Domaće čokoladne bombone u obliku jaja! Savršene za vaskršnji dezert koji će obožavati cela porodica

Vaskrs ne bi bio potpun bez slatkog iznenađenja, a ove domaće čokoladne bombone u obliku jaja pravo su malo remek delo koje spaja nežni puter fil i bogatu čokoladu.

Za razliku od kupovnih, ove bombonice imaju dušu mekane su, pune arome vanile i badema, i savršeno se stapaju sa topljenom čokoladom. Oblikovana kao mala uskršnja jaja, savršena su za praznični sto, poklon u korpici ili slatki zalogaj uz kafu.

Foto: Shuterstock

 

Sastojci:

Za fil:

• 113 g neslanog putera (omekšanog)

• 480 g šećera u prahu 

• 3 kašike slatke pavlake 

• 1 i 1/2 kašičice ekstrakta vanile

• 1/2 kašičice ekstrakta badema

• prstohvat soli (po ukusu)

Za čokoladni preliv:

• 450 g poluslatke crne čokolade 

• 1 kašičica biljnog ulja

Foto: Shuterstock

Priprema:

Umutite puter mikserom dok ne postane kremast. Dodajte šećer u prahu, mutite kratko, pa dodajte pavlaku, vanilu i bademov ekstrakt. Mutite 2-3 minuta na visokoj brzini, dok ne dobijete glatku, lepljivu kremu. Po potrebi dodajte prstohvat soli. Pokrijte posudu folijom i ostavite u frižider na 1 sat.

Kada se fil ohladi, vadite po kašiku smese, oblikujte kuglice, pa ih spljoštite i formirajte kao jaja. Smesu možete posuti šećerom u prahu da se ne lepi za ruke. Poređajte jaja na pleh obložen papirom i vratite ih u frižider na najmanje 1 sat.

Rastopite čokoladu sa uljem u mikrotalasnoj. Ostavite da se malo prohladi. Umočite svako jaje u čokoladu, izvadite viljuškom, ocedite višak na ivici posude. Poređajte na pleh da se stegne. Ako vam ostane čokolade, slobodno poprskajte odozgo za efekat.

Ostavite jaja u frižideru 30 minuta da se čokolada potpuno stegne. Čuvajte ih između pek papira, u zatvorenoj posudi u frižideru traju do 2 nedelje.

Savet:

Fil mora dobro da se ohladi, i čokolada da se prohladi pre potapanja samo tako će ostati lepo oblikovana jaja.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.