HRANA u borbi protiv VIROZE! Nutricionista savetuje koje namirnice JESTI i koje IZBEGAVATI kada se razbolite! (RECEPT)

Tople pileće supice i čajevi ublažavaju simptome, kaže nutricionista Branka Mirković, dok s druge strane postoje namirnice koje deluju suprotno i mogu da pogoršaju stanje i produže period oporavka

Sezona virusnih infekcija, korone, gripa i prehlade još traje, te bi zato trebalo pojačati imunitet, a ako ste dobili neki od virusa, tu su namirnice koje mogu da vam pomognu da se brže oporavite. Tople pileće supice i čajevi ublažavaju simptome, kaže nutricionista Branka Mirković, dok s druge strane postoje namirnice koje deluju suprotno i mogu da pogoršaju stanje i produže period oporavka. One jednostavno umanjuju imunitet.

Citrusi i med

- Pohovana i pržena hrana slabi imunitet koji je zahvaćen virusom. Teško se vari, puna je masnoća koje iscrpljeno i oslabljeno telo treba da svari i zato je treba potpuno izbaciti. Treba izbegavati i kiseli kupus i turšiju, kao i hranu koja se priprema od tog povrća. S druge strane, preporučuje se citrusno voće i kivi, koji su takođe kiseli, ali zato treba dodati med da ublaži kiselinu i potpomogne varenje. Med dodajte i u mlake čajeve, nikako vruće, jer toplota uništava vitamin C - navodi naša sagovornica.

Foto: Shutterstock

Uvek koristite sveže citrusno voće, a industrijske voćne sokove potpuno izbacite jer sadrže dosta šećera, koji oduzima vitamine i minerale iz organizma, dodaje nutricionista.

Foto: Shutterstock

- Konzumni beli i žuti šećer zamenite kvalitetnim medom, koji u sebi prirodno sadrži vitamine i minerale. Poslastice, slatkiše i keks ne koristite, jer su osim šećerom bogati i lošim masnoćama. Umesto toga pojedite dvopek sa medom - savetuje Branka Mirković.

Bez kafe i alkohola

U toku viroze jedite kiselo mleko, jogurt sa probiotikom, a izbacite jake i fermentisane sireve, kajmak i pavlaku, jer mogu da pojačaju simptome.

- Izbacite kafu i alkohol jer su jaki diuretici i smanjuju količinu tečnosti u organizmu, pojačavaju dehidraciju, koja je prateća pojava viroza, pa se zato preporučuje unos veće količine tečnosti za vreme oporavka. Jedite stoga više obroka lake hrane u toku dana, pijte dosta čajeva i supe, jedite obareno meso i povrće. Ako postoje stomačni problemi, birajte pečene jabuke, bareni pirinač i pire na vodi sa malo suvog začina radi elektrolita - predlaže nutricionista i dodaje:

Foto: Shutterstock

- Ako želite preventivno da ojačate imunitet, izbacite šećer i industrijske proizvode, jaku i začinjenu hranu, prženu i pohovanu. Jedite pileću supu sa rezancima, lakšu hranu, unosite dosta tečnosti, pijte čajeve, limunade sa medom, ali i provetravajte prostorije, češće perite ruke, izbegavajte okupljanja i više se odmarajte - poručuje Branka Mirković.

Recept - pileća supa za brzi oporavak

Piletina je puna proteina koji se lako vare, i odlična su podrška imunom sistemu. Sadrži dosta vitamina i minerala, posebno vitamina B grupe, koji povoljno deluje na imunitet i pomaže u regulisanju varenja, navodi nutricionista.

Foto: Shutterstock

Sastojci: pile ili delovi pileta - poželjan batak i karabatak, korenasto povrće - celer, peršun, paškanat, šargarepa, pečeni luk, beli luk, so, biber u zrnu, rezanca.

Priprema: Pile ili delove pileta stavite u šerpu i nalijte hladnom vodom. Kada supa provri, skinite penu, dodajte luk i kuvajte na umerenoj temperaturi. Na pola kuvanja dodajte korenasto povrće, malo belog luka i par zrna bibera. Pred sam kraj kuvanja dodajte rezanca, a potom i svež peršunov list. Meso može da se isecka i jede sa supom i rezancima.

 

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.