Luda torta bez mleka i jaja, gotova začas! Kada je jednom probate stalno ćete je praviti

Kremasta torta bez pečenja mnogima je omiljena poslastica, a nikada ne biste rekli da je posna.

Fina podloga od keksa i mlevenih lešnika i dva krema, sa belom i crnom čokoladom i redom keksa celu kombinaciju čini fantastičnom. 

Ova torta čak ne traži ni mnogo novca, jer u nju ne idu ni jaja, ni mleko. Zbog toga je zovu luda torta, a kada je jednom probate stalno ćete je praviti. 

Evo kako da je pripremite: 

Sastojci:

Donji sloj:

• 250 g mlevenog keksa

• 100 g mlevenih pečenih lešnika

• 100 g otopljenog margarina

• 100 g šećera u prahu

• 200 ml soka od pomorandže, sojinog ili bademovog mleka, koka - kole ili čaja

Foto: Shuterstock

Krem I i II:

• 1l sojinog mleka

• 160 g pudinga sa ukusom vanile

• 6 kašika šećera

• 200 ml vode

• 150 g margarina

• 100 g šećera u prahu

• 55 g ili jedna kesica šlaga

• 50-60 ml mineralne ili obične hladne vode

• 200 g bele čokolade

• 100 g crne čokolade

• 150 g keksa u komadu

• Dekoracija po izboru

Priprema:

Prvo skuvati puding. Sojino mleko sipati u šerpu i staviti na vatru da provri. Posebno umutiti puding, šećer i vodu. Zakuvati puding u mleko i mešati dok se ne zgusne.

Skloniti sa vatre, preko staviti foliju i ostaviti da se ohladi. Pomešati mleveni keks, pečene, mlevene lešnike, šećer u prahu, otopljen margarin i sok od pomorandže i sve zajedno mešati dok se potpuno ne sjedini.

Obruč 26cm staviti na tacnu pa istresti celu masu od keksa. Poravnati i ostaviti u frižider.

Foto: Shuterstock

Otopiti crnu i belu čokoladu kada se puding ohladi. Umutiti penasto margarin i šećer u prahu.

Umutiti ohlađen puding pa da postepeno dodavati margarinu i šećeru i sve mutiti.

Posebno umutiti šlag sa vodom pa i njega dodati kremu. Krem podeliti na dva dela, pa u jedan dodati belu, a u drugi crnu čokoladu i svaki sjediniti.

Na koru naneti fil koji želite. Preko poslagati red keksa u komadu. Nema potrebe da ga umačete u mleko ili sok, otpustiće. Ako žurite onda potapajte.

Preko staviti drugi krem. Dekorisati po želji odmah ili sačekati da se torta stegne.

Prijatno.