Ljubav
Ono što dovodi do zabune koja su ulja dobra, a koja loša za prženje i kuvanje jeste nerazlikovanje rafinisanih i nerafinisanih ulja, kaže nutricionista Marija Đurković. Tačka dimljenja je bitna, ali pre toga treba znati razliku koju pravi postupak proizvodnje, dodaje nutricionista.
Lekari upozoravaju da je Srbija među evropskim prosekom kada je reč o broju obolelih od melanoma, ali je zato na neslavnom drugom mestu po broju umrlih, što govori o tome da se ova vrsta kancera, nažalost, otkriva kasno
16.05.2022
11:57
Foto: Shutterstock
Tu dolazimo do onoga što je bitno da razumemo: sva rafinisana ulja imaju višu tačku dimljenja, jer su stabilnija na visokim temperaturama koje su već prošla kroz postupak prerade, dok se hladno ceđena, kao što im i ime kaže, dobijaju bez dejstva toplote, dodaje nutricionista.
- Kako sada znamo da rafinisana ulja nisu dobra opcija, nećemo ih ni uzimati kao primer. Zanimaju nas hladno ceđena ulja i njihova tačka dimljenja. Šta predstavlja "tačka dimljenja"? To je temperatura na kojoj ulje počinje da se dimi (pali) i da oslobađa štetna jedinjenja, od kojih su najopasniji aldehidi. Oni se povezuju sa povećanim rizikom za nastanak raka, srčanih oboljenja i dijabetesa tip 2 - upozorava Marija Đurković.
- Ulje koštica grožđa
- Susamovo
- Svinjaka mast
- Suncokretovo
- Laneno
- Ulje repica
- Kukuruzno
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube.
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
104. 04. 2026. u 19:40
204. 04. 2026. u 19:40
104. 04. 2026. u 18:06
204. 04. 2026. u 18:06
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Lekari upozoravaju da je Srbija među evropskim prosekom kada je reč o broju obolelih od melanoma, ali je zato na neslavnom drugom mestu po broju umrlih, što govori o tome da se ova vrsta kancera, nažalost, otkriva kasno
16.05.2022
11:57
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić govorio je za Kurir televiziju i konstatovao da su blokaderi počinili obrazovni genocid.
04.04.2026
10:55
Na društvenim mrežama pojavio se snimak za koji Bi-Bi-Si navodi da prikazuje iranske snage kako otvaraju vatru na američke helikoptere tokom potrage za pilotom oborenog aviona.
04.04.2026
17:03
Ministar unutrašnjih poslova Ivica Dačić oglasio se i zahvalio "javnim ličnostima koje poznaje ili čije je roditelje poznavao godinama i decenijama unazad" na podršci koju su mu pružali tokom dana koje je proveo u bolnici.
04.04.2026
19:05
Narodni poslanik Nebojša Bakarec oglasio se povodom Dana studenata i postavio pitanje - ko je kriv za smrt studentkinje Milice Živković.
04.04.2026
18:31
Predsednik Ustavnog suda Vladan Petrov je, reagujući na zahtev nevladinih organizacija Venecijanskoj komisiji da se ispita usklađenost njegovog postupanja sa ustanovljenim principima ponašanja, istakao da će poštovati sve eventualne postupke koji bi se pred tom komisijom protiv njega vodili, kao i svaku odluku ili meru ako bude doneta i poručio da ga neće ućutkati u borbi za vladavinu prava i demokratiju ni po cenu da ostane i bez članstva u Venecijanskoj komisiji i funkcije u Ustavnom sudu.
04.04.2026
16:42
Predsednica Narodne skupštine Ana Brnabić čestitala je danas Dan studenata 4. april svim studentima i poželela da se nikada više ne ponovo blokade na fakultetima, poručivši da će država vratiti obrazovanje na pravi put i upozorila da je zbog blokada nažalost u 2025. godini diplomiralo 11.500 manje studenata nego 2024. godine, što je direktno uticalo na njihovu budućnost.
04.04.2026
15:38
Blokaderi koji su više od 17 terorisali većinsku Srbiju sve češće terorišu i protivnike vlasti, samo ako nisu sa njima na listi.
04.04.2026
15:10
Srpski Dnevnik počinje 6. aprila u 21 čas i gledaocima Informer televizije ponudiće novo iskustvo informisanja, ali i odgovor na pitanje kako će se događaj odraziti na nas, poručila je voditeljka Emilija Savić.
04.04.2026
11:10
Informer televizija od ponedeljka u 21 čas pokreće prvi "Srpski dnevnik", a jedna od voditeljki, Sanja Batar rekla je da gledaoce očekuje neverovatan format, jer će se pričati ono što drugi ne smeju.
03.04.2026
15:48
Od ponedeljka, u 21 čas, počinje nova udarna informativna emisija na Informer TV "Srpski dnevnik", koja svakog dana donosi najvažnije vesti, istinu bez zadrške i teme koje se tiču svakog građanina!
03.04.2026
11:53
Pogledajte o čemu se radi u subotu od 20h!
03.04.2026
11:03
Srpska pravoslavna crkva i njeni vernici sutra slave jedan od najvećih hrišćanskih praznika - Cveti.
04.04.2026
18:00
Tragična smrt sveptenika Nenada Mitrića i njegove supruge Nedeljke ujedinila je region. Njihovo troje dece trenutno se nalazi na bolničkom lečenju, a narod je pokrenuo veliku akciju, kako bi im obezbedili krov nad glavom.
04.04.2026
18:58
U Srbiji je prošle godine prodato 32.000 novih i prvi put registrovano skoro 145.000 polovnih automobila, podaci su sajta Polovni automobili.
04.04.2026
17:00
Tokom popodnevnih sati došlo je do incidenta na teritoriji opštine Požega, kada su u vozilu usled poplava ostala zaglavljena dva lica.
04.04.2026
17:34
Manstir Svetog Ilije u Kacapunu, svetinja iz 13. veka, pre nekoliko godina osvanuo je u engleskim medijima zbog čuda koje se desilo prilikom požara u konaku.
04.04.2026
16:00
Teška saobraćajna nezgoda, dogodila se danas kod Železničke stanice u Odžacima.
04.04.2026
19:44
Teška saobraćajna nesreća dogodila se danas na putu Kuzmin-Bosut, na teritoriji opštine Sremska Mitrovica.
04.04.2026
19:23
Danas je, uz samo korito reke Save ispod Mosta mladosti u Zagebu, pronađena plastična vreća sa kamenom i ljudskom lobanjom.
04.04.2026
18:34
U jednom lokalu brze hrane, u tržnom centru Ada Mol, danas je došlo do požara kada se zapalilo ulje.
04.04.2026
19:06
I. P. M. (50) nalazi se u kritičnom stanju nakon što je oko 14 časova pala sa trećeg sprata zgrade u Južnom bulevaru na Vračaru, a sada je otkriveno i kako je došlo do jezivog događaja.
04.04.2026
16:56
Američki predsednik Donald Tramp izjavio je da je NATO "izuzetno oslabljen i krajnje nepouzdan partner", iskoristivši pritom grešku uticajnog američkog lista Njujork tajms da dodatno kritikuje medije.
04.04.2026
20:40
Predsednik Belorusije Aleksandar Lukašenko izjavio je da su Sjedinjene Američke Države počele postepeno da se povlače iz sukoba sa Iranom upravo po njegovom savetu koji je preneo administraciji Donalda Trampa.
04.04.2026
20:10
Iran je oborio još jedan kineski borbeni dron Wing Loong-2, što predstavlja drugi takav slučaj u kratkom vremenskom periodu usred pojačanih regionalnih tenzija.
04.04.2026
19:07
Tokom operacije „Epski bes" američke snage izgubile su ili su im oštećeni ukupno 16 aviona i 4 helikoptera, navodi se u infografici o gubicima američke avijacije u ratu sa Iranom.
04.04.2026
18:40
Večeras je na Informer TV emitovana 25. epizoda ruske serije "Katarina Velika", a u ovom tekstu vam donosimo rekapitulaciju radnje.
03.04.2026
22:00
Jemeljan Pugačov proglasio se za samozvanog cara Petra III Fjodoroviča i hteo je da svrgne Katarinu Veliku sa ruskog trona.
03.04.2026
21:05
Borivoje Bora Todorović nije imao nimalo lak život, a u mladosti je krao ugalj i gume koje je kasnije prodavao da bi zaradio koji dinar.
03.04.2026
15:01
Malo ko zna da je Siniša Pavić napisao scenario za kultnu seriju "Otpisani" (1974( koja se nedavno reprizirala na RTS.
03.04.2026
14:00
Džordž Orvel je bio engleski književni koji je stekao slavu romanima, među kojima se posebno ističu "Životinjska farma" i "1984".
03.04.2026
12:44
Voditeljka rijaliti programa "Elita", Maša Mihailović otkrila je da je raskinula veridbu i stavila tačku na ljubav posle pet godina.
04.04.2026
19:34
Zadrugarka Anita Stanojlović otkrila je da je bila napustila "Elitu 9" kako bi otišla na lekarski pregled zbog tudnoće, te je sada ispričala detalje.
04.04.2026
18:23
Bivša zadrugarka Kristina Spalević juče je posetila policijsku stanicu nakon što je prijavila bivšeg partnera Kristijana Golubovića, a sada su se pojavile informacije iz policije.
04.04.2026
17:53
Otac zadrugara Asmina Durdžića Mustafa Durdžić tvrdi da je njegov sin tokom veze sa starletom Stanijom Dobrojević potrošio oko 500.000 evra.
04.04.2026
17:25
Voditeljka Dea Đurđević uživa u trudničkim danima, a danas, na dan godišnjice od teške nesreće koju je doživela 2019. godine, posetila je jedan manastir.
04.04.2026
16:57
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar