Kolač od bundeve mirisan i ukusan kao iz bakine pećnice

Ovaj jednostavan kolač od bundeve savršen je za post na vodi.

Ovaj lagan i zdrav kolač priprema se bez ulja, mleka i jaja, ali i dalje ostaje mekan i aromatičan zahvaljujući sočnoj bundevi i začinima. Savršen je za posne dane i sve koji vole prirodne, jednostavne poslastice.

Foto: Shuterstock

Sastojci:

• 300 g rendane bundeve

• 250 ml vode

• 150 g šećera

• 300 g brašna

• 1 kesica praška za pecivo 

• 1 kašičica cimeta

• pola kašičice mlevenog đumbira (opciono)

• 1 kesica vanilin šećera

• prstohvat soli

• 50 g seckanih oraha ili suvog grožđa (opciono)

Foto: Shuterstock

Priprema:

U činiji pomešajte šećer, vodu i rendanu bundevu. Dodajte brašno, prašak za pecivo, cimet, đumbir, vanilin šećer i so, pa sve dobro sjedinite. Po želji umešajte orahe ili suvo grožđe. Smesu sipajte u pleh obložen pek papirom i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 35-40 minuta, dok ne dobije zlatnu boju.

Kada poželite lagan, ali ukusan kolač bez mleka i jaja, ovaj recept sa bundevom je savršen izbor. Sočan, mekan i bogat aromama cimeta i vanile, idealan je za posne dane, ali i kao zdrava poslastica uz popodnevni čaj ili kafu.

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.