• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

21.07.2025

16:20

Zaboravljeni recept naših baka: Čorba od ničega čini čuda za stomak - bila je neizostavni deo trpeze, danas je retko ko priprema

Shuterstock

Recepti

Zaboravljeni recept naših baka: Čorba od ničega čini čuda za stomak - bila je neizostavni deo trpeze, danas je retko ko priprema

Podeli vest

Prežganka, poznata i kao ajnpren čorba ili amper supa, i danas je nezaobilazan deo domaće kuhinje.

Nekada su je bake pravile kada smo bili bolesni, a danas se često koristi i kao pomoć za mamurluk. Iako potiče iz Nemačke, gde se zove Einbrennsuppe, odavno je postala i naša tradicija.

Čorba se priprema brzo, od svega nekoliko osnovnih sastojaka koje gotovo svako već ima kod kuće brašno, ulje, beli luk, crvena paprika i voda. Sve se zaprži, pa zalije i začini. Po želji se može obogatiti jajetom, sirćetom ili začinskim biljem.

Iako jednostavna, prežganka je i danas jelo koje podseća na detinjstvo, toplinu doma i brigu koju nosi tanjir tople, domaće supe.

Foto: Shuterstock

 

Sastojci: 

  • suncokretovo ulje
  • glatko brašno
  • slatka crvena paprika
  • voda
  • so
  • biber
  • jaja

Priprema: 

Na zagrejano ulje stavite brašno pa na laganoj vatri mešajte dok ne postane zlatnožute boje. Posudu maknite s vatre, dodajte slatku crvenu papriku, promešajte i odmah zalijte vodom. Posolite, pobiberite, vratite na vatru i pustite da zakuva.

Foto: Shuterstock

 

U posudi jaja izmešajte viljuškom i lagano ulivajte u čorbu mešajući žicom za mućenje kako bi se jaje razbilo na komadiće. Kuvajte još pet minuta u polupoklopljenoj posudi. Čorbu poslužite još vruću.

Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Imate mišljenje?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

E naša Srbijo, sin bombaša juri fotelju! Skandal trese Majdanpek
Politika

E naša Srbijo, sin bombaša juri fotelju! Skandal trese Majdanpek

Dok se javnost još seća šokantnog incidenta koji je 2019. godine uzdrmao ceo kraj, ime porodice Milutina Miloševića „Kašikare” ponovo je u centru pažnje i to zbog ambicija njegovog sina Novaka Miloševića koji se nalazi na blokaderskoj izbornoj listi "Nu dau" u Majdanpeku!

25.03.2026

23:20

TV

"Dobro veče Srbadijo" - NATO bombardovanje, neispričane priče 27 godina kasnije
Live TV

"Dobro veče Srbadijo" - NATO bombardovanje, neispričane priče 27 godina kasnije

Urednik i voditelj emisije Dobro veče Srbadijo ugostiće predsednika skupštinskog odbora za odbranu i unutrašnje poslove Milovana Drecuna, zatim novinara Sašu Borojevića, advokata Srđana Aleksića poznatog po inicijativi da građani i institucije Srbije tuže NATO, kao i njegovog italijanskog kolegu advokata Anđela Fiore Tartalju koji je u više navrata pobedio NATO na sudu, zastupajući italijanske vojnike koji su boraveći na Kosovu i Metohiji oboleli od kancera.

23.03.2026

18:29

JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set