• aktuelno
Uzbuna u Srbiji, buktinje se šire nezaustavljivo! Požar izbio na još dve lokacije, vatrogasci u lavovskoj borbi sa vatrom Nove cene goriva na pumpama u Srbiji: Evo koliko ćemo plaćati benzin i dizel narednih 7 dana Bikini jedva prekrio intimu! Stanija vrelim pozama raspametila Srbe - Kadrovi samo za punoletne (FOTO) Kolumbijka zapalila region! Ocenila srpsku hranu, pa šokirala: Srbima se ovo neće baš dopasti (VIDEO) Otkrivena narko fabrika u Smederevu: Policija upala u kuću i uhapsila osumnjičene Ovo je rok za podizanje nivoa Dunava! Rumuni utovarili četvrtu baržu koju nameravaju da potope Hit! "Vrhovno božanstvo" plenum ovo navodi kao razlog - Evo zašto šikaniraju Dragana Jovanovića Tobolu istorija ne daje nadu: Ni Verder nije preživeo Partizan, a Kazahstanci će još teže "Dovoljno da je za par centimetara veći!" Muž Verice Rakočević uporedio dimenzije sa komšijom Blokaderi napisali dosije o Đokiću na 39 strana! Do juče im bio saveznik, sada je ''visokorizičan'' - Ovo mu stavljaju na teret
Uzbuna u Srbiji, buktinje se šire nezaustavljivo! Požar izbio na još dve lokacije, vatrogasci u lavovskoj borbi sa vatrom Nove cene goriva na pumpama u Srbiji: Evo koliko ćemo plaćati benzin i dizel narednih 7 dana Bikini jedva prekrio intimu! Stanija vrelim pozama raspametila Srbe - Kadrovi samo za punoletne (FOTO) Kolumbijka zapalila region! Ocenila srpsku hranu, pa šokirala: Srbima se ovo neće baš dopasti (VIDEO) Otkrivena narko fabrika u Smederevu: Policija upala u kuću i uhapsila osumnjičene Ovo je rok za podizanje nivoa Dunava! Rumuni utovarili četvrtu baržu koju nameravaju da potope Hit! "Vrhovno božanstvo" plenum ovo navodi kao razlog - Evo zašto šikaniraju Dragana Jovanovića Tobolu istorija ne daje nadu: Ni Verder nije preživeo Partizan, a Kazahstanci će još teže "Dovoljno da je za par centimetara veći!" Muž Verice Rakočević uporedio dimenzije sa komšijom Blokaderi napisali dosije o Đokiću na 39 strana! Do juče im bio saveznik, sada je ''visokorizičan'' - Ovo mu stavljaju na teret
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika Informer Društvo Hronika Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
exatlon tajne malog grada Vreme danas automobili Nikola Jokić Recepti Vladimir Putin Donald Tramp
Video
Magazin Ljubav
author image
Informer.rs

Novinar

12.12.2022

19:07

CRVENI ILI BELI KROMPIR? Evo u čemu je RAZLIKA i koji je ZDRAVIJI!

Shutterstock

Ljubav

CRVENI ILI BELI KROMPIR? Evo u čemu je RAZLIKA i koji je ZDRAVIJI!

0 Google Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
Krompir je jedna od najčešće korišćenih namirnica. Glavna razlika između crvenog i belog je u tome što beli sadrži određenu vrstu skroba i utiče dobro na zdravlje creva

Koliko je koji krompir zdrav i koji je od ove dve vrste zdraviji, odgovorila je nutricionistkinja i dijetetičarka Melisa Mejer.

Foto: Shutterstock

Krompir

Crveni krompir

Sto grama crvenog krompira ima oko 70 kalorija, 1,9 grama proteina, 14,1 gram ugljenih hidrata, 5,6 grama šećera, 0,1 gram masti i tri grama vlakana.

Ako vam ti brojevi ne znače mnogo – crveni krompir sadrži dosta ugljenih hidrata i malo vlakana, ali dobra stvar je da su ovi ugljeni hidrati kvalitetni, imaju nizak glikemijski indeks, što znači da se polako troše i neće naglo povećati nivo šećera u krvi.

Dobra stvar je što crveni krompir sadrži i antioksidant beta-karoten, koji se u telu pretvara u vitamin A.

Foto: Freepik.com

Vrste krompira

Beli krompir

U sto grama belog krompira ima oko 58 kalorija, 2,3 grama proteina, 12,9 grama ugljenih hidrata, 0,6 grama šećera, 0,1 gram masti i 1,6 grama vlakana.

Dakle, i ova vrsta krompira sadrži dosta ugljenih hidrata, ali za razliku od onih koji se nalaze u batatu, ovde nije reč o niskom glikemijskom indeksu.

Glavna razlika je u tome što beli krompir sadrži određenu vrstu skroba, tj. vlakana koji se sporije vare i izazivaju fermentaciju, prilikom čega se stvaraju određene supstance koje dobro utiču na zdravlje creva.

Ove supstance se razvijaju kada se krompir obari i ohladi, pa se konzumira hladan.

Takođe, beli krompir sadrži i skoro dvostruko više kalijuma nego slatki krompir, što je važno za nervni sistem i funkcionisanje mišića.

Kao zaključak, nutricionistkinja Mejer navodi da, sve dok nisu prženi u dubokom ulju, krompiri bilo koje vrste treba da se nađu na našem tanjiru.

- Da, crveni krompir ima niži glikemijski indeks, malo više vlakana i beta-karoten, ali je beli bogatiji kalijumom i to je jedan od retkih izvora ove određene vrste skroba koja je dobra za creva - poručuje Mejer.


PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

Zdravlje krompir Ishrana magazin

Komentari

0 komentara Pošaljite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

PREPORUČENE AI VESTI
sledeća vest

vest dana

Politika

Društvo

Hronika

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set