NAJPOPULARNIJA DIJETA JE OPASNIJA NEGO ŠTO MISLITE! Dovodi do porasta rizika od infekcija, srčanih problema i kancera!

Dijeta koja uključuje povremeni post bi mogla da bude uzrok upalnih procesa u telu.

Dijeta koja uključuje gladovanje određeni vremenski period, može povećati rizik od razvoja srčanih bolesti ili raka, pokazuje studija.

U studiji na miševima, istraživači sa planine Sinai otkrili su da je preskakanje doručka dovelo do pada broja belih krvnih zrnaca do 90 odsto. Ove ćelije pomažu u borbi protiv bolesti, kontrolišu upale i eliminišu oštećene ćelije iz tela.

Dr Filip Svirski, imunolog u bolnici u Njujorku koji je vodio studiju, rekao je:

- Pošto su imune ćelije toliko važne za druge bolesti kao što su bolesti srca ili rak, razumevanje načina na koji se njihova funkcija kontroliše je ključno.

Istraživači su takođe rekli da je ova studija među prvima koja pokazuje da preskakanje obroka izaziva odgovor na stres u mozgu, koji negativno utiče na imune ćelije.

Dok su neke studije tvrdile da povremeni post može biti povezan sa dugovečnošću, nedavna istraživanja su pokazala da može imati suprotan efekat.

Povremeni post je bio jedan od najpopularnijih trendova u ishrani 2010-ih.

Dijeta podrazumeva da osoba ograničava unos kalorija na određene sate ili dane, ili dane u nedelji, kako bi izgubila težinu i kontrolisala navike u ishrani.

Popularne iteracije uključuju plan 14:10 - gde osoba jede samo u roku od 10 sati svakog dana i 16:8.

Foto: Shutterstock

Drugi koriste alternativne strategije dnevnog posta, poput dijete 4/3 ili 5/2.

U oba plana, osoba jede normalno četiri do pet dana u nedelji, a zatim ozbiljno ograničava unos hrane na 500 do 600 kalorija u druga dva ili tri dana.

Među poznatim ličnostima koje se zaklinju u ovu dijetu je i glumica Dženifer Aniston, koja je 2019. otkrila da tečnost konzumira samo ujutru, čuvajući svoj prvi obrok do podneva.

Mark Volberg je takođe obožavatelj dijete, ograničavajući se da jede hranu samo između 12 i 18 sati svakog dana.

Pristalice sugerišu da dijeta podstiče gubitak težine, smanjuje nivoe upale i može pomoći ljudima da žive duže.

- Postoji sve veća svest da je post zdrav, i zaista postoje brojni dokazi o prednostima posta. Međutim, naše istraživanje sugeriše i da post može biti rizičan po zdravlje. Ovo je mehanička studija koja se bavi nekim od fundamentalnih biologija relevantnih za post. Studija pokazuje da postoji razgovor između nervnog i imunološkog sistema - navodi dr Svirski.

U radu, objavljenom u časopisu "Immunity", naučnici su podelili miševe u dve grupe. Jedna grupa je dobila doručak, najveći dnevni obrok za glodare, dok je druga grupa otišla bez.

Naučnici su vadili krv miševima na početku studije, i četiri, osam i 24 sata nakon eksperimenta.

Uzorci su testirani na monocite, bela krvna zrnca napravljena u koštanoj srži, koja se bore protiv infekcija, srčanih bolesti i raka. Na početku, svi laboratorijski glodari su imali isti broj ovih ćelija u svom krvotoku.

Foto: Shutterstock

Ali nakon četiri sata, grupa koja je gladovala, videla je da 90 procenata ovih ćelija nestaje. Došlo je do još većeg pada u osam sati.

Skeniranje je pokazalo da su ćelije migrirale nazad u koštanu srž. Proizvodnja novih monocita u ovoj oblasti je takođe smanjena. Miševi koji su gladovali nisu imali hranu 24 sata, pre nego što im je konačno ponovo dozvoljeno da jedu.

Međutim, kada se to dogodilo, bela krvna zrnca su se vratila u krvotok i izazvala upalu.

Ova upala nastaje zbog imunološkog odgovora na povratak krvnih zrnaca, jer je to taktika koju telo koristi da se bori protiv parazita i drugih napadača.

Dalja analiza je otkrila da kada su miševi bili gladni, to je izazvalo reakciju na stres u mozgu, što su istraživači uporedili sa osećanjem gladi i ljutnje.

Ovo je pokrenulo bela krvna zrnca da se presele u koštanu srž, a kada se opusti, mogle su da se vrate u krvotok.

- Studija pokazuje da, s jedne strane, post smanjuje broj cirkulišućih monocita, što bi se moglo misliti da je dobra stvar, jer su ove ćelije važne komponente upale. S druge strane, ponovno uvođenje hrane stvara talas monocita, koji se vraća u krv, što može biti problematično - ističe doktor, a prenosi DailyMail.