Za decu PUNU ENERGIJE! Nutricinista predlaže ZDRAVE OBROKE od jutra do mraka!

Dobar noćni san, praćen dobrim izborom namirnica za doručak, pomaže detetu da bude budno i skoncentrisano, kaže nutricionista Dijana Radetić...

Školska godina je počela, a da bi učenje dalo dobre rezultate, i ishrana mora biti pažljivo i pravilno izbalansirana. Pored redovnih hranljivih obroka, neizmerno je značajan dobar doručak, kao i davanje primera deci i u ishrani i u ponašanju za stolom, kaže nutricionista Dijana Radetić. Postavite pravila kojih ćete se i sami pridržavati.

Pravilna ishrana počinje doručkom

- Uravnotežena ishrana dece zahteva pravilan raspored obroka i njihovu raznovrsnost, a količina fizičke aktivnosti u toku dana uticaće na količinu hrane koju će deca pojesti. Deca koja redovno doručkuju imaju bolju memoriju, stabilno raspoloženje i potreban nivo energije. Stoga je izuzetno važno podsticati decu na doručak. Dobar noćni san, praćen dobrim izborom namirnica za doručak, pomaže detetu da bude budno i skoncentrisano, što vodi i boljim rezultatima u školi - objašnjava nutricionista.

Foto: Shutterstock

** Raznovrsna sedmica 

1 pahuljice od celog zrna sa mlečnim napicima i voćem brz su obrok koji nudi raznovrsnost hranljivih materija kao što su ugljeni hidrati, biljna vlakna, kalcijum, gvožđe, folna kiselina i cink
2 kaša od ovsenih pahuljica sa šoljom mleka. Ovsene pahuljice se mogu skuvati u šolji vode, pa preliti mlekom uz dodatak oraha i suvog voća ili potopiti u šolju jogurta ili mleka veče pre korišćenja, pa dodati po želji suvo ili orašasto voće
3 kačamak sa sirom
4 kuvane žitarice (heljda, proso ili ovas) sa kefirom i suvim i orašastim voćem
5 sendvič uz šolju jogurta - integralno parče hleba premazano puterom sa kriškom sira, parčetom ćurećih prsa ili praške šunke i dodatkom paradajza, paprike, krastavca ili zelene salate
6 pita ili projica uz šolju mleka ili jogurta
7 kuvano ili pečeno jaje uz integralni hleb, paradajz i šolju jogurta

Školska užina

Kada je reč o užini, gladno dete će uvek jesti sve što mu je pod rukom. Zato je najbolje da kuhinju snabdete zdravim "grickalicama" koje će dete samo zgrabiti i staviti u školsku torbu, recimo, jabukom koja bi trebalo da bude neizostavna, dodaje naša sagovornica.

Foto: Shutterstock

- Važno je naglasiti da će količina i vrsta užine zavisiti od vremena provedenog u školi. Ako je dete u školi čak sedam ili osam sati, potrebno mu je ubaciti i obrok koji će u neku ruku po količini zamenjivati ručak. Umesto davanja džeparca za užinu ili ručak u školi, napravite sa svojim detetom školski obrok koji će rado poneti od kuće. Tako će, umesto nekvalitetnog peciva, preslanih grickalica, masnih mesnih prerađevina i zašećerenih gaziranih sokova, uneti kvalitetne proteine, vitamine, minerale i vlakna - savetuje Dijana Radetić.

** Primer sedam školskih užina:

1 sendvič napravljen od integralnog hleba, parčeta pilećeg mesa i malo zelene salate
2 integralni krekeri sa sirnim namazom ili mešavina suvog i orašastog voća
3 hladna salata sa testeninom, tunjevinom i barenim povrćem
4 činija pahuljica sa mlekom - u plastičnu kutiju sa poklopcem staviti musli, odvojeno poneti tetrapak mleka i pomešati sa pahuljicama kada je vreme za užinu
5 štapići povrća sa sirom ili voće sa jogurtom
6 kiflice, pogačice, štapići ili pita uz jogurt
7 kuvani kukuruz sa parčetom mladog sira ili kuvanim jajetom

Foto: Shutterstock

- Treba voditi računa i o napicima koji se nose u školu. Najbolji i najzdraviji napitak je flaša vode. Umesto gaziranih sokova punih šećera, najbolje je poneti prirodnu limunadu, čaj ili neki mlečni napitak - predlaže nutricionista.

Posle škole

Ovaj obrok će najviše zavisiti od toga kada dete završava sa školskim obavezama. Ako je u školi imalo ručak, dovoljno će biti da kasno po podne dobije hranljivu užinu poput sendviča sa šoljom mleka ili jogurta, žitarica (kaša ili kuvano zrno žita ili pahuljice) sa voćem i mlečnim napitkom ili tanjir čorbe sa parčetom hleba.

Foto: Shutterstock

Porodični ručak/večera

- Nekada je vreme ručka bilo vreme obaveznog okupljanja porodice oko stola. Danas, zbog brojnijih obaveza roditelja i dece, kao i promenljivog radnog vremena i školskih smena, porodično okupljanje je u vreme večere. Veoma je važno da barem jedan obrok dnevno bude kuvan, a to može biti i večera. Ono što kod večere važi za odrasle, važi i za decu, a to je da ovaj obrok treba da bude nešto lakši i manje obilan. To može da bude čorbasto jelo sa povrćem i mesom, u rerni pečeno meso sa povrćem, pilav ili testenina sa povrćem i mesom, sve uvek uz salatu kao dodatak - poručuje Dijana Radetić.