Ljubav
Kada pomenemo kefir, većina vas pomisli na jogurt, samo malo drugačijeg ukusa. Ipak, kefir sadrži nekoliko važnih sojeva dobrih bakterija, kojih u jogurtu nema, kaže nutricionista Ivana MIšić i otkriva kako ovaj kiselkasti napitak utiče na zdravlje.
- Tačno je da se kefir takođe dobija fermentacijom mleka, odnosno mlečnog šećera, ali za razliku od jogurta, za to su zadužena kefirna zrnca odnosno kefir gljiva kao i mikrorganizmi i laktična kiselina koji idu uz nju - otkriva nutricionista.
Ono što kefir gljiva radi jeste zapravo fermentacija mleka, odnosno pretvaranje šećera iz lakotoze u laktičnu kiselinu. Otuda kieselkast ukus ovoj namirnici koja podseća na jogurt.
Foto: unsplash.com
- Kefir sadrži nekoliko važnih sojeva dobrih bakterija, kojih u jogurtu nema. Neke od njih eleminišu destruktivne patogene kvasce iz organizma, poput ešerihije koli - navodi Ivana.
Pored toga što utiče na stabilizaciju rada digestivnog sistema, smatra se da kefir ima antibiotska svojstva i da ima sposobnost da se bori protiv infekcija i sputa razvoj štetnih bakterija.
- Za ovo je najzaslužija jedna mlečna kultura koja se nalazi iskučljivo i samo u kefiru – Lactobacillus kefiri - objašnjava nutricionista.
Kao namirnica bogata kalcijumom sjajna je za regenaraciju i očuvanje zdravlja kostiju i sprečavanje osteoporoze, a smatra se da je korisna i u borbi protiv nenormalnog rasta ćelija u telu kao što su razni tumori.
Čak i osobe koju su netolerantne na laktozu, veoma lako podnose kefir, jer se u ovom slučaju laktoza pretavara u mlečnu kiselinu u i postaje lakša za varenje.
Foto: Shutterstock
- Naravno, ovo nije pravilo i uvek postoje i oni koji neće moći da izađu na kraj sa laktozom ni na ovaj način - opominje Ivana.
Ukoliko do sada niste uvrstili kefir u svoju ishranu, vreme je da to uradite, poručuje nutricionista.
Tuširanje, brza šetnja, jelo sa karijem, ako i topli čajevi, rešenje su za brzo oslobađanje od prehlade
26.12.2022
11:06
109. 10. 2026. u 18:18
209. 10. 2026. u 18:18
109. 10. 2026. u 12:33
209. 10. 2026. u 12:33
Tuširanje, brza šetnja, jelo sa karijem, ako i topli čajevi, rešenje su za brzo oslobađanje od prehlade
26.12.2022
11:06
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević bio je pozvan danas u Regulatorno telo za elektronske medije (REM).
09.10.2026
14:15 >> 17:40
Poljska je tokom noći između četvrtka i petka podigla vojnu avijaciju zbog napada ruskih dronova „Geran“ na zapadne delove Ukrajine, u blizini granice sa NATO, dok su se istovremeno pojavili izveštaji o vazdušnoj uzbuni i obustavi rada graničnih prelaza između dve zemlje.
09.10.2026
06:05
Novi brutalni pozivi na linč i nasilje nad ženama ponovo dolaze iz redova blokadera koji su pokazali svoje fašističko lice!
09.10.2026
16:40
Ponovo se javila i dežurna miljenica Aljbina Kurtija, Rada Trajković, koja je pružila otvorenu podršku blokaderima i napala Aleksandra Vučića i Srpsku naprednu stranku (SNS) pred predstojeće parlamentarne izbore.
09.10.2026
18:11
Član Predsedništva SNS-a i potpredsednik Glavnog odbora SNS Siniša Mali obišao je u opštini Grocka vrednu porodicu Davidović.
09.10.2026
17:44
Aleksandar Vučić objavio je na Instagramu snimak iz pečenjare "Šumadinac" u Natalincima, nedaleko od Kragujevca, gde je pohvalio domaćine, gostoprimstvo i hranu, uz poruku da se tamo dobro jede za mnogo manje para nego u Beogradu.
09.10.2026
17:40
Na zahtev Komisije za reviziju, verifikaciju, kontrolu tačnosti i ažuriranje biračkog spiska, Kancelarija za informacione tehnologije i elektronsku upravu uspostavila je digitalnu platformu za sistematizovanu analizu, kontrolu i ocenu kvaliteta podataka Jedinstvenog biračkog spiska.
09.10.2026
16:56
Bivša takmičarka Exatlona Rada Đorđević oglasila se i pružila podršku Mensuru Ajdarpašiću nakon ispadanja iz Exatlona Srbija.
09.10.2026
17:00
Bivši takmičar Exatlona Mensur Ajdarpašić oglasio se na svom zvaničnom Instagram profilu nakon diskvalifikacije iz takmičenja.
09.10.2026
15:00
Takmičar "Exatlona" Mensur Ajdarpašič ispričao je svoju verziju sukoba sa Veljkom Milićevićem koji je doveo u pitanje njegovo dalje učešće u sportskom rijalitiju.
09.10.2026
09:03
Sukob Mensura Ajdarpašića i Veljka Milićevića poprilično je uzdrmao sve u Crvenom i Plavom timu, a sada je svoje mišljenje o ovoj situaciji dao Dragomir Radojević.
09.10.2026
07:02
Timovi u "Exatlonu" su se prvo takmičili u "Borbi za spas", a kasnije i u "Borbi za eliminaciju". Plavi tim je pobedio u obe igre.
08.10.2026
23:46
Sutra, 10. oktobra, Srpska pravoslavna crkva obeležava Miholjske zadušnice, a mnoge vernike i dalje muči isto pitanje: da li se na groblje nosi paran ili neparan broj sveća?
09.10.2026
15:00
Do kraja godine, tačnije za dva i po meseca, u Srbiji će biti otvoreno još 60 kilometara auto-puteva i brzih saobraćajnica. Tako će za saobraćaj biti otvorene dve deonice ka zapadu zemlje - autoput Kuzmin - Sremska Rača i saobraćajnica Slepčević - Badovinci, dok se na istoku završava preostali deo Dunavskog koridora.
09.10.2026
16:00
Nova "škoda oktavija" dobija klasični hibridni pogon koji kombinuje benzinski motor i dva elektromotora. Iako cena nove verzije još nije objavljena, kao orijentir može da posluži blagi hibrid sa paketom Selection, koji na češkom tržištu košta od oko 25.500 evra.
09.10.2026
18:00
Mnogi vozači u Srbiji ne znaju da oznake SA, SC i TT na automobilima pripadaju Senti, Surdulici i Tutinu, dok područje Sente obuhvata i opštinu Ada.
09.10.2026
17:00
Ministarka rudarstva i energetike u tehničkom mandatu Dubravka Đedović Handanović, najavila je da sledeće nedelje počinje gradnja prvih pet kilometara gasne interkonekcije Srbije i Severne Makedonije od ukupno 145.
09.10.2026
14:20
Jeziv zločin dogodio se u petak posle podne u selu Livoč kod Gnjilana, kada je, kako se sumnja, jedan muškarac ubio svoju suprugu, prijatelja, inače člana njene porodice, i ranio još tri osobe.
09.10.2026
17:38
Pripadnici policije uhapsili su M.K. (38) iz Novog Pazara zbog sumnje da je u Kolašinu protivpravno oduzeo automobil marke „Audi“, koji je bio parkiran pored kuće vlasnika.
09.10.2026
17:45
Zrenjaninska policija, uhapsila je osumnjičenog M. J. zbog sumnje da je na magistrali u četvrtak uveče nožem napao mladića M.Č. blizu napuštene zgrade nekadašnje Pinove vile, kod Zrenjanina.
09.10.2026
16:48
Sumnja se da se pre nekoliko minuta dogodio težak incident u selu Livoč kod Gnjilana, gde je, prema izveštajima, jedna osoba pronađena ubijena.
09.10.2026
16:27
Krsto Vujić (44), zvani Terminator, pripadnik "škaljarskog" klanakoji je sredinom aprila ubijen u Barseloni, navodno je godinama vodio dvostruki ljubavni život, skrivajući se u Španiji od zakona, ali i suparničkog klana.
09.10.2026
15:57
Vlasnik telegram kanala "Ribar" Mihail Zvinčuk i četvoro njegovih saradnika proglašeni su pretnjom po nacionalnu bezbednost Crne Gore i biće deportovani iz zemlje, saopštilo je Ministarstvo unutrašnjih poslova te države.
09.10.2026
17:51
Gradonačelnik Kijeva Vitalij Kličko upozorio je teške uslove života u ukrajinskoj prestonici, koja se sprema za neizvesnu zimu zbog čestih ruskih napada.
09.10.2026
17:40
Više osoba je danas povređeno kada je dvostruka pijavica u oblasti Trapanija pogodila Italiju, nanoseći veliku štetu objektima.
09.10.2026
17:13
Mihail Zvinčuk, osnivač ruskog Telegram kanala „Ribar“, priveden je u Crnoj Gori, široj javnosti poznat je po analizama vojnih sukoba i geopolitičkih dešavanja.
09.10.2026
17:10
Šesti deo "Žikine dinastije" pod nazivom "Šta se zgodi kad se ljubav rodi" obeležila je i jedna zajednička scena Dragomira Gidre Bojanića i Ljiljane Kontić koji su u to vreme bili supružnici!
09.10.2026
15:01
Tužilaštvo u Rimu istražuje napad i pokušaj ubistva glumca Davida Jakopinija, koji se dogodio 5. oktobra.
09.10.2026
14:29
U okviru programa Ministarstva kulture "Užice - Prestonica kulture Srbije" a povodom 80 godina rada užičkog Narodnog muzeja, otvorena je nova stalna postavka "Nasleđe, putovanje koje traje" i predstavljena istoimena publikacija u čast jubileja.
09.10.2026
14:06
Manekenka Hajdi Klum (53) ponovo je privukla ogromnu pažnju na društvenim mrežama provokativnom fotografijom na kojoj je u prvi plan stavila gola stopala i svoju zanosnu zadnjicu.
09.10.2026
12:45
Od Prvog srpskog ustanka i Albanske golgote do Kolubarske bitke i bitke na Košarama, istorija Srbije puna je događaja koji su obeležili sudbinu našeg naroda, a mnogi od njih mogli bi da budu inspiracija za velika filmska ostvarenja.
09.10.2026
12:08
Pevačica Vesna Vukelić Vendi oglasila se za Informer nakon što ju je Atina Ferari u nekoliko navrata prozivala zbog nastupa na Šabačkom vašaru.
09.10.2026
18:03
Frontmen grupe Majke Goran Bare pre nekoliko godina gostovao je u jednoj emisiji, gde je govorio o muzici koja je danas dominantna, a tom prilikom osvrnuo se i na narodnjake, odnosno takozvane "cajke".
09.10.2026
17:18
Goran Bare, koji je preminuo danas u 62. godini, ranije je otpevao čak dve pesme u kultnom srpskom filmu "Mi nismo anđeli".
09.10.2026
16:39
Legendarni roker i frontmen grupe "Majke", Goran Bare preminuo je danas, 9. oktobra, u 62. godini, ostavivši iza sebe brojne hitove, ali i potresnu životnu priču.
09.10.2026
16:18
Pevač Goran Bare retko je govorio o odnosu sa sinom Miranom, a priznao je da nije bio otac kakav je želeo da bude i da je njegov sin odrastao uz baku i deku.
09.10.2026
16:06
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.