Starinski recept za čorbu od koprive! Prava bomba vitamina u tanjiru, a ukus fantastičan

​Kopriva je izuzetno lekovita biljka bogata vitaminima i mineralima, idealna za prolećnu detoksikaciju i jačanje organizma.​

Kopriva je od davnina poznata po svojim lekovitim svojstvima i bogatstvu vitamina i minerala. Ova biljka može obogatiti vašu ishranu kroz razna jela, među kojima se posebno izdvaja tradicionalna čorba od koprive

Kopriva, poznata i kao žara, vekovima se koristi u narodnoj medicini zbog svojih izuzetnih lekovitih svojstava.

Bogata je vitaminima A, C, K, B2 i B5, kao i mineralima poput gvožđa, kalcijuma, magnezijuma i fosfora.

Ovi nutrijenti čine je savršenim saveznikom u borbi protiv anemije, jačanju imuniteta i detoksikaciji organizma, prenosi "Very well health".

Proleće je pravo vreme da ovu biljku uvrstite u svoju ishranu, a jedan od najukusnijih načina je priprema tradicionalne čorbe od koprive.

Sastojci:

• 2 veće šargarepe​

• 200 g korena celera​

• Šaka listova celera​

• 200 g mladih listova koprive​

• Šaka mladog graška​Healthline

• 1 kisela pavlaka​

• Malo ulja​

• So po ukusu​

Priprema:

Šargarepu i celer narendajte, a listove celera i koprive sitno iseckajte. Na malo ulja propržite povrće, dodajte grašak i nalijte 1,2 litra vode. Posolite po ukusu i kuvajte dok povrće ne omekša. Nakon toga, povrće izvadite i izgnječite ili izmiksajte štapnim mikserom. Vratite u čorbu, dodajte pavlaku i promešajte. Poslužite toplo.​

Kopriva je bogata vitaminima C, K, B2 i B5, kao i mineralima poput gvožđa, kalcijuma, magnezijuma i fosfora. Njena konzumacija može doprineti jačanju imuniteta i poboljšanju opšteg zdravlja.

 

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.