NAMIRNICE KOJE ČUVAJU FUNKCIJE MOZGA! Nutricionista Mirković otkriva šta treba da jedete 3 PUTA NEDELJNO, a ovo je primer JELOVNIKA

Nutricionista Branka Mirković govorila je za Informer.rs kako treba da se hranimo da bi nam mozak bolje funkcionisao. Da bi se očuvale kognitivne funcije mozga potrebno je uskladiti vitamine, minerale i antioksidanse kroz svakodnevnu ishranu

Naš nutricionista objašnjava koje namirnice su povoljne za rad mozga.

Mozak čuvaju ove namirnice:

1. Morska riba, najbolje je da se unosi dva do tri puta nedeljno, lešo, grilovana ili pečena u rerni

2. Bobičasto voče, borovnice, maline, kupine, aronija, jagode najbolje sveže, a zimi smrznute. Preporučuju se sokovi i sirupi sa šećerom

3. Orah naš domaći je najpriznatiji orašasti plod u svetu, polovina jezgra zaista liči na mozak. Jedite orahe i  ostale orašaste plodove svakodnevno ali posto su kalorični ne više od 40 g, najbolje u svežem stanju ili pečeni bez dodataka masnoće i soli

4. Zeleno lisnato povrće, kelj, blitva, spanać treba da budu najmanje dva puta nedeljno zastupljeni u ishrani. Bebi spanac, rukola, peršun i celer list najbolje sveži u salati. Odlična je kombinacija integralna testenina i zeleno lisnato povrće

5. Integralna testenina, integralni hlebovi manje količine svakodnevno

6. Kakao i crna čokolada u manjim količinama

7. Zdrave biljne masnoće, hladno ceđeno maslinvo ulje, a avokado je voće koje sadrži oko 50 odsto prirodne masnoće, kokosovo ulje

8. Pasulj kao samostalni obrok ili dodatak salati četiri do pet obroka u toku nedelje

Foto: Printscreen You TubeK1 Televizija

Branka nam je otkrila primer jelovnika koji je odličan za zdravlje našeg mozga.

Primer jelovnika:

Doručak  - Integralni hleb namazan puterom od oraha ili badema, napitak kakao

Užina  - Šolja borovica ili šumskog voća sa malo kiselog mleka

Ručak  - Riba morska na grillu i blitva sa krompirom, marinada od belog luka, maslinovog ulja i peršuna

Večera  - Varivo od kelja sa pasuljem, paradajz salata

bonus video: