Spremite sjajan slatkiš od sastojaka koje imate u kuhinji: Idu orasi i topi se u ustima

Ako volite bogate i sočne poslastice, ova pita sa orasima je prava poslastica za vas. Mekana, aromatična i sa hrskavim orasima, ova pita jednostavno nestaje sa tanjira, a sve sastojke uglavnom imamo kod kuće.

Sastojci:

300 g oraha
250 g šećera
4 jaja
200 ml mleka
200 g brašna
1 prašak za pecivo
100 g maslaca ili margarina (otopljenog)

1 kašika vanilin šećera
Prstohvat soli
Malo cimeta po želji

Foto: Shutterstock

Priprema:

Zagrejati rernu na 180°C i pripremiti kalup za pečenje (premazati maslacem/margarinom i posuti brašnom).

U velikoj činiji umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smesa ne postane penasta.
Dodati mleko i otopljeni maslac, pa dobro sjediniti.

U posebnoj posudi pomešati brašno, prašak za pecivo, prstohvat soli i cimet. Postepeno dodavati ovu suvu mešavinu u mokru smesu, mešajući dok se ne dobije glatko testo.
Na kraju dodati grubo seckane orahe i pažljivo ih umešati u testo.

Sipati smesu u pripremljeni kalup i peći 35-40 minuta, dok pita ne dobije zlatno-smeđu boju i čačkalica ubodena u sredinu ne izađe čista.

Ohladito malo pre sečenja.

Za još bogatiji ukus, pre služenja možeš pitu posuti šećerom u prahu ili preliti lagano karamel sosom.

Ova pita je još bolja ako stoji nekoliko sati - tada se ukusi lepo prožmu i orasi postaju savršeno hrskavi.