Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Recepti
Brze kiflice sa džemom: Gotove za 30 minuta - toliko su slatke da ćete ih stalno praviti
Sa malo truda i nekoliko osnovnih sastojaka, možete napraviti kiflice sa džemom.
23.05.2026
06:00
23.05.2026
10:14
Shutterstock
Recepti
Napravite savršen krompir pire: Jedan sastojak mu daje neverovatan ukus (VIDEO)
Pobednica kulinarskih takmičenja u Rusiji, Elena Golutsova, otkrila je trik koji je promenio način na koji mnogi pripremaju pire krompir, a tajna je u vrućem mleku.
Većina nas ima svoj oproban recept za pire krompir, verujući da je baš taj pravi. Ipak, ispostavilo se da jedan sitan detalj može potpuno transformisati ovo omiljeno jelo, pretvarajući ga u kremasto savršenstvo dostojno najboljih restorana.
Tajna leži u mleku, ali ne onakvom kakvo ste navikli da koristite.
Ono što je ključno za postizanje idealne teksture jeste izbegavanje jedne česte greške.
Recite ne hladnom mleku
Foto: Shuterstock
Ako ste do sada direktno iz frižidera sipali hladno mleko u zgnječeni krompir, znajte da ste možda nesvesno sabotirali kremavost svog pirea.
Hladno mleko šokira vruć krompir, sprečavajući ga da se lepo poveže i stvori željenu, glatku teksturu. Umesto toga, pire može postati grudvast, lepljiv ili vodenast.
U ovome je tajna
Foto: Shutterstock
Profesionalni kuvari, a sada i Elena Golutsova, zaklinju se u jedno - mleko koje dodajete u pire krompir mora biti vruće. Nema potrebe da ključa, dovoljno je da ga zagrejete dok ne bude toplo na dodir.
Kada se toplo mleko doda u vruć krompir, ono se mnogo bolje inkorporira.
Skrob iz krompira se ravnomerno veže sa zagrejanim mlekom, što rezultira neverovatno glatkom, vazdušastom i kremastom teksturom, bez ikakvih grudvica ili lepljivosti.
Ovaj jednostavan korak pravi ogromnu razliku i garantuje da će vaš pire krompir biti apsolutno savršen svaki put.
BONUS VIDEO
Recepti
Hrskava pileća krilca iz rerne: Meso se topi, a kožica lepi za prste
Pileća krilca iz rerne odličan su izbor za brz i ukusan obrok.
22.05.2026
16:30
Recepti
Najjeftinije jelo iz Jugoslavije: Preukusan, a zasitan ručak za celu porodicu
U periodu bivše Jugoslavije, kada je novca bilo malo, a izbor namirnica u prodavnicama ograničen, domaćice su često od najjednostavnijih sastojaka pravile kompletan i zasitan ručak za celu porodicu kao što je krompir varivo.
22.05.2026
12:00
Recepti
Pita sa mesom gotova za 10 minuta: Ukusnija od bakine, a bolja od pekare
Sočna pita sa mlevenim mesom, lukom i zlatnim korama, idealno ide uz kiselo mleko ili pavlaku, a može se služiti za doručak ili večeru.
22.05.2026
06:00
Planeta
HITNO SE OGLASIO RUTE: Posle napada na brodove u Crnom moru, NATO u pripravnosti - "Pratimo svaki potez!"
113. 10. 2026. u 11:48
213. 10. 2026. u 11:48
Sport
Nakon što je izbačen iz reprezentacije Srbije, debitovao u Seriji A
113. 10. 2026. u 06:12 >> 08:44
213. 10. 2026. u 06:12 >> 08:44
PROČITAJTE JOŠ
PREPORUČENE AI VESTI
Recepti
Brze kiflice sa džemom: Gotove za 30 minuta - toliko su slatke da ćete ih stalno praviti
Sa malo truda i nekoliko osnovnih sastojaka, možete napraviti kiflice sa džemom.
23.05.2026
06:00
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.