Bakin sok od zove! Tajna je u broju cvetova - originalni recept, evo koliko treba za najbolji ukus

Sok od cvetova zove jedan je od onih uz koji su odrastale generacije. Svaka domaćica ima svoj recept za pripremu ovog napitka, a mi vam donosimo više puta isprobanu varijantu soka od zove sa 40 cvetova.

Na radost ljubitelja aromatičnog domaćeg soka, zova je u punom cvetu, cveta u mesecu maju, pa je sad pravo vreme za branje. Cvetovi za sok moraju biti sveži, a za čaj mogu da se beru i malo kasnije.

Kako se priprema sok od zove

Sastojci: 

• 40 cvetova zove

  

  Recepti

  KRENULA JE SEZONA ZOVE Napravite ukusan i zanimljiv desert

  Sok od zove je možda jedini poznati način pripreme ove biljke. Ali, listajući net naišli smo na genijalan recept za pohovanu zovu, odnosno pohovan cvet zove...

  14.06.2023

  23:20

  

  Ljubav

  SPAS ZA PREHLADU I KAŠALJ! Travar Momčilo Antonijević otkriva koji čaj treba da popijete

  Poznati travar Momčilo Antonijević gostovao je na televiziji gde je objasnio da je čaj od zove odličan za prehladu i kašalj

  12.01.2023

  14:36

• 5 litara vode

• 4 kesice limuntusa

• 3 kilograma šećera

• 4 limuna

Foto: Shuterstock

Priprema:

Sveže ubrane cvetove zove operite pod mlazom vode, pa ih stavite u lonac i pospite limuntusom. Rukama malo istrljajte cvetove.

Potom odozgo sipajte vodu, stavite limunove isečene na krugove, poklopite i ostavite tako da stoji 24 sata.

Nakon 24 sata uzmite gazu i procedite sok u drugu posudu. Dodajte šećer i promešajte, te ostavite da stoji dok se šećer ne istopi. Povremeno je potrebno promešati sok da bi se šećer što pre otopio.

Pripremite flaše koje ste prethodno sterilisali u rerni. Naspite sok u flaše i stavite u frižider ili na neko drugo hladno mesto. Sirup možete da razblažite običnom ili kiselom hladnom vodom.

Podsetimo, zova je jedna od najlekovitijih biljki na našim prostorima. Sve joj je lekovito, kora, koren, cvet, list i, na kraju, osušene bobice.

Ovom malom drvetu ili većem žbunu oduvek su pripisivana čudesna magična svojstva. Postoji predanje da su u zovinim krošnjama živele šumske vile, pa se niko ne usuđuje da zdravo drvo ili žbun poseče.

Cvetovi zove, koji se najviše i koriste, sadrže eterično ulje koje ima oko 40 materija. Sveži se beru za sok, a kad se osuše idealni su za čaj. Od bobica se može kuvati džem.

Ipak, najviše se od zove pravi sok.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.