Recept za čorbu dugovečnosti! Prava vitaminska bomba u činiji iz bakine knjige recepata

Najzdravija krem čorbica puna svežeg povrća. Recept naših baka koje su je spremale za zdravlje i dugovečnost.

Sastojci:

• 1 glavica crnog luka

• 2 paprike

• 2 šargarepe

• 1 koren celera

• 1 veći cvet brokolija

• 1 veći krompir

• ulje

• suvi začin

• 2 čena belog luka

• malo bibera

• seckan peršun

Foto: Shuterstock

Priprema:

Iseckati povrće na kockice, luk na sitno, pa sve prodinstati na ulju i vrlo malo vode, dodati vodu, pa prokuvati još par minuta.

Dodati brokoli na cvetice, a drškice na kockice. Kuvati 10-15 minuta.

Dodati suvi začin i soli po želji kao i malo bibera  pa izvaditi malo brokolija i povrća na tanjir ostalo blenderom izblendirati i vratiti povrće.

Dodati seckan  peršun i izdrobljen beli luk. Služiti toplo sa prepečenim hlebom.

Prijatno uz ovu prelepu čorbicu!