možete da zamislile situaciju u kojoj se tokom vožnje čuje samo buka na šinama i ona koju sam voz stvara? Koliko god bila tišina, uvek se čuje neki glas u pozadini koji je remeti.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Jelena Karleuša jako vodi računa o svom izgledu, a pop diva je već dugo vegan i smatra da je upravo taj način ishrane zaslužan za njen izgled i zdravlje.
Stalni predstavnik Rusije pri UN je istakao da se situacija na AP Kosovu stalno pogoršava i da "ultranacionalistički režim" premijera privremenih prištinskih institucija Aljbina Kurtija ubrzava "čišćenje" nealbanskog stanovništva u severnom delu srpske pokrajine.
Ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski prihvatio je vaskršnje primirje i podržao inicijativu predsednika Rusije Vladimira Putina o privremenom prekidu vatre za vreme praznika.
Beogradska redakcija tajkunske N1 nastavlja sa kuknjavom i pokušajima da kadrovske promene unutar te medijske kuće, koje sprovodi nova uprava, predstavi kao "teror režima" i "gušenje slobode mišljenja".
Direktor Kancelarije za Kosovo i Metohiju Petar Petković poručio je da je Aljbin Kurti, naredivši da se iz Gračanice uklone sve srpske trobojke, i uoči Vasrksa nastavio sa brutalnim provokacijama i kršenjem osnovnih prava srpskog naroda na Kosmetu.
Predsednik Srpske radikalne stranke profesor doktor Vojislav Šešelj gostujući u Info jutru objasnio je novi ugao gledanja na smrt studentkinje na Filozofskom fakultetu.
"Srpski dnevnik" postavlja standarde kada je reč o informativnim emisijama i ponovo je najgledaniji na svim kablovskim televizijama bez nacionalne frekvencije.
Srpska pravoslavna crkva i njeni vernici danas obeležavaju Veliki petak, najtužniji hrišćanski praznik, kada se sećamo Hristovog stradanja, suđenja pred Pontijem Pilatom, osude na smrt i razapinjanja na Golgoti.
Mnogi vernici koji nisu postili ceo Vaskršnji post, sutra, na Veliki petak, suzdržavaće se od mrsne hrane, pa se postavlja pitanje da li to ima smisla. Prečasni protonamesnik inž. Hadži Željko Jovanović kaže da to nije greh, već prvi korak ka sledećem postu.
U Srbiji će danas nakon hladnog jutra biti pretežno sunčano. U drugoj polovini dana biće oblačno, a tokom večeri i noći na jugozapadu zemlje moguća je slaba kratkotrajna kiša. Temperature će se kretati od minus dva do 16 stepeni.
Uglješa T. (58) ubijen je u utorak uveče u porodičnoj kući u Surčinu, a za zločin je, kako se sumnja, odgovoran Nemanja R. (30), koji je potom poginuo u saobraćajnoj nesreći.
Nemanja R. (30) poginuo je u Petrovčiću kada se zakucao u betonski krst, a sumnja se da je neposredno pre toga ubio komšiju Uglješu T. (58) u Bečmenu, nakon što je navodno sa njim celu noć pio.
U porodici nestale Danke Ilić iz Bora za koju se veruje da je ubijena neposredno pred drugi rođendan 26. marta 2023. godine, dogodilo se nekoliko smrtnih slučajeva.
Ljubiša Bogdanović je 9. aprila 2013. godine izvršio masakr u Velikoj Ivanči i usmrtio trinaestoro ljudi u pet domaćinstava, a meštani ovog naselja se verovatno nikada neće oporaviti od tragedije koja ih je sve zavila u crno.
Rat na Bliskom istoku, 42. dan. U toku je krhko primirje između Irana i SAD, Izrael je nastavio udare na Liban, Hezbolah uzvraća po izraelskoj teritoriji. Najnovija dešavanja pratite uživo na Informer.rs.
Bez pomoći Poljske, Sjedinjenih Američkih Država i drugih zemalja NATO, Ukrajina za 11 godina ne bi mogla da izgradi tako obimna utvrđenja u Donbasu, izjavio je rukovodilac grupe za geoprostornu obaveštajnu analizu pri Institutu za proučavanje rata Džordž Baros.
NATO bi mogao da se uključi u obezbeđivanje bezbedne plovidbe kroz Ormuski moreuz, izjavio je generalni sekretar alijanse Mark Rute, navodeći da ne postoji razlog da savez ne pomogne u zaštiti prolaska brodova kroz jedan od najvažnijih pomorskih pravaca na svetu.
Prva dama SAD Melanija Tramp izjavila je iz Bele kuće da nikada nije imala nikakve veze sa osuđenim seksualnim prestupnikom Džefrijem Epstinom i poručila da, kako je navela, "laži i klevete" koje je povezuju s njim moraju da prestanu.
Glumica Radoslava Marinković je pažnju domaće javnosti privukla seksi scenom u filmu "Žikina dinastija" iz 1985. godine u kojoj je pokazala golu zadnjicu.
Pevač Nikola Rokvić baš na Veliki petak podelio je uspomenu na Instagramu iz Jerusalima, gde je posetio čuveno brdo Sion i prostoriju poznatu kao "Gornja soba".
Pevač Arman Morankić u potresnoj ispovesti progovorio je o sinu Erdoanu Morankiću koji je pre dva meseca poginuo u Sarajevu kada je tramvaj izleteo iz šina.
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar