Nikad ukusniji krastavac: Celog života ga jedete pogrešno - primenite trik profesionalnih kuvara

Bilo da ga jedete samog ili u salati, krastavac može biti dosta ukusniji ako primenite jedan trik.

Jedna od vrsta povrća kojoj ne treba neka posebna priprema jeste krastavac je jedna od vrsta povrća za koju i ne treba neka posebna priprema: oljuštiš, isečeš i gotovo.

Međutim, iako ne treba mnogo vremena za njegovu pripremu, bilo da ga jedete samog ili u salati, on može biti dosta ukusniji ako primenite jedan trik.

Upotrebite so

Kada isečete krastavac, bilo na kolutove ili na štangle, ostavite ga da odstoji u činiji oko pola sata i posolite ga.

Šta so donosi krastavcu?

So će izvući višak vlage koju krastavac ima i tako neće u jelo unositi tečnost ako, recimo, pravite caciki ili grčku salatu.

Foto: Shutterstock

Ova tehnika može biti jako korisna ukoliko spremate kremaste sosove ili prelive. Baš zbog toga što previše tečnosti može ugroziti ukus jelu.

Kako da posolite krastavac?

Krastavac operite, oljuštite i isecite na željene komade. Stavite u činiju i sipajte dovoljno soli toliko da je bude na svakom komadu krastavca. Promešajte i prebacite u cediljku, pa ostavite oko pola sata. Dodatno možete blago pritisnuti ubrusom ili pamučnom krpom.

Posle ovog vremena krastavac je spreman za konzumiranje.

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.