Slavska teleća čorba čisto savršenstvo trpeze! Najukusnije predjelo po receptu koji budi sva čula

Slavska teleća čorba sa krompirom je pravo uživanje za sve ljubitelje domaće kuhinje, a idealno je predjelo koje otvara put ka glavnom obroku na svakom slavlju.

Bogata, kremasta i punoće ukusa, ova čorba se priprema s ljubavlju i pažnjom, koristeći najfinije sastojke, kao što su sočno teleće meso i krompir.

Njen mirisni sloj začina i nežna tekstura čine je savršenim izborom za početak svakog obeda, stvarajući pravo gastro iskustvo koje budi apetit i priprema vaša čula za nastavak slavske gozbe.

Foto: Shuterstock

Recepti

Čorba koja čisti organizam od toksina! Bakin recept koji će vas oduševiti (VIDEO)

Temperature rastu, pa ne bi bilo loše da prilagodite ishranu u letnjem periodu. Predstavljamo vam originalan recept za bakinu čorbu koja čisti telo od toksina.

27.07.2024

06:21

Recepti

Zdrava letnja čorba gotova za 15 minuta! Kremasta je, ukusna i osvežavajuća

Glavni sastojci ukusne i zdrave zelene čorbe su grašak, tikvice i nana.

24.07.2024

11:00

Sastojci:

• 1 kg teletine, isečene na komade

• 1 kg krompira

• 1 šargarepa

• 1 celer

• 1 beli luk

• 1 ½ kašika maslinovog ulja

• 1 l bujona od mesa

• so po ukusu

• biber po ukusu

• 20 g brašna tipa 00

• 50 ml belog vina

• 1 grančica žalfije

• 1 grančica ruzmarina

• 1 grančica timijana

Foto: Shuterstock

Priprema: 

Za pripremu čorbe sa teletinom i krompirom počnite tako što ćete oprati i oljuštiti šargarepu, luk i celer, pa ih iseckajte. Uzmite teleće meso, uklonite vezivno tkivo, odnosno bele providne delove koji bi mogli da otvrdnu meso nakon kuvanja i isecite ga na komadiće. Uzmite veliki lonac, zagrejte maslinovo ulje, dodajte seckanu mešavinu, začinite 5 minuta na umerenoj vatri, a zatim dodajte komade telećeg mesa. Začinite solju i biberom po ukusu i zapržite meso 4-5 minuta.

Sada pospite prethodno prosejanim brašnom, dobro ga umešajte u tečnost za kuvanje da se ne bi zgrudvalo. Kada se brašno upije dodajte belo vino i ostaviti da potpuno ispari, pa sipajte bujon. Začinite grančicama aromatičnog bilja. Poklopite i nastavite da kuvate 1 sat, povremeno mešajući.

Nakon toga izvaditi aromatično začinsko bilje. U međuvremenu operite i oljuštite krompir i isecite ga na kockice iste veličine kako što ste isekli meso. Dodajte krompir u čorbu i nastavite da kuvate još sat vremena sa poklopcem, povremeno mešajte dok krompir i teletina ne omekšaju.

Ostavite komentar

Pošalji komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.