• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer

Izvor: Ljubav&Zdravlje/N.L.

07.09.2021

10:16

DA LI VOĆE GOJI? Nutricionista RAZOTKRIVA istine i ZABLUDE o pravilnoj ISHRANI!

Shutterstock

Ljubav

DA LI VOĆE GOJI? Nutricionista RAZOTKRIVA istine i ZABLUDE o pravilnoj ISHRANI!

Podeli vest

Danas pobornici dijeta sa niskim unosom ugljenih hidrata zagovaraju unos zdravih masti, a uzrok viška kilograma vide u šećeru koji se nalazi u skrobnim ugljenim hidratima, ali i voću. Da li to znači da je i voće nezdravo? Kada je hrana u pitanju, istina je (kako to obično biva) negde između, ni crna ni bela "Zdravo i nezdravo"

Kada je svet počeo da se suočava sa sve većim porastom gojaznosti i pratećih zdravstvenih problema, počela je borba sa mastima i šećerom, te su zdrave namirnice postale one koje su "fet fri" ili "šugar fri". Danas pobornici dijeta sa niskim unosom ugljenih hidrata zagovaraju unos zdravih masti, a uzrok viška kilograma vide u šećeru koji se nalazi u skrobnim ugljenim hidratima, ali i voću. Da li to znači da je i voće nezdravo? Kada je hrana u pitanju, istina je (kako to obično biva) negde između, ni crna ni bela, često 50 nijansi različita, kaže nutricionistkinja Dijana Radetić i razrešava najčešće nedoumice u vezi sa pravilnom ishranom.

Foto: Shutterstock

Istina ili zabluda - Izbegavajte masti

Još od sedamdesetih godina prošlog veka masti se nalaze na crnoj listi. Iako sada već znamo da masti i nisu toliko loše po naše zdravlje, neki stručnjaci i dalje vode kampanju protiv njih.

"Zdravo i nezdravo"

Namirnice često delimo na zdrave i nezdrave, ali da li je to stvarno ispravno?

- Svi znamo da je jabuka zdrava, a da mlečna čokolada spada u nezdravu kategoriju. Ako pojedete jabuku ili dve u toku dana, onda govorimo o zdravoj ishrani, ali ukoliko pojedemo pet jabuka preko preporučenog energetskog dnevnog unosa, onda to može da preraste i u nezdravu ishranu. Isto tako, ako pojedemo kocku ili dve mlečne čokolade u sklopu dnevnih energetskih preporuka, nećemo uraditi ništa loše - smatra Dijana Radetić.

- Imajte na umu da je istina negde između. Višestruko prerađene masti kao transmasti jesu loše po naše zdravlje, dok su prirodne masti i te kako potrebne za apsorpciju određenih esencijalnih vitamina i minerala, kao i za dobro funkcionisanje organizma - sugeriše Dijana Radetić.

Istina ili zabluda - Supernamirnice su fontana mladosti i dobrog zdravlja

Termin supernamirnica je samo još jedan od marketinških trikova prehrambene industrije. Svaka od njih ima "dobitnu" kombinaciju vitamina i minerala.

Foto: Shutterstock

- Istina je da nijedna od tih namirnica ne sadrži sve vitamine i minerale koji će zadovoljiti dnevne potrebe za njima. Svako voće i povrće sadrži različitu kombinaciju vitamina i minerala, te iz tog razloga i treba poštovati pravilo raznovrsnosti da bi se uneli svi potrebni nutrijenti - savetuje naša sagovornica.

Istina ili zabluda - Voće je šećer, izbegavajte ga

Da, voće sadrži šećer koji se zove fruktoza, ali treba imati na umu da voće i rafinisani šećer nisu isto.

Foto: Shutterstock

- Voće, pored šećera, sadrži i biljna vlakna koja usporavaju apsorpciju glukoze u krvi, a bogat su izvor vitamina, minerala i drugih fitomaterija. Ipak, treba biti umeren sa konzumiranjem prirodno ceđenih sokova. Za samo jednu čašu takvog soka potrebno je iscediti barem četiri komada voća ili povrća, a blagodatna biljna vlakna uglavnom završavaju u kanti za otpatke - opominje nutricionistkinja.

Istina ili zabluda - Izbacivanjem ugljenih hidrata smanjujete višak kilograma

Izbacivanjem višestruko prerađenih ugljenih hidrata iz ishrane zaista popravljate zdravlje i smanjujete višak kilograma, dodaje naša sagovornica.

Foto: Shutterstock

 

- Međutim, ako u potpunosti izbacite i skrobne ugljene hidrate, gubite i veoma važne materije potrebne za pravilan rad organizma. Zato nemojte da ih izbacite u potpunosti, dovoljno je da umanjite porciju hrane sa koncentrisanim sadržajem ugljenih hidrata - sugeriše Dijana Radetić.

Istina ili zabluda - Preskakanjem obroka brže mršavite

Preskakanje obroka najčešće samo dovodi do kasnijeg prejedanja, opominje nutricionistkinja.

Foto: Shutterstock

- Isto tako, preskakanjem obroka telo se uvodi u režim "zimskog sna", što rezultira usporavanjem metabolizma radi očuvanja energije. Organizam tada troši manje energije, a sva pridošla se skladišti u salo. Kada se uhvatite ukoštac sa viškom kilograma, bolje rezultate daju pravilno raspoređeni obroci u toku dana - preporučuje Dijana Radetić i dodaje da poštovanjem pravila umerenosti i raznovrsnosti u ishrani izbegavate mnoge probleme kada je u pitanju zdravlje.
 

Postovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

UMESTO SAUČEŠĆA - FEKALIJE! Opozicija nije marila za tragediju, odlučili su da unište, polupaju i zagade Novi Sad! (VIDEO)
Politika

UMESTO SAUČEŠĆA - FEKALIJE! Opozicija nije marila za tragediju, odlučili su da unište, polupaju i zagade Novi Sad! (VIDEO)

Prošlo je svega četiri dana od kada je 14 osoba izgubilo živote zbog obrušavanja nadstrešnice u Novom Sadu. Cela Srbija je zanemela. Porodice su ostale bez svojih najmilijih, a pravosudni organi su odmah krenuli u istragu. Vlast je reagovala, a opozicija se potrudila da ovaj grad još više uznemiri, da ga uništi, polupa i zagadi. Sakupivši svoje ljude iz cele Srbije, koji su došli da protestuju nasilno, lupajući sve pred sobom, rušeći, preteći, uništavajući istoriju, sadašnjost i budućnost naše dece.

06.11.2024

23:57

Plagijat: Marinika Tepić - Đilasova Mira Marković!
Politika

Plagijat: Marinika Tepić - Đilasova Mira Marković!

Anujka Čobanu Tepić, kako Mariniku zovu u Južnom Banatu, a po prvoj trovačici koja je obeležila ovu teritoriju, napokon je zablistala onako kako je i znaju. Otrovno. Ali, sada je svima jasno kako je ona to postala, od obične balerine. Sada se sve zna.

06.11.2024

21:13

TV

Hronika

JOŠ Hronika VESTI

Društvo

Sport

Planeta

Klintonovi čestitali Trampu pobedu, jedna rečenica sve govori!
Planeta

Klintonovi čestitali Trampu pobedu, jedna rečenica sve govori!

Bivši predsednik SAD Bil Klinton i njegova supruga i bivša državna sekretarka Hilari Klinton, uputili su čestitke republikanskom kandidatu za predsednika SAD Donaldu Trampu i njegovom kandidatu za potpredsednika Džej Di Vensu na pobedi na izborima i rekli da se nadaju da će njih dvojica "vladati za sve".

07.11.2024

07:44

Najmoćnija sila na udaru! Tramp odmah zapretio: Platićete visoku cenu!
Planeta

Najmoćnija sila na udaru! Tramp odmah zapretio: Platićete visoku cenu!

Donald Tramp izjavio prošle nedelje kako će Evropska unija morati da plati "visoku cenu" jer nije kupovala dovoljno američkih izvoznih proizvoda. Deo evropskih ekonomista i bankara upozorava kako bi pobeda Donalda Trampa mogla izazvati trgovinski rat koji bi zatim "gurnuo ekonomiju evrozone iz sporog rasta u potpunu recesiju".

06.11.2024

21:48

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set