Posna domaća pita iz bakine kuhinje: Zaboravljeni ukus tradicije

Lagani, zdrav i ukusan obrok bez mleka, jaja i kvasca, posna pita sa spanaćem i krompirom idealna je tokom posta ili kada poželite nešto jednostavno, a hranljivo.

Kada vam zatreba brzi obrok koji greje dušu i stomak, ova pita je pravi izbor.

Spoj sočnog spanaća, rendanog krompira i hrskave korice od domaćeg testa bez kvasca čini je savršenom i za iskusne postioce i za one koji tek ulaze u svet posne kuhinje.

Priprema je jednostavna, a ukus bogat i pun.

Recepti

Recept koji je zaludeo internet - Pita od jabuka "tri šoljice" koja se brzo pravi

Ako vam se baš jede nešto slatko, a nemate ideju šta da napravite za desert, isprobajte ovu pitu sa jabukama.

28.05.2025

06:00

Recepti

Brzinska pita sa mladim lukom: Za ovaj recept vam nisu potrebne kore, a topi se u ustima

Pripemite preukusnu pitu sa mladim lukom, a bez kora, tako što ćete samo pomešati sastojke u tepsiji i staviti je da se peče.

25.05.2025

15:00

Foto: Shuterstock

Sastojci za testo:

• 200 g brašna (pola belo, pola integralno ako želite zdraviju varijantu)

• 3 kašike ulja

• Prstohvat soli

• Voda po potrebi (oko 100 ml)

Sastojci za fil:

• 200 g svežeg ili zamrznutog spanaća

• 2 krompira (srednje veličine)

• 1 crni luk

• 2 čena belog luka

• So, biber, suvi začin

• Malo ulja

Priprema:

Umesite glatko testo od brašna, soli, ulja i vode. Pokrijte i ostavite da odstoji dok spremate fil.

Fil

Krompir oljuštiti i izrendati. Na ulju propržiti sitno seckan crni i beli luk. Dodajte krompir i spanać, pa dinstajte 5-10 minuta da krompir malo omekša. Začinite po ukusu.

Formiranje pite

Razvucite testo tanko (kao za savijaču). Premažite sa malo ulja i rasporedite fil. Urolajte kao savijaču ili složite kao gužvaru.

Pečenje

Pecite na 200 stepeni oko 30 minuta, dok ne porumeni.

Posluženje

Pita je odlična uz posni jogurt od soje ili badema, ili uz laganu salatu od kiselog kupusa, paradajza ili rukole.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.