Ne dirajte hranu levom rukom: U jednoj zemlji to se smatra uvredom (FOTO)

Država Maroko, privlačna oaza usred afričke pustinje, je lepa, specifična i poznata ne samo po bojama koje je krase, već i po običaju da se jede samo desnom rukom.

U mirisnom srcu užurbanog marokanskog souka (trtovačka četvrt), dok para kulja iz vrelog tažina (glinena posluda za kuvanje), a ezan (poziv na molitvu) se razleže uskim uličicama, postoji tradicija duboko ukorenjena u svakodnevni život - jede se isključivo desnom rukom.

Foto: profimedia

Nekome sa strane to može izgledati kao sitnica , ali u Maroku, ovaj običaj nosi vekove kulturnog, verskog i društvenog značenja.

- Korišćenje desne ruke je znak čistoće, poštovanja i tradicije - kaže Amine, kuvar iz Feza koji vodi radionice marokanske kuhinje za turiste.

- To nije samo pitanje hrane, već načina života i odnosa prema ljudima - objašnjava on.

Više od bontona 

Foto: profimedia

U islamskoj tradiciji, koja snažno oblikuje marokansku kulturu, desna ruka se koristi za jelo, davanje i primanje, dok je leva ruka povezana sa ličnom higijenom.

Ova razlika nije samo simbolična, na odražava duboko poštovanje prema čistoći, skromnosti i pristojnosti.

Kada se porodice okupe oko zajedničkog tanjira, kao što je kus-kus ili jagnjetina sa suvim šljivama, pravilo se poštuje strogo.

Foto: profimedia

Svako jede samo iz svog dela tanjira, isključivo desnom rukom, često koristeći komadiće hleba (khobz) da bi zagrabio hranu bez escajga.

Turisti često iznenađeni, ali uvek dobrodošli

Foto: Shuterstock

Mnogi posetioci budu zatečeni ovim običajem, ali domaćini su obično puni razumevanja – i rado objasne pravila.

- Ne sudimo nikome - smeje se Laila, vlasnica hostela u Šefšauenu.

Kako ona dodaje, svakako vole kada gost pita, kada traži objašnjenje, jer tako iskazuje poštovanje prema njihovoj kulturi i običajima.

Restorani koji primaju turiste obično nude escajg, ali u tradicionalnim domovima ili za vreme iftara tokom Ramazana, pravilo desne ruke se gotovo nikad ne krši.

Levoruki? Bez brige - postoji rešenje

Za levoruke putnike, ovo pravilo može biti izazov. Ipak, većina Marokanaca ima razumevanja, pa im rado pomažu u ovladavanju ovom "veštinom".

Tradicija koja odoleva vremenu

Foto: profimedia

U svetu koji se brzo menja, gde se brza hrana i pametni telefoni sudaraju sa vekovnim običajima, Maroko ponosno ostaje veran sebi.

Bilo da ste u pustinji Sahari ili u centru Kazablanke, jelo desnom rukom nije samo pravilo, to je tihi ritual poštovanja, zalogaj po zalogaj.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.