Starinski recept za čorbu od koprive! Prava bomba vitamina u tanjiru, a ukus fantastičan

​Kopriva je izuzetno lekovita biljka bogata vitaminima i mineralima, idealna za prolećnu detoksikaciju i jačanje organizma.​

Kopriva je od davnina poznata po svojim lekovitim svojstvima i bogatstvu vitamina i minerala. Ova biljka može obogatiti vašu ishranu kroz razna jela, među kojima se posebno izdvaja tradicionalna čorba od koprive

Kopriva, poznata i kao žara, vekovima se koristi u narodnoj medicini zbog svojih izuzetnih lekovitih svojstava.

Bogata je vitaminima A, C, K, B2 i B5, kao i mineralima poput gvožđa, kalcijuma, magnezijuma i fosfora.

Ovi nutrijenti čine je savršenim saveznikom u borbi protiv anemije, jačanju imuniteta i detoksikaciji organizma, prenosi "Very well health".

Proleće je pravo vreme da ovu biljku uvrstite u svoju ishranu, a jedan od najukusnijih načina je priprema tradicionalne čorbe od koprive.

Sastojci:

• 2 veće šargarepe​

• 200 g korena celera​

• Šaka listova celera​

• 200 g mladih listova koprive​

• Šaka mladog graška​Healthline

• 1 kisela pavlaka​

• Malo ulja​

• So po ukusu​

Priprema:

Šargarepu i celer narendajte, a listove celera i koprive sitno iseckajte. Na malo ulja propržite povrće, dodajte grašak i nalijte 1,2 litra vode. Posolite po ukusu i kuvajte dok povrće ne omekša. Nakon toga, povrće izvadite i izgnječite ili izmiksajte štapnim mikserom. Vratite u čorbu, dodajte pavlaku i promešajte. Poslužite toplo.​

Kopriva je bogata vitaminima C, K, B2 i B5, kao i mineralima poput gvožđa, kalcijuma, magnezijuma i fosfora. Njena konzumacija može doprineti jačanju imuniteta i poboljšanju opšteg zdravlja.