ISHRANA UTIČE NA HELIKO BAKTERIJE! Nutricionistkinja otkriva ŠTA će olakšati rad vašeg želuca!

Heliko bakterije inficiraju sluzokožu želuca, a takođe izazivaju i probleme poput mučnine, nadimanja, bola u stomaku i mnoge druge

Problem sa heliko bakterijom ima skoro polovina svetskog stanovništva, a sudeći prema podacima Centra za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) iz 1998. godine, one su odgovorne za do 80 posto čireva na želucu i za 90 posto čireva na dvanaestopalačnom crevu. 

Heliko bakterije (H. pilori) su bakterije koje inficiraju sluzokožu želuca, a takođe mogu izazvati druge probleme sa stomakom, o čemu je detaljno objasnila nutricionistkinja Nataša Đukić.

Problemi koji mogu da se jave su:

• gorući bol u stomaku
• nadimanje
• mučninu
• gubitak apetita
• često podrigivanje
• neobjašnjivi gubitak težine

Kod osoba koje zbog hronične infekcije heliko bakterijom dobiju čir na želucu ili dvanaestopalačnom crevu, simptomi mogu biti i:

• povraćanje
• anoreksija
• osećaj sitosti nakon male količine hrane
• crna stolica
• loša krvna slika i nesvestica kod osoba čiji čirevi krvare

Postoji nekoliko načina da se heliko bakterija prenese sa čoveka na čoveka:

• Usta – usta, najčešće preko poljubca ili razgovora sa inficiranom osobom
• Preko izlučevina iz želuca– usta, ukoliko dođe do kontakta sa ispovraćanim sadržajem stomaka osobe kontaminirane heliko bakterijom
• Preko stolice– kontaktom prljavih ruku sa bakterijom iz stolice inficirane osobe

Foto: Shutterstock

Upotreba konvencionalnih tretmana poput antibiotika može biti teška za neke ljude – moguće su nuspojave, kao što su mučnina, dijareja, gubitak apetita. Neki ljudi su rezistentni na antibiotike, što može da komplikuje tradicionalne pristupe lečenju. Kao rezultat, interesovanje za prirodne tretmane iz godine i godinu raste - dodaje nutricionistkinja i nastavlja:

Kako bi se postavila dijagnoza, najćešće se rade sledeći testovi:

• Laboratorijski test krvi – Pozitivan test može pokazati ranu izloženost Helicobacter pilori, ali ne i aktivnu infekciju
• Test daha kojim se može uočiti ugljenik koji stvara heliko bakterija nakon popijenog rastvora
• Test stolice nije naročito precizan jer pokazuje samo prisustvo bakterije, ali ne i težinu same infekcije
• Gastroskopija je najprecizniji način za utvrđivanje prisustva bakterije i težine infekcije istom

Hrana koju treba jesti

Ono što će najviše olakšati rad vašeg želuca i ublažiti upalu sluzokože ovog organa jeste lako svarljiva vlaknasta hrana. Razmak između obroka bi treba biti 3-4 sata.

Neka se na vašem jelovniku nađe:

• Voće – jabuke, kruške, maline i ribizle, kao i suvo voće
• Povrće – artičoke, kelj, prokelj, rukola, repa, tikvice, karfiol
• Meso – birajte meso sa što manje štetnih masnoća poput pilećih i ćurećih grudi
• Žitarice – u integralnim proizvodima i žitaricama se nalazi velika koncentracija antioksidanata i flavonoida. Prednost dati hlebu od integralnog brašna, integralnoj testenini i ovsenim pahuljicama
• Mlečni proizvodi – Preporučuje se kiselo mleko i mladi sir

Kod pripreme hrane izbegavati prženje i pohovanje, prednost dati kuvanju i pečenju.

Takođe, preporučljivo je povećati unos tečnosti u toku dana tj. vode i čajeva.

Foto: Freepik.com

Hrana koju treba izbegavati:

• Voće –  agrumi ili citrusno voće (limun, pomorandža, grejp)
• Povrće – Trebalo bi ograničiti unos paradajza i proizvode od paradajza, crnog i belog luka, krastavaca, zelene paprike, pečuraka, graška, brokolija, slatkog krompira i kupusa jer pojačavaju izlučivanje želudačne kiseline
• Meso – izbegavati masnije vrste mesa ili ribe

Bilo bi dobro da u potpunosti prestanete sa konzumiranjem alkoholnih pića, ali se možete ograničiti i na jednu čašu, odnosno čašicu dnevno – nikako više od toga!

Napitke sa kofeinom je poželjno u potpunosti izbaciti ili bar smanjiti na najmanju moguću meru – šoljicu dnevno.

Visok unos gaziranih pića može povećati rizik od infekcije heliko bakterijom. Iako je mehanizam nejasan, visok unos bezalkoholnih pića može olakšati invaziju heliko bakterija, infekciju i kolonizaciju povećanjem priliva ureje i proizvodnje amonijaka od strane bakterija zbog produženja perioda kiselosti želuca.

Čajevi koje treba konzumirati:

Oko pola sata pre doručka treba popiti nezaslađeni čaj od kamilice.

Majčina dušica je idealan čaj za lečenje Heliko bakterije. Ima antibakterijska svojstva, te se preporučuje nekoliko mlakih šoljica čaja u toku dana.Čaj majčine dušice koristite kao detoks narednih 14 dana!

Možete isprobati i naredne dve mešavine čajeva:

Pomešati po 40g korena crnog gaveza i belog sleza i 20 g sladića (slatkog korena). Ove sastojke preliti sa oko 2 dl hladnog čaja od kamilice, pa mešati često i posle 1 h procediti i piti nezaslađeno pola sata pre jela. Čaj se pije 2 – 3 puta u toku dana, 2 dana za redom a zatim se pravi pauza 3 dana.

Napravite mešavinu od po 20 g kamilice, cveta lipe, korena belog sleza, sladića i pirevine. Zatim 3 kašike ove mešavine preliti sa ½ i ključale vode, poklopiti i posle 2 h procedite i pijte u toku dana umesto vode 3 dana za redom, a zatim napravite pauzu 2 dana.

Foto: pexels.com

Značaj probiotika

Probiotici pomažu u održavanju ravnoteže između dobrih i loših crevnih bakterija. Prema studiji iz 2012. godine, uzimanje probiotika pre ili posle standardnog lečenja H. pilori može poboljšati stope eradikacije. Antibiotici ubijaju i dobre i loše bakterije u vašem stomaku. Probiotici pomažu u obnavljanju dobrih bakterija. Oni takođe mogu smanjiti rizik od razvoja prekomernog rasta kvasca. Istraživači su pronašli dokaze koji sugerišu da bakterija Lactobacillus acidophilus daje najbolje rezultate.

Fototerapija kao pomoć u lečenju

Studije pokazuju da je H. pilori osetljiv na svetlost. Fototerapija koristi ultraljubičasto svetlo da bi se eliminisala H. pilori u stomaku. Istraživači veruju da je fototerapija koja se koristi u želucu bezbedna. Može biti najkorisnije kada antibiotici nisu opcija.

Kako mogu da sprečim infekciju heliko bakterijom?

Ne postoji vakcina koja vas može zaštititi od H. pilori, ali praktikovanje zdravih navika i odražavanje higijene mogu pomoći u sprečavanju infekcije. Možete smanjiti rizik od infekcije na sledeći način:

• često perite ruke, posebno pre kuvanja ili jela, ili nakon korišćenja toaleta
• ne pijte vodu za koju niste sigurni da je bezbedna za piće
• izbegavajte hranu za koju niste sigurni da je pravilno očišćena ili skuvana na zdravstveno bezbedan način

Mnogi ljudi imaju helikobakterije u svom telu tokom celog života i nemaju simptome. Kada izazove hroničnu upalu želuca i ne leči se, mogu nastati ozbiljne komplikacije. To može uključivati čireve koje krvare i rak želuca. H. pilori je glavni faktor rizika za neke vrste raka želuca - zaključuje Nataša.

BONUS VIDEO: