• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer

Izvor: informer

13.11.2024

21:40

Slavska teleća čorba čisto savršenstvo trpeze! Najukusnije predjelo po receptu koji budi sva čula

Shuterstock

Recepti

Slavska teleća čorba čisto savršenstvo trpeze! Najukusnije predjelo po receptu koji budi sva čula

Podeli vest

Slavska teleća čorba sa krompirom je pravo uživanje za sve ljubitelje domaće kuhinje, a idealno je predjelo koje otvara put ka glavnom obroku na svakom slavlju.

Bogata, kremasta i punoće ukusa, ova čorba se priprema s ljubavlju i pažnjom, koristeći najfinije sastojke, kao što su sočno teleće meso i krompir.

Njen mirisni sloj začina i nežna tekstura čine je savršenim izborom za početak svakog obeda, stvarajući pravo gastro iskustvo koje budi apetit i priprema vaša čula za nastavak slavske gozbe.

Foto: Shuterstock

 

Sastojci:

  • 1 kg teletine, isečene na komade
  • 1 kg krompira
  • 1 šargarepa
  • 1 celer
  • 1 beli luk
  • 1 ½ kašika maslinovog ulja
  • 1 l bujona od mesa
  • so po ukusu
  • biber po ukusu
  • 20 g brašna tipa 00
  • 50 ml belog vina
  • 1 grančica žalfije
  • 1 grančica ruzmarina
  • 1 grančica timijana

Foto: Shuterstock

 

Priprema: 

Za pripremu čorbe sa teletinom i krompirom počnite tako što ćete oprati i oljuštiti šargarepu, luk i celer, pa ih iseckajte. Uzmite teleće meso, uklonite vezivno tkivo, odnosno bele providne delove koji bi mogli da otvrdnu meso nakon kuvanja i isecite ga na komadiće. Uzmite veliki lonac, zagrejte maslinovo ulje, dodajte seckanu mešavinu, začinite 5 minuta na umerenoj vatri, a zatim dodajte komade telećeg mesa. Začinite solju i biberom po ukusu i zapržite meso 4-5 minuta.

Sada pospite prethodno prosejanim brašnom, dobro ga umešajte u tečnost za kuvanje da se ne bi zgrudvalo. Kada se brašno upije dodajte belo vino i ostaviti da potpuno ispari, pa sipajte bujon. Začinite grančicama aromatičnog bilja. Poklopite i nastavite da kuvate 1 sat, povremeno mešajući.

Nakon toga izvaditi aromatično začinsko bilje. U međuvremenu operite i oljuštite krompir i isecite ga na kockice iste veličine kako što ste isekli meso. Dodajte krompir u čorbu i nastavite da kuvate još sat vremena sa poklopcem, povremeno mešajte dok krompir i teletina ne omekšaju.

Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Imate mišljenje?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

TV

Društvo

JOŠ Društvo VESTI

Hronika

Sport

Neverovatno bahanalisanje Šurbatovića! Bivši gensek FSS spopadao žene po barovima u inostranstvu!?
Fudbal

Neverovatno bahanalisanje Šurbatovića! Bivši gensek FSS spopadao žene po barovima u inostranstvu!?

Nekadašnji generalni sekretar Fudbalskog saveza Srbije, a sada lažni student, Jovan Šurbatović, navodno se žestoko bahanalisao na gotovo svim gostovanjima našeg nacionalnog tima. Brukao je i sebe, ali i srpsku kuću fudbala u Litvaniji, Italiji i Ukrajini, tako što je spopadao tuđe devojke, a toliko je otišao daleko da je na svim tim mestima jedva izbegao da dobije batine.

19.02.2025

15:16

Bahati Šurbatović sam sebi namestio posao! Bio delegat UEFA, putovao svake sedmice na utakmice LŠ
Fudbal

Bahati Šurbatović sam sebi namestio posao! Bio delegat UEFA, putovao svake sedmice na utakmice LŠ

Jovan Šurbatović, bivši generalni sekretar FSS koji se sada predstavlja kao lažni student, dok je boravio na funkciji u srpskoj kući fudbala praktično je sam sebi nameštao unosne poslove, pa je gotovo svake sedmice tokom fudbalske sezone odlazio u inostranstvo kako bi bio delegat na utakmicaama Lige šampiona i Lige Evrope. Za to je dobijao ozbiljan novac, a na tim službenim putovanjima sve mu je bilo plaćeno i omogućeno.

19.02.2025

11:34

Planeta

(VIDEO) Putin pred raketama beži pod ovu planinu?! Amerikanci otkrili šokantne detalje, postoji jedan veliki problem...
NEŠTO JE SUMNJIVO

(VIDEO) Putin pred raketama beži pod ovu planinu?! Amerikanci otkrili šokantne detalje, postoji jedan veliki problem...

Na južnim obroncima Urala uzdiže se planina Jamantau, čije ime na baškirskom jeziku znači „zla planina“. Meštani vekovima veruju da se na njenom vrhu krije nešto zlokobno – od duhova do divljih zveri. Ipak, priče lokalnog stanovništva blede pred misterijom bunkera ruskog predsednika Vladimira Putina, koji su navodno razotkrili Amerikanci.

19.02.2025

15:40

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set