Ne dozvolite da vas trgovci lažu! Prepoznajte pravi crni hleb - super jednostavan test

Prepoznavanje pravog crnog hleba može da uključuje faktore popt spoljašnjeg izgleda, teksture, sastojaka i mirisa. Pored toga, tu je i jednostavan test koji lako možete da sprovedete u kućnim uslovima.

Za crni hleb mnogi tvrde da je zdraviji od belog. Međutim, da li ste sigurni da biste prepoznali pravi crni hleb od tamnog, kome se dodaju boje, kakao, čak i crno vino i kafa.

Crni hleb se proizvodi od celog pšeničnog ili raženog zrna i tako zadržava sve važne hranljive materije. Crnim hlebom se može nazvati hleb koji u svom sastavu sadrži najmanje 30 odsto crnog ili raženog brašna.

Foto: Shutterstock

Kod ovog hleba je sama struktura kada ga presečete kompaktna, jer gluten u hlebu je loš i pri pečenju puca i ispušta vazduh, zato crni hleb nije sunđerast i mekan kao beli i nema rupice u sebi, već je sabijen, a i teži. Osim toga, crni hleb drugačije miriše od belog.

Test sa vodom

Da li je pravi ili "obojen", možete proveriti tako što ćete uzeti komad iz sredine hleba i potopiti ga u vodu. Ako voda dobije boju, znači da je crni hleb lažan.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.