Ljubav
Ono što dovodi do zabune koja su ulja dobra, a koja loša za prženje i kuvanje jeste nerazlikovanje rafinisanih i nerafinisanih ulja, kaže nutricionista Marija Đurković. Tačka dimljenja je bitna, ali pre toga treba znati razliku koju pravi postupak proizvodnje, dodaje nutricionista.
Lekari upozoravaju da je Srbija među evropskim prosekom kada je reč o broju obolelih od melanoma, ali je zato na neslavnom drugom mestu po broju umrlih, što govori o tome da se ova vrsta kancera, nažalost, otkriva kasno
16.05.2022
11:57
Foto: Shutterstock
Tu dolazimo do onoga što je bitno da razumemo: sva rafinisana ulja imaju višu tačku dimljenja, jer su stabilnija na visokim temperaturama koje su već prošla kroz postupak prerade, dok se hladno ceđena, kao što im i ime kaže, dobijaju bez dejstva toplote, dodaje nutricionista.
- Kako sada znamo da rafinisana ulja nisu dobra opcija, nećemo ih ni uzimati kao primer. Zanimaju nas hladno ceđena ulja i njihova tačka dimljenja. Šta predstavlja "tačka dimljenja"? To je temperatura na kojoj ulje počinje da se dimi (pali) i da oslobađa štetna jedinjenja, od kojih su najopasniji aldehidi. Oni se povezuju sa povećanim rizikom za nastanak raka, srčanih oboljenja i dijabetesa tip 2 - upozorava Marija Đurković.
- Ulje koštica grožđa
- Susamovo
- Svinjaka mast
- Suncokretovo
- Laneno
- Ulje repica
- Kukuruzno
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube.
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
115. 03. 2026. u 10:16
215. 03. 2026. u 10:16
115. 03. 2026. u 09:14
215. 03. 2026. u 09:14
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Lekari upozoravaju da je Srbija među evropskim prosekom kada je reč o broju obolelih od melanoma, ali je zato na neslavnom drugom mestu po broju umrlih, što govori o tome da se ova vrsta kancera, nažalost, otkriva kasno
16.05.2022
11:57
Bivši pripadnik MUP Srbiji koji je službeno obezbeđivao i Zagorku Dolovac otrkio je da su on i njegovi saradnici prošli kroz pravu pravcatu torturu vrhovne tužiteljke.
15.03.2026
07:00
Američki nosač aviona USS Abraham Linkoln povukao se nakon što se suočio sa iranskim raketama i dronovima.
15.03.2026
06:30
Lokalni izbori u deset opština širom Srbije spremaju se za 29. mart, a opozicija u saradnji sa blokaderima kuje planove.
15.03.2026
11:29
Bajina Bašta jedno je od mesta u kojima će se 29. marta održati lokalni izbori - a tajkunska N1 dobila je neočekivan odgovor od građana tog kraja Srbije.
15.03.2026
10:50
Vlade Radulović - vojni analitičar govorio je na TV Prva o vojnom naoružanju Srbije.
15.03.2026
10:14
Ideolog blokadera Borivoje Borović javno je priznao da i on sumnja da iza tzv. studentske liste stoje blokaderski advokat Zdenko Tomanović i biznismen Miroslav Mišković.
15.03.2026
09:34
Predsednik Vučić je 12.3.2026. na RTS-u izjavio da je Hrvatska najdirektnije organizovala blokaderske proteste u Srbiji. Tada je predsednik Vučić rekao: „Ne postoji stvar koju nisu napravili. Oni su bili glavna logistička podrška za rušenje Srbije.
15.03.2026
10:07
Jedno od najprepoznatljivijih lica Infomer TV, voditelja Igora Ćurčića, od večeras ćete moći da gledate svakog utorka od 22 časa u emisiji „Dobro veče Srbadijo".
03.03.2026
14:55
Veliki povratak voditelja Petra Latinovića donosi emisiju "Politički okvir", koja će se emitovati svakog petka u 22 časa na Informer TV i kroz razgovore o ključnim temama oblikovati pogled na savremena politička dešavanja iz potpuno novog ugla.
14.03.2026
14:19
Književnik Dragoslav Bokan i marketinški stručnjak Nebojša Krstić gostovali su u emisiji "Info jutro" na televiziji Informer. Oni su govorili o nabavci supersoničnih raketa iz Kine, kao i o Hrvatskoj i blokaderima.
14.03.2026
10:26
Obavezno pogledajte novu epizodu emisije "Na merama" u subotu 14. marta od 20h jer otkrivamo velike tajne.
14.03.2026
09:18
Tokom poslednjeg dana ove sedmice, očekuje se pojačan saobraćaj na auto-putevima, kao i na glavnim putnim pravcima koji vode ka većim gradovima već u prvim popodnevnim satima.
15.03.2026
08:00
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje.
15.03.2026
06:30
Srpska pravoslavna crkva i njeni vernici danas slave Svetog sveštenomučenika Teodota, koji je bio episkop kirinijski na Kipru. U njegovu čast, danas treba učiniti dobro delo.
15.03.2026
06:15
Danas, 15. mart, poslednji je dan kada Beograđani mogu iskoristiti gradske vaučere za decu u vrednosti od 10.000 dinara, a od sutra isti neće važiti.
15.03.2026
10:30
Zvanični srednji kurs dinara za evro, menja se u ponedeljak, kada će iznositi 117,4163 dinara.
15.03.2026
07:00
Godinu dana je prošlo od stravičnog požara koji je odneo 63 života, uglavnom mladih ljudi koji su bili u diskoteci smrti. Meštanin Kočana koji je svedočio jezivim prizorima ističe da je bio na ratištu, ali da tako nešto nikada nije video.
15.03.2026
10:54
Navršilo se 27 godina od ubistva pukovnika policije Milorada Vlahovića (44)
15.03.2026
07:00
Tokom prethodne večeri sprovedene su racije širom Crne Gore, a "pod lupom" su bili članovi organizovanih kriminalnih grupa.
15.03.2026
08:24
Na ulazu u Crnu Goru, na graničnom prelazu Božaj, uhapšen je državljanin Republike Albanije A.R. (40)kojeg potražuje Italija, saopštila je crnogorska policija.
15.03.2026
08:48
Strani državljanin L. G. uhapšen je i određeno mu je zadržavanje zbog prevare kolega u fimi "F.C." prilikom koje je strpao sebi u džep 56.000 evra.
15.03.2026
07:58
Volodimir Zelenski postao je legitimna meta za iranske udare nakon pretnji upućenih Teheranu i pomoći Izraelu, izjavio je bivši savetnik nekadašnjeg ukrajinskog predsednika Leonida Kučme, Oleg Soskin.
15.03.2026
11:10
Rat u Iranu izazvao je ozbiljne podele unutar administracije američkog predsednika Donalda Trampa, gde se sve jasnije formiraju dva tabora – pristalice potpredsednika Džej Di Vensa i državnog sekretara Marka Rubija, piše nemački tabloid Bild.
15.03.2026
10:40
Američki novinar Takеr Karlson izjavio je da bi američka Centralna obaveštajna agencija (CIA) mogla da pokrene krivični postupak protiv njega zbog kontakata koje je imao sa ljudima u Iranu pre početka rata
15.03.2026
10:10
Izrael planira da značajno proširi svoju kopnenu operaciju u Libanu, sa ciljem da zauzme celokupno područje južno od reke Litani i demontira vojnu infrastrukturu Hezbolaha, navode izraelski i američki zvaničnici.
15.03.2026
09:55
Četvrta epizoda serije "Izvor" emitovaće se večeras od 20.00 sati na Prvom programu RTS.
15.03.2026
08:03
Glumci Đorđe Kadijević i Teodora Dragićević igraju glavne uloge u seriji "Izvor", a sada su otkrili sve detalje sa snimanja ove hit komedije.
14.03.2026
20:05
Velški gitarista Fil Kembel, dugogodišnji član britanskog hevi metal benda Motorhed, preminuo je u 64. godini, saopštila je danas njegova porodica.
14.03.2026
18:27
Treća epizoda serije "Izvor" emitovaće se večeras od 20.00 sati na Prvom programu RTS.
14.03.2026
08:03
Pevač Riki Martin zahvalio se na rasprodatom koncertu u Beogradu i poručio da jedva čeka da dođe u Srbiju.
14.03.2026
02:03
Prijatelji pokojnog Dragana Lazića, otkrili su kako je brat Darka Lazića planirao da sadi voće i napravi park za decu u Brestaču.
15.03.2026
10:32
Nina Đogani priznala je da su joj se svojevremeno sviđali bivši momci njene sestre Lune.
15.03.2026
10:04
Bivša verenica Darka Lazića, Marina Gagić, podelila je video-snimak sa pokojnim Draganom Lazićem i pokazala koliko je slomljena i koliko joj nedostaje.
15.03.2026
09:41
Rijaliti učesnica Jovana Cvijanović polila je vodom Marka Janjuševića Janjuša, nakon čega je on pokušao da je zadrži i odmah je reagovalo obezbeđenje.
15.03.2026
09:03
Pevačica Goga Gačić otvoreno je govorila o razvodu od kolege Marka Gačića, koji je javno priznao da ju je nakon deset godina braka prevario.
15.03.2026
08:21
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar