Zaboravljeni recept iz bakine sveske: Sirotinjsko jelo od 2 osnovna sastojka koje je prehranilo porodice

Ovaj zaboravljeni pire od pasulja i krompira jedno je od onih jela koje su naše bake znale napamet.

Nekad su se jela spremala od onoga što se ima u kući, ali su znala da greju dušu. 

Pire od pasulja i krompira je zaboravljeno jelo iz bakine sveske koje miriše na detinjstvo, jednostavno, zasitno i toplo, pravo sirotinjsko bogatstvo na tanjiru.

Foto: Shuterstock

Recepti

Pire krompir kakvog nema ravnog: 1 sastojak stvara magiju - biće savršene teksture i lepiti za nepce

Tajna savršenog pirea leži u jednom sastojku, puteru.

15.06.2025

09:40

Recepti

Svi grešimo kad pravimo pire krompir! Kuvarica otkrila trik koji menja sve - zaboravite na ovu jednu stvar

Savršeno kremast pire krompir nije nemoguća misija! Poznata kuvarica otkrila trik koji menja sve.

24.03.2025

22:20

Sastojci:

• 300 g belog pasulja

• 300 g krompira

• 3 - 4 čena belog luka

• 3 kašike ulja ili masti

• So i biber po ukusu

• Po želji: peršun ili crvena paprika za posipanje

Foto: Shuterstock

Priprema:

Potopite pasulj preko noći u hladnu vodu. Sutradan ga procedite, nalijte svežom vodom i kuvajte dok ne omekša. U drugom loncu skuvajte oljušten krompir u posoljenoj vodi. Kada su i pasulj i krompir skuvani, procedite ih i spojite u jednu veću posudu. Dodajte sitno seckan ili izgnječen beli luk, ulje ili mast, pa sve dobro izgnječite ili izmiksajte dok ne dobijete fin pire. Po ukusu dodajte so i biber, a ako volite, pospite sitno seckanim peršunom ili mrvicom aleve paprike.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.